فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#دسر_پرتقالی
موادلازم
شیر ۴پیمانه
نشاسته ذرت ۴ق غ
شکر نصف پیمانه
یک ق چ پوست پرتقال رنده شده
#لایه_بعدی
۲پیمانه آب پرتقال
۲ق غ نشاسته ذرت
حتما درست کنید عالی میشه نوش جان
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یلدایی پرتقالی
آب پرتقال🍊
شکر🍚
پودر نشاسته ذرت
رنده پوست پرتقال
کره🧈
پودر نارگیل🥥
#دسر
#دسر_پرتقالی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پرتقالی🍊
شیر ۲پیمانه، خامه ۱بسته (۲۰۰گرم)،
زرده تخم مرغ ۳ عدد،
آب پرتقال ۱/۲ پیمانه ( ۱۰۰ میل)، پودر ژلاتین ۲۵ گرم،
شکر ۱۵۰ گرم، ژله پرتقال ۱ بسته،
شیر ۳ ق.غ، زست ۱ عدد پرتقال
🔴ژله رو با ۱/۵پیمانه ابجوش مخلوط میکنیم تا حل بشه وقتی خنک شد شیر هم دمای محیط رو در چند مرحله به ژله اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه قالب رو چرب میکنیم میذاریم تو فریزر تا کاملا سرد بشه ژله رو تو قالب میریزیم و میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه زرده تخم مرغ رو با نصف شکر هم میزنیم و نصف شیر رو بهش اضافه و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم وقتی دور قابلمه جوش ریز زد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم تا خنک بشه خامه رو با بقیه شکر هم میزنیم تا یکدست بشه آب پرتقال رو به مواد تخم مرغی که خنک شده اضافه و بعد مواد رو به خامه اضافه میکنیم و ژلاتین رو هم از الک رد میکنیم و به مواد اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه مواد رو از الک رد میکنیم و زست پرتقال رو بهش اضافه و روی ژله نیم بند شده میریزیم و میذاریم یخچال تا کاملا ببنده
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پرتقالی🍊
شیر ۲پیمانه، خامه ۱بسته (۲۰۰گرم)،
زرده تخم مرغ ۳ عدد،
آب پرتقال ۱/۲ پیمانه ( ۱۰۰ میل)، پودر ژلاتین ۲۵ گرم،
شکر ۱۵۰ گرم، ژله پرتقال ۱ بسته،
شیر ۳ ق.غ، زست ۱ عدد پرتقال
🔴ژله رو با ۱/۵پیمانه ابجوش مخلوط میکنیم تا حل بشه وقتی خنک شد شیر هم دمای محیط رو در چند مرحله به ژله اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه قالب رو چرب میکنیم میذاریم تو فریزر تا کاملا سرد بشه ژله رو تو قالب میریزیم و میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه زرده تخم مرغ رو با نصف شکر هم میزنیم و نصف شیر رو بهش اضافه و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم وقتی دور قابلمه جوش ریز زد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم تا خنک بشه خامه رو با بقیه شکر هم میزنیم تا یکدست بشه آب پرتقال رو به مواد تخم مرغی که خنک شده اضافه و بعد مواد رو به خامه اضافه میکنیم و ژلاتین رو هم از الک رد میکنیم و به مواد اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه مواد رو از الک رد میکنیم و زست پرتقال رو بهش اضافه و روی ژله نیم بند شده میریزیم و میذاریم یخچال تا کاملا ببندد
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah