17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راز_سرخکردن_بادمجان
❌بهترین روش سرخ کردن بادمجون که رستوران دارا استفاده می کنن
🌱بعد نمک زدن و عرق کردن بادمجون؛ بادمجون هارو زیاد نشورین سنگین میشه و جذب روغنش زیاد. فقط در حدآبکشی.
🌱رو بدنه بادمجون حفره ایجاد نکنید یا با چاقو خط نندازید. باعث میشه روغن داخل بادمجون نفوذ کنه.
🌱بعد از شستن خوب خشک کنید.
🌱بادمجون های رنگ بنفش مناسب سرخ کردن نیستند.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah