#سیب_زمینی_تنوری
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری
سیب زمینی
کالباس
جعفری
پیاز
تخم مرغ
پنیر پیتزا
روغن زیتون
نمک،فلفل سیاه و آویشن
⭕️سیب زمینی هارو با پوست تمیز بشورین.با روغن زیتون خوب چرب کنین.فویل پیچ کنین و به مدت حدود یک ساعت توی فر ۱۸۰ بزارین تا پخته شن...حتما چک کنین
⭕️برای مواد میانی پیاز داغ درست کنین،کالباس و جعفری و ادویه هارو اضافه کنین و خوب تفت بدین
⭕️طبق فیلم داخل شکم سیب زمینی رو خالی کنین،از مواد توی شکمش بریزین.روش یه دونه تخم مرغ بشکنین.پنیر پیتزا رو اضافه کنین و کمی آویشن هم واسه خوشبو و خوش عطر شدنش
⭕️توی فر بزارین تا روش طلایی شه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری
سیبزمینی به مقدار لازم
سیر ۴ حبه
جعفری و یا شوید ۵۰ گرم خورد شده
کره ۳ ق غ خ
روغن مایع ۱ ق غ خ
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
آب جوش در حدی که نصف سیبزمینی ها رو توی تابه بپوشون
طرز تهیه:
سیبزمینی هارو با آب و اسکاج بشورید و اونارو از وسط نصف کنید اگر سیبزمینی هاتون بزه که به ۴ قسمت تقسیم کنید. حالا اونارو توی تابه بریزید روشو آب جوش و نمک بریزین، آبش که بعد از پخت کشیده شد روش کره و روغن مایع میریزیم و در نهایت جعفری و یا شوید و سیر تازه خورد شده رو میریزیم و سیبزمینی ها قشنگ که سرخ شدن آماده سرو هستش.
ببین سیر حالت سیر داغ پیدا میکنه و ترکیبش با سیبزمینی که سرخ شده و بیرونش کرسپی هستش و وسطش عین پنبه نرم و خوشمزست اصلا یه ترکیب خارق العاده ای میشه ها😍🤌🏼
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری😋😋
مواد لازم:
سیب زمینی فسقلی
کره
نمک ، فلفل سیاه ، عصاره مرغ ، پاپریکا ، زست لیمو ، پودر سیر
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری😍😋
✔️اول شن هارو خوب بخور و خشک کن، کف ظرفِ موردنظر بچین و بزار روی شعله گاز تا خوب داغ بشه(ی کم آب اسپری کن و مطمئن شو که داغ شده باشه..)
✔️سیب زمینی هارو روی شن ها بچین و روشون نمک بزن و اجازه بده با شعله پایین بپزه(بین نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه میپزه بسته به سایزشون..)
✔️بعداز پخت به اندازه های دلخواه برش بزن..
🔴 برای سس👇🏻
✔️۲۰۰ گرم قارچ رو با ۲۵ گرم کره تفت بده ؛ بهش اورگانو(یا آویشن) ، نمک و فلفل سیاه اضافه کن
و بعد بهش ۲ قاشق خامه صبحانه و نصف لیوان شیر اضافه کن + پودرسیر و ۲ ورق پنیر چدار .خوب هم بزن و اجازه بده تا ی کم غلظت بگیره و در اخر سیب زمینی رو با سس و جعفری ساطوری سرو کنید🤌
🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah