#شامی_کباب #آشپزی #غذا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نمیدونم شامی رودباری امتحان کردی یا نه، ولی طعمش بینظیره بی نظیر🤤 از اون غذاهاس که یبار امتحان کنی، میشه پای ثابت سفره هاتون😍😋 موادشم در دسترسه و خیلی راحت میتونی درستش کنی🤌🏻 موادی که برای شامی رودباری لازم داریم: گوشت چرخکرده: ۳۰۰گرم🥩 پیاز بزرگ: ۱عدد🧅 گوجه فرنگی بزرگ: ۲عدد🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخوری🥄 آب: نصف لیوان🫗 گلپر: ۱ قاشق چایخوری🧂 نعناع خشک: ۲ قاشق چایخوری🌱 روغن زیتون: بمقدار لازم🧈 ادویه: زردچوبه/نمک/فلفل سیاه🧂 ✔️اصل شامی باید تو روغن زیتون درست بشه ✔️شامی ها نباید سرخ بشه، آبدار بردارین و سس رو درست کنید ✔️مواد شامی بهتره ۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه #شامی #شامی_کباب #شامی_گیلانی ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شامی کباب بدون روغن گوشت چرخ کرده سیب زمینی🥔 پیاز🧅 هویج🥕 فلفل دلمه🫑 شوید تخم مرغ🥚🥚 سیر🧄 فلفل سیاه،پودرسیر،نمک🧂 #شامی_کباب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این #شامی_کباب خوشمزه رو برای مهمونات درست کن، مطمئن باش همه ازت دستورش رو میپرسن😍 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد ترخون، مرزه، جعفری گشنیز، ریحون حدود ۱۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم گردو آسیاب شده ۸۰ گرم آرد نخودچی ۲ ق غ نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر برای سس : رب انار ۲ ق پیاز داغ آماده رب انار ترش ۱ ق گردوی آسیاب شده ۲۰ گرم رب انار شیرین ۱ ق آب سرد ۱.۵ لیوان #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah