✅دستور تهیه #شکلات_خانگی 🍫:✅ ❤️این شکلاتو من با #روغن_حیوانی دی گاه درست کردم و راضی بودم و واقعا ممنونم از ادمین ها بابت این محصول ک تو کیکا هم عالی میشه طعمش‌.❤️ ✅مواد لازم :✅ 🍫آب: یک لیوان 🍫پودر کاکائو (مرغوب): دو لیوان 🍫#روغن_حیوانی دی گاه🌿: ۲سوم لیوان 🍫شکر:نصف لیوان 🍫شیر (پرچرب): ۲سوم لیوان 🍫پودر قند:۱چهارم لیوان ✅دستور تهیه:✅ ابتدا داخل قابلمه بزرگی مقداری آب ریخته و اجازه دهید بجوشد و بعد زیر شعله را ملایم کنید. کره نرم شده و پودر کاکائو الک شده را با هم مخلوط کرده و آنها را داخل ظرفی کوچکتر از قابلمه آب ریخته و ظرف کوچکتر را روی اب در حال جوش با شعله ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید.(روش بن ماری) دقت کنید که هیچ توده ای نباید داخل مواد وجود داشته باشد حتی در صورت لزوم میتوانید از گوشتکوب برقی هم برای یکدست کردن شکلات استفاده کنید. حالا ۱ لیوان اب گرمی را به مواد اضافه کرده و باز هم خوب هم بزنید.زیر شعله را کمی زیاد کنید.مراقب کاکائو باشید تا نجوشد.در صورتی که احساس کردید دما زیاد شده آن را مجددا کم کنید. مخلوط رو به ظرف جداگانه منتقل کنید و شکر و پودر شکر را با هم مخلوط کرده و آن را به شکلات اضافه کنید. شیر را جوشانده و صبر کنید کاملا ولرم شود و بعد کم کم آن را به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شوند. در صورت تمایل مواد را با همزن مخلوط کنید. قالب مناسبی را کمی چرب کرده و شکلات را داخل آن بریزید و در صورت تمایل مغز برای آن قرار دهید و اجازه دهید شکلات ۱ شب داخل فریزر بماند. ✅نکات مهم :✅ ۱)توجه داشته باشد که خوب یا بد بودن طعم شکلات مستقیما مربوط به کیفیت پودر کاکائو میباشد پس هنگام خرید پودر کاکائو دقت کنید که از نوع مرغوب ان استفاده شود. ۲)اگر میخواهید شکلات شما روشن تر شود از مقدار بیشتری شیر استفاده کرده و ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کنید تا مشکلی در بستن شکلات نداشته باشید. ۳)هرچه پودر کاکائو شما مرغوب تر باشد رنگ شکلات تیره تر خواهد شد. ۴)در صورت تمایل از شیرهای طعم دار مثل شیر نارگیل،شیر موز و سایر طعم ها در تهیه شکلات استفاده کنید. ❤️نوش جان❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شکلات_خانگی ❌️هم راحته،هم خوشمزه،هم اقتصادی،هم سریع اماده میشه😎دیگ چی میخوای🤭؟ 📌با چی خوشمزه میشه❓️❓️ من میگم با توت فرنگی😋🍓 📌شکلات خونگی😋👌🏻 📌مواد لازم: شیر ۱ استکان روغن ۱ استکان شکر ۱ استکان پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل نصف ق چ 📌برای صبحانه یا انواع دسر هم میتونید استفاده کنید.... 📌تا یک هفته داخل یخچال میتونید نگه دارین😎💙 📌نوش جون ❤️ #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شکلات_خانگی ‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah