47.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیراز_پلو
۲ پ برنج
دو عدد ران مرغ
۱ عدد پیاز
نمک،فلفل سیاه، چوب دارچین و زعفران برای پخت مرغ
۲ عدد بادمجان
ترکیب پایه تهچین:
۲ عدد زرده و‌یک عدد تخم مرغ کامل
۱ ق عرق هل یا پودر هل
درصورت تمایل کمی گلاب
زعفران غلیط
۱ ق غ ماست
۱ق غ خامه
کمی روغن و نمک
کمی دارچین برای عطر بهتر
زرشک تفت داده به همراه کمی شکر
اگر احساس کردین برنج‌رو نرم آبکش کردین، آب مرغ به اندازه ۱/۴ پیمانه بریزین. ولی حذف نکنید. چون خیلی خیلی لذیذتر میشه!😋
برای ته چین برنجی که از قبل خیس خورده، ۶ دقیقه جوش کافیه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah