#نان_پنبه_شکلاتی 🥐 مواد لازم😍👇 شیر ولرم 100 گرم آب ولرم 100 گرم خمیر مایه فوری 1 ق چ شکر 2 ق غ تخم‌ مرغ 1 عدد روغن مایع 2 ق غ نمک 1 ق چ آرد گندم 380 گرم برای شروع.اب ولرم..شیر ولرم و خمیر مایه رو توی یه ظرف متوسط هم میزنیم👇 بعد تخم مرغ...شکر...نمک و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا موادمون یکدست بشه😍 حالا ارد رو اضافه میکنیم تا جایی که خیییییلی کم حالت چسبنده داشته باشه..در عین حال خمیر نرم و لطیفی داشته باشه بستگی به سبک سنگین بودن اردتون داره❌ من از ارد سفید استفاه کردم و تمام ارد رو استفاده کردم😍 روی خمیرمون و زیر خمیرمون رو خییییلی کم ارد میپاشیم و روی ظرفمون رو سلفون میکشیم و جای گرم..بمدت ۴۰ دقیقه استراحت میدیم تا خمیرمون ور بیاد😍 حالا خمیر رو روی سطح صاف که یخورده ارد پاشیدیم به ۹ قسمت مساوی تقسیم میکنیم اگر ظرفتون کوچیک تره میتونید چونه ها رو کمتر کنید حالا هر کدوم از چونه ها رو یخورده پهن میکنیم و شکلات رو بینشون میزاریم و دوباره چونه رو جمع کرده و توی قالبمون که چرب کردیم میچینیم😍👇👇👇 شکلات سکه ای کرمفیل هم میشه جایگزین کرد😍👇👇👇 فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم چونه هایی که توی قالب چیده شده رو مجدد با یه حوله میپوشونیم و یک ربع استراحت میدیم و بعد از این مرحله با زرده ی تخم مرغ رومال میزنیم و شکلات چیپسی روی چونه ها میزاریم و میزاریم توی فر بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه نکته بزارید تا حدود ۱۰ دقیقه نون توی فر باشه تا شکلات بین نون..خودشو بگیره اینم اماده شده ی نون داغ و با مغزی شکلات وبینهایت خوشمزه ی ما😍😍😋😋 انشاا.که درست کنید و لذت ببرید😍👌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah 🌿‌کانال حال خوب:🌿 @mahdaviat_haqiqi @INVINCIIBLE

#نان_پنبه_شکلاتی 🥐 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah 🌿‌کانال حال خوب:🌿 @mahdaviat_haqiqi @INVINCIIBLE