💚دستور پخت #همبرگر خوشمزه و عالی با روغن حیوانی دی گاه💚 🔴مواد لازم:🔴 🍔گوشت گوساله خالص: ۸۰۰گرم 🍔چربی گوشت برای اضافه کردن به مواد: ۲۰۰گرم 🍔آرد سوخاری (یا پودر نان خشک):۲قاشق غذاخوری سر صاف 🍔نمک زردچوبه فلفل :به میزان لازم 🍔آویشن و سماق:به دلخواه خودتون 🍔سس خردل خالص یا سس باربیکیو یا سس کچاب: به میزان لازم 🍔پیاز:۱عدد کوچک 🍔سیر: دو تا سه حبه ✅نحوه ی پخت:✅ ✔️ابتدا گوشت گوساله را دوبار چرخ کنید اگر گوشت خالص باشه باید دویست گرم چربی گوشت همراهش چرخ بشه ✔️پیاز رو رنده کنید و آب اون رو بگیرید و به مواد اضافه کنید ✔️سیر رو هم ریز رنده کنید و یا اون رو له کنید و بعد به مواد اضافه کنید ✔️آرد سوخاری ساده یا همون پودر نان خشک رو هم اضافه کنید ✔️اگر سس خردل خالص دارید که خیلی خوبه و الا از سس کچاب استفاده کنید به میزان لازم ✔️نمک، فلفل، زردچوبه،( اویشن و سماق:طبق سلیقه خودتون اگر دوست داشتید کمی اضافه کنید) هر کدوم رو دوست نداشتید میتونید حذف کنید ✔️الان وقت مخلوط کردن مواد هست سعی کنید زیاد ورررزش ندید نباید دونه های چربی داخل گوشت با حرارت دستتون اب بشه و بافت گوشت نباید له بشه پس دقت کنید فقط و فقط در حد مخلوط شدن مواد رو ورز بدید ✔️با هر روشی که خواستید میتونید برگر هارو قالب بزنید یا از برگر زن استفاده کنید ✔️بعد از اینکه برگر هارو قالب زدید به مدت دو ساعت بزارید داخل یخچال اگه عجله دارید میتونید به مدت نیم ساعت تا ۴۵دقیقه در فریزر قرار بدید بعد برگر هارو از یخچال در بیارید و بلافاصله سرخ یا گریل کنید ✔️اگر از گریل استفاده میکنید کمی روغن بریزید و وقتی داغ شد برگر هارو داخل تابه گریل بزارید ✔️دقت کنید بیشتر از دوتا برگر رو همزمان سرخ نکنید چون تابه سرد میشه و گوشت برگر اب میندازه و برگرتون خشک میشه ❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌ ⭕️برای همبرگر از گوشت چرخکرده گوساله استفاده کنید استفاده از گوشت گوسفند یا مخلوط گوساله و گوسفند باعث میشه طعم برگر شبیه کباب بشه ⭕️به گوشت برگر نباید زیاد پیاز بزنید استفاده زیاد از پیاز باعث میشه برگر بیشتر طعم کباب به خودش بگیره ⭕️طعم سیر به هیچ وجه مشخص نیست فقط مزه فوق العاده ای به برگر میده ⭕️سس خردل اگر خالص نیست از سس کچاب استفاده کنید سس های خردل ایرانی با سس ماینز قاطی شدن و برای برگر مناسب نیستن ⭕️میتونید وقتی مواد همبرگر رو باهم مخلوط کردید قالب بزنید و بزارید داخل فریزر و هر وقت دوست داشتید از فریزر در بیارید و سرخ کنید برگر شما آمادست نوش جانتون اگر با روغن حیوانی هم درست کنید که عالی میشه و کاملا خونگی😋😋😋😋 ❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌ ✅#همبرگر_خانگی✅ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

دلبر امروزمون اونیه که ✅واسه مادرای گل ✅کسایی که وقت غذا درست کردن ندارن ✅مادرایی ک بچه هاشون همش بهانه ی غذای بیرون میگیرن ✅کسایی که دوست ندارن شام زیاد بخورن و ... بسیاااااار بسیاااااااار عالیههههه😍😍😜😜 اصلا نیاز نیست فکر کنی ، وای من هیچی بلد نیستم 😒 وای من صفرم ☹️ وای اشپزی نمیتونم بکنم😣 خلاقیتم واسه پخت و پز خیلی پایینه😖 و ... آی دخترای مجردی که میگید دیگ شوهر نمیتونم بکنم چون اشپزی بلد نیستم🤪 بیا ک واست دورهههههه اوردمممم قوییییییی🥳 ببین کلییییی ایده غذا توش هست 😇 یه عاااالم اموزش های حرفه ای که حتی اگر واسه تو خونه نخوای ، یه کسب درامد گوگولیه 😍 🤩هم دوره اشو میتونی داشته باشی و 🤩هم سفارش بگیری خداوکیلا دوره ازین کاملتر دیگ چی میخای؟😐 اقا حالا چیا تو این دوره هست؟!😌 میگم براتون 👇🏻 دوره بی نظیر انواع#ساندویج_خونگی آموزش،چندمدل#سوسیس و #کالباس_خانگی 🍗ژامبون مرغ و قارچ 🌭سوسیس آلمانی 🌶کالباس پپرونی چند مدل#همبرگر 🍖برگر گوشت 🍗چیکن برگر 🍔چیلی برگر 🍔چیکن برگر کلاسیک 🍔ماشروم برگر چند مدل#سس 🍵سس پیاز 🍵سس قارچ 🍵سس چیلی و در اخر چند مدل#ساندویج 🌯ساندویچ بالستیک مرغ و گوشت 🌯ساندویچ بندری 🌯ساندویچ تانک ویچ و دو آموزش جذاب 🥖نان باگت 🍔 نان همبرگر کجا این همه امکاناتو طی یک دوره بهتون میده؟🥰 تازه دوره ی ما آپدیت ترین دوره ی اطرافه😳 ✅همراه با متن ✅عکس ✅فیلم ✅وویس ✅پی دی اف ✅گروه رفع اشکال ✅پشتیبانی قوی ببین دیگه کامل کامللللل😍 کجا پیام بدم: @m_haydarii🥰 بقیه دوره ها و اطلاعات کجاست ؟ 🤩 ↝•|@hich_club

#آموزش تهیه#ساندویچ همبرگر فوق العاده خوشمزه😋😋 #آشپزی #ساندویچ_همبرگر #همبرگر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

. سلام مرا با این تصویر پذیرا میشوید آیا؟! 😁 #همبرگر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#همبرگر سنگدان مرغ متفاوت و خوشمزه🍔🍔 مواد لازم: سنگدان مرغ: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم (اختیاری) پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه: ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه کاری: ۱/۲ قاشق چایخوری آرد سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری سنگدان مرغ را به خوبی تمیز کنید و بشویید. سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید.پیاز و سیر را رنده کنید و آب آن را بگیرید.سنگدان، گوشت چرخ کرده (در صورت تمایل)، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و ادویه کاری را با هم مخلوط کنید.به مخلوط مواد، آرد سوخاری اضافه کنید و خوب ورز دهید تا یک خمیر یکدست حاصل شود.از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و به شکل همبرگر درآورید.همبرگرها را در یک ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید تا دو طرف آن‌ها طلایی شود.همبرگرها را می‌توانید به همراه نان همبرگر، کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی و سایر مواد دلخواه سرو کنید. نکات برای طعم بهتر همبرگر سنگدان، می‌توانید از مقداری سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان یا گشنیز نیز استفاده کنید.اگر سنگدان مرغ را به خوبی تمیز نکنید، طعم همبرگر شما بد خواهد شد.اگر از گوشت چرخ کرده استفاده نمی‌کنید، باید سنگدان را به خوبی چرخ کنید تا بافت آن نرم شود.برای تفت دادن همبرگرها، از شعله متوسط استفاده کنید تا مغزپخت شوند. #آشپزی #همبرگر_سنگدان #سنگدان #فستفود #ساندویچ #ناهار #شام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان #همبرگر پنبه ای 🍔❤️ مواد لازم:👇 آرد 3 و 1/2 پیمانه🍚 نمک 1/1 ق چ🍙 شکر 1 ق غ🍙 خمیر مایه فوری 1/2 ق غ🍙 تخم‌ مرغ 1 عدد 🥚 شیر نصف پیمانه🥛 آب نصف پیمانه🍶 روغن 4 ق غ🥃 رومال زرده تخم مرغ و یک ق چ شیر کنجد 🥛🥚🥟 دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#همبرگر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چیزبرگر_خونگی گوشت چرخ شده 400گرم پیاز دو‌عدد رنده شده (اب اضافی پیاز رو حسابی بگیرین نیازی به چلونده شدن حسابی نداره) نمک، فلفل سیاه، پودر سیر یا سیر رنده شده به میزان لازم ادویه همبرگر یک ق غ آرد سوخاری دو ق غ شیر حدودا شش قاشق غذاخوری اول دو قاشق ارد سوخاری رو با حدودا شش قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید باید یه خمیر نرمی در‌بیاد مثل ویدیو اگه نیاز بود میتونین کمی دیگه شیر اضافه کنی اگه ارد سوخاری نداشتین میتونین یک سوم نون #همبرگر یا نون باگت رو خرد کنید و‌شیر رو بهش اضافه کنید و‌ کاملا نون هارو له کنید تا خمیری شکل بشه سس #برگرکینگ :👇🏻 خیارشور رنده شده، #سس کچاپ، سس خردل، سی مایونز، نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، یک ق چ شکر همه رو باهم میکس کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#همبرگر خونگی پر ملات و پر پنیررر🍔🧀🍭🥗🍧 مواد لازم : ◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده 🍖🍗 ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری🍘 ◗ ۱ عدد پیاز رنده و آب گرفته 🌰 ◗ ادویه ها : نمک و فلفل سیاه ، آرومات ، آویشن🍘🍙🍱🥗 پاپریکا ، پولبیبر ، فلفل سفید🌶 ◗ یکم زعفرون🍠 ◗ سس قرمز و سس خردل🌺 ◗ نان لواش🌮 ◗ پنیر پیتزا و ورقه ای🍕 ◗ گوجه ‌خیارشور🥒 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

همبرگر مرغ😍😋 مواد لازم : پولبیبر پودر سیر پودر پیاز آبلیمو ۲ ق غ 🍋 آرد گندم ۲ پیمانه🥡 ران و سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🍗 پودر سوخاری ۲ پیمانه نمک، فلفل سیاه🧂 تخم مرغ ۲ عدد🥚 مواد سس : خردل ۳ ق غ مایونز ۶-۵ ق غ خیارشور ۱ ق غ جعفری ½ ق غ کچاپ ۲ ق غ #همبرگر #همبرگر_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#همبرگر🍔🌭🥗 این آموزش رو فقط برای سما جان گذاشتم ❤️ چیا میخواد ⁉️ گوشت چرخی🥓 ادویه🍙🍘🌶 پنیر ملعون ورقه ای🧀😂 به نحوه ی پهن کردن گوشت و سرخ کردنش دقت کنید ⚠️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah