#پلو_با_پیازچه_و_مرغ مواد لازم برنج 2 پيمانه🍚 پيازچه 500 گرم مرغ چرخ كرده 250 گرم فلفل دلمه اي رنگي 1 عدد كوچك🫑 زعفران آب كرده 1 قاشق غذا خوري نمك و فلفل به دلخواه🧂 سس سويا 2 قاشق غذا خوري زنجفيل تازه ي رنده شده 1 قاشق🫚 چايخوري كره 50 گرم🧈 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🥣طرز تهیه ابتدا برنج 🍚را بعد از شستن و انجام دادن مراحل آبكشي دم كنيد. وقتي برنج كاملاً دم كشيد مرغ چرخ كرده را كمي فلفل بزنيد و نيمي از فلفل دلمه اي رنگي 🫑را در آن رنده كنيد به طوري كه رنگ فلفل در مرغ پيدا باشد. سپس خوب ورز دهيد.بعد گلوله هايي كوچك درست كنيد و در تابه اي بيندازيد و كره 🧈را اضافه كنيد. مرغ ها را در كره تفت دهيد. زير شعله را كم كنيد تا گلوله هاي مرغ هم پخته شود و هم تفت بخورد. سپس سس سويا را به آن اضافه كنيد و زنجفيل🫚 تازه را در آن رنده كنيد.پيازچه ها را تا انتها برش بزنيد يعني قسمت هاي سبز پيازچه را هم استفاده كنيد. سپس آن را با كره 🧈يا روغن تفت دهيد تا آماده شود. بعد از اينكه مرغ دم كشيد آن را در ديس بكشيد. پيازچه ها را هم بر روي برنج اضافه كرده و لابه لاي آن بريزيد.بعد قطعات مرغ را اضافه كرده و در پايان فلفل دلمه اي رنگي🫑 را بيفزاييد . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah