فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_تن
تن ماهی ۱عدد
پیاز ۱عدد بزرگ
سیر سه حبه
شوید خشک ۲ ق.غ
ادویه ها
نمک،زردچوبه،فلفل،پودر گوجه،زیره سبز،پاپریکا،زنجبیل،پاپریکا
همه به مقدار لازم فقط پودر گوجه یک ق سوپ خوری🥄
کشمش پلویی ۲ ق.غ (قابل حذف)
گوجه خشک یا فلفل چیلی دلخواهی
برنج آبکش یا دمی ۲پیمانه
برنج رو میزارم با روغن و نمک به شکل کته بپزه تا آبش کشیده بشه دم نمیزارم
داخل تابه پیاز رو تفت میدم بعد سیر وبعد تن ماهی رو بدون روغن و ادویه ها اضافه میکنم و تفت میدم و در آخر کشمش پلویی و گوجه خشک خیس شده رو اضافه میکنم و بعد میزارمش کنار
برنج رو دو قسمت میکنم
ب یکی زعفرون دمکرده ب یکی شوید خشک میزنم و بعد ته قابلمه سیب زمینی میریزم برای ته دیگ و بعد ی لایه برنج زعفرونی وبعد مخلوط تن ماهی و بعد لایه برنج شویدی درشو میزارم میزارم ۴۰ دیقه دم بکشه و تمام نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
30.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_تن
کنسرو ماهای تن ۱ عدد بهتره تو روغن زیتون باشه
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲ حبه بزرگ
شوید و گشنیز و پیازچه ساطوری ۲ مشت
فلفل سیاه و زردچوبه و پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز
و آب نارنج حتما یا موقع خوردن بریزید یا وقتی میخوایید مواد رو از رو‌شعله بردارید
شوید خشک ۲ ق.غ سرپر
برنج سه پیمونه سرخالی
نخود فرنگی ۱ پیمونه
نصف برنج رو وقتی آبکش کردید شوید خشک بزنید به نصف دیگه زعفرون✅✅
خیلی خوشمزه و جدیده طعمش
اگر ترش دوست دارید تمرهندی و رب نارنج هم میتونید اضافه کنید ✅✅
برنج خیس خورده ۷-۸ دقیقه بجوشه آبکش کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_تن
تن ماهی
برنج
سیب زمینی
پیاز
سیر
فلفل دلمه ای
شوید
زعفران
نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه و ادویه کاری
اول پیاز رو تو روغن سرخ کنید،سبک شد سیر و فلفل دلمه ای رو به همراه تن ماهی بهش اضافه کنید و تفت بدین،بذارید کنار و برنج رو که آبکش کردین نصف برنج رو با زعفرون قاطی کنید و نصف دیگه اشو با شوید مخلوط کنید،ته قابلمه رو سیب زمینی بچینید و برنج زعفرونی رو بهش اضافه کنید و بعد مواد تن ماهی رو بریزین روی برنج و لایه آخر هم برنج شویدی رو بهش اضافه میکینیم و بعد از ۴۰ دقیقه که دم کشید پلوتن ما آماده اس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah