#چیکن_پاپس ( #کار_اعضا )🍗 سینه مرغ نیم کیلو آرد سه صفردو لیوان پودر سیریک قاشق چایخوری پودر پیازسه قاشق چایخوری بکینگ پودریک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری پودر پاپریکایک قاشق غذاخوری آویشن یک و نیم قاشق غذاخوری فلفل قرمزوفلفل سیاه نوک قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم پیاز یک عدد ، سینه مرغ رو به‌صورت تکه های دوسه سانتیمتر ببرید. اگر تکه‌ها بزرگ باشند، حالت پاپ کورنی نمی‌شوند حالا این را طعم دار می‌کنیم، پیازخلالی فلفل سیاه و نمک به‌اضافه نصف قاشق چای‌خوری آویشن. حالا مرغ‌ها برای طعم دار شدن به زمان 3 تا 4 ساعت در یخچال نیاز دارند، آماده سازی آرد مرغ پاپ کورنی: از آرد سه صفر یا همان آرد قنادی استفاده میکنیم برای این دو لیوان آرد، یک قاشق غذاخوری پودر سیر و یک قاشق غذاخوری پودر پیاز، نوک قاشق چای‌خوری فلفل قرمز، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، کمتر از یک قاشق غذاخوری آویشن (حتماً از آویشن استفاده شود) و به‌اضافه نمک که مقداران دلخواه است و همچنین فلفل سیاه حتماً استفاده شود بعد از مخلوط کردن همه ادویه‌ها، کمی آرد آن را بچشید که مقدار کم یا زیادی ادویه‌ها را متوجه بشوید. یک قاشق غذاخوری سر صاف بکینگ پودرو سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه می‌کنیم. همه این‌ها را با آرد مخلوط کنید یکنواخت شود بزارید کناردستتون حالا پیاز را از روی تکه‌های مرغ جدا کرده و آن‌ها را درون آرد ادویه‌دار میندازیم. بعد کاملاً با دست هم بزنید تا آرد به مرغ‌ها بچسبد بعد آردهای اضافه را با دست بتکانید . و مرغ‌ها را حدود 5 تا 10 ثانیه به داخل آب سردیخچالی منتقل کنید؛ و بعد بلافاصله برداشته و بعد از چکیدن آب اضافه، آن‌ها را دوباره به داخل ظرف آرد منتقل می‌کنیم. دوباره هم می‌زنیم که به آرد آغشته شوند بعدازاینکه این کار را کردیم برای مرحله بعد بازداخل آب سرد بندازید وبرای بارسوم داخل ارد بندازید خوب مخلوط کنید وازدربیارید مطمئن شوید که روغن کاملاً داغ هست این‌ها را در روغن بیندازیددرروغن غوطه ورباشه فقط اینکه نباید جای این تکه‌ها در روغن تنگ باشد. بعدازاینکه تکه‌های مرغ سوخاری شدند، ازروغن خارج کنیدوباسس میل کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#چیکن_پاپس ( #کار_اعضا )🍗 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah