❤️ #کباب_ترکی ( #پیشنهاد_اعضا )
❤️شایدکباب ترکی خونگی به خوشمزگی کباب ترکی بیرون نباشه ولی قطعا سالمتر وتمیزترو مطمن ترهستش
❤️مواد اولیه :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
سینه مرغ اعدد
قارچ 300 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
نمک وفلفل سیاه پاپریکا به میزان لازم
پیاز بزرگ 1 عدد
گوجه ۱عدد
روغن به میزان لازم
❤️طرز تهیه کباب ترکی خانگی
.ابتدا گوشت چرخ کرده رو داخل کیسه فریزربریزید وصافش کنید تابصورت یک ورق نازک دربیاد بعدبزاریدفریزریخ بزنه
در یک ماهیتابه ، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خلالی رو سرخ کنید.
گوشت چرخ کرده روبه صورت همون یخی بزاریدتوتابه پیازها وباکفگیربه تیکه های کوچک تقسیم کنیدوبزاریدتف بخوره و سینه مرغ را به صورت یخ زده به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، باگوشت سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید وگوجه نگینی و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید.
قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب‌لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ‌آن تیره نشود.
در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل وادویه بزنید.
در ظرف را ببندید و از روی حرارت کم بزاریدتا بااب قارچ وگوجه بپزن
❤️غذا را بانان پیتا یاباگت وپیازوجعفری وگوجه خیارشورمیل کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🥙#کباب_ترکی
🥩مواد لازم :
🔸گوشت فیله گوساله : ۲ تکه
🔸گوشت فیله مرغ : ۴ تا ۵ عدد
🔸قارچ: ۳۰۰ گرم
🔸فلفل دلمه : ۱ عدد
🔸نمک و فلفل : به میزان لازم
🔸سیر: ۲ تا ۳ عدد
🔸 پیاز : ۱ عدد بزرگ
🔸روغن : به میزان لازم
🔸سیب‌زمینی : ۲ عدد متوسط
🌮طرز تهیه :
💎ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید.سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید. گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید
💎قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب‌لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ‌آن تیره نشود. در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند.
💎سیب‌زمینی را خلال و کمی آب‌پز کنید. دقت کنید نیمه‌پز شده باشد. سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.
💎غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب‌زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🥙#کباب_ترکی
🥩مواد لازم :
🔸گوشت فیله گوساله : ۲ تکه
🔸گوشت فیله مرغ : ۴ تا ۵ عدد
🔸قارچ: ۳۰۰ گرم
🔸فلفل دلمه : ۱ عدد
🔸نمک و فلفل : به میزان لازم
🔸سیر: ۲ تا ۳ عدد
🔸 پیاز : ۱ عدد بزرگ
🔸روغن : به میزان لازم
🔸سیب‌زمینی : ۲ عدد متوسط
🌮طرز تهیه :
💎ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید.سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید. گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید
💎قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب‌لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ‌آن تیره نشود. در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند.
💎سیب‌زمینی را خلال و کمی آب‌پز کنید. دقت کنید نیمه‌پز شده باشد. سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.
💎غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب‌زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کباب_ترکی در منزل
گوشت فیله گوساله ۲ تکه
گوشت فیله مرغ ۴ تا ۵ تکه
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک وفلفل به میزان لازم
سیر ۲ تا ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
روغن به میزان لازم
ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید، سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید.
گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید.
قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود، در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید.
در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند.
سیب زمینی را خلال و کمی آب پز کنید، دقت کنید نیمه‌پز شده باشد، سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.
غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترکی حسن پاشا با اصالت 🤩🎁
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
پیاز : ۲ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد
پودر نان نصف پیمانه
آرد : ۲ ق غ خ
روغن مایع : ۱ ق غ خ
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز
#آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah