7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ🍢
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ🍢
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#رضایت_اعضا 😍✅
#کوبیده_مرغ
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿
https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3
11.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ
شمابرای اینکه یک کوبیده نرم وآبدارداشته باشیم چه روشی روپیشنهادمیدین 🌺
ترکیب ران وسینه مرغ نیم کیلو
پیازیک عدد
سیردوحبه
کره ۲۵گرم
نمک وادویه به میزان لازم
رب فلفل دلمه نصف قاشق غذاخوری
جعفری خشک یک قاشق غذاخوری
زعفران به میزان لازم
سس :رب گوجه یک قاشق غذاخوری+یک چهارم لیوان آب
همه موادروداخل خردکن میریزیم تاکاملا یکدست وخردبشن کف تابه رویکمی روغن میریزیم موادروداخل تابه پهن میکنیم وبه اندازهای دلخواه برش میدیم وروی کوبیدهاروهم یکمی شیارایجادمیکنیم روی حرارت میزاریم درشومیزاریم بعدیک طرف که سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگه هم سرخ بشن بهش زعفران وسس گوجه روهم اضافه میکنیم مجددادرتابه رومیزاریم تاسس به خوردکوبیدهابره وحالا کوبیدهای نرم وآبدارماآمادس
درکنارزیتون خونگی وترشی پیازخونگی که پست همشون روداخل پیج گزاشتم آخ که میچسبه😋
ازانعطاف ونرمی وآبداربودنش هرچ بگم کم گفتم عالیه عالی😋
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده مرغ
ران و سینه مرغ🍗
پیاز🧅
سیر🧄
کره🧈
جعفری خشک
فلفل،زرچوبه،نمک🧂
رب فلفل دلمه
رب گوجه🥫
زعفران
#کوبیده_مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده مرغ
ران و سینه مرغ🍗
پیاز🧅
سیر🧄
کره🧈
جعفری خشک
فلفل،زرچوبه،نمک🧂
رب فلفل دلمه
رب گوجه🥫
زعفران
#کوبیده_مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.#کوبیده_مرغ
اینجوری درست کن😍
بهت قول میدم عاشق طعمش میشی🤤
با این سس گوجه خییییییلی خوب میشه🥰
خوبی این غذا اینه که هم آسونه، هم زود آماده میشه و خییلی هم مجلسی و جذابه ، به درد مهمونی ام میخوره
🔆مواد لازم برای کوبیده مرغ:
ترکیب سینه و ران مرغ نیم کیلو🍗
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ🧅
کره ۲۵گرم🧈
ادویه ها:نمک/فلفل قرمز🌶️،پودرسیر،زردچوبه و پاپریکا
زعفرون غلیظ دم کرده به مقدار لازم
.
گوجه سه عدد🍅
فلفل دلمه یک عدد🫑
رب گوجه یک تا یک و نیم قاشق🥫+یک لیوان فرانسوی آب
.
1️⃣تمام مواد رو باهم مخلوط کنید تا خمیری و یکدست بشه،نیازی نیست آب پیاز گرفته بشه☺️
2️⃣کف تابه دوطرفه یا تابه معمولی ، مواد مرغی رو به طور یکنواخت پهن کنید ، حتما اول برش بزنید بعد روش طرح ایجاد کنید❌
اگه برش نزنید و تقسیم بندی نکنید وقتی مرغ خودشو بگیره و بپزه ممکنه بشکنه صاف و صوف در نیاد😅
.
3️⃣مرغ اول آب میندازه ،وقتی آبش کشیده شد یکم روغن بریزید داخل تابه و دو طرفش رو سرخ کنید
درنهایت هم گوجه و فلفل دلمه و اون سس جذاب رو اضافه کنید و بزارید جا بیفته،کلا یک ساعته آماده میشه😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah