کوکی فوق العاده خوشمزه و ساده
🥮#کوکی_پسته
🍴🥣مواد لازم
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
پسته خرد شده ۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
مغز پسته خرد شده مقداری
.
🍴کره نرم شده و پودر قند را با همزن میزنیم تا نرم شود . وانیل و زرده های تخم مرغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود. پسته ریز خرد شده را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . آرد را کم کم اضافه میکنیم و مجددا با همزن برقی هم میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود
از خمیر به اندازه گردو کوچک براشته و کف دست کمی پهن میکنیم و داخل پسته خرد شده میزنیم (من نزدم ولی روش پسته خرد شده ریختم ) و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ( تا زمانی که زیر کوکی ها طلایی شود) قرار میدهیم.
این کوکی بی نهایت لذیذ و خوشمزه است، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
کوکی فوق العاده خوشمزه و ساده
🥮#کوکی_پسته
🍴🥣مواد لازم
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
پسته خرد شده ۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
مغز پسته خرد شده مقداری
.
🍴کره نرم شده و پودر قند را با همزن میزنیم تا نرم شود . وانیل و زرده های تخم مرغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود. پسته ریز خرد شده را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . آرد را کم کم اضافه میکنیم و مجددا با همزن برقی هم میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود
از خمیر به اندازه گردو کوچک براشته و کف دست کمی پهن میکنیم و داخل پسته خرد شده میزنیم (من نزدم ولی روش پسته خرد شده ریختم ) و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ( تا زمانی که زیر کوکی ها طلایی شود) قرار میدهیم.
این کوکی بی نهایت لذیذ و خوشمزه است، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*کوکی پسته رو عشقه🥹🍪
مواد لازم
کره هم دمای محیط : ۱۰۰ گرم
شکر قهوهای : ۶۵ گرم
شکر سفید : ۶۵ گرم
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : ۱/۴ قچ
مغز پسته پودر نشده : ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم
آرد قنادی : ۲۱۰ گرم
بکینگپودر : یک قچ
نمک : نوک قچ
#کوکی_پسته
🍔↝•|@ashpazi_day_gah