#کیک_انگلیسی👇 (#پیشنهاد_اعضا) این کیک تو قالب ۲۰ سانت تا لب قالب پف میکنه مناسب خامه کشی هم هست و بنظر من بهتر از کیک شیفون و اسفنجیه موادلازم چهار تا تخم مرغ زرده و سفیده جدا شود شکر ۱۸۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری اسانس پرتقال چند قطره بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری شیر ۸۵ گرم آرد ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم طرزتهیه سفیده رو بزنید تا پف کنه یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت بشه( زدن سفیده خیلی مهمه) بعد بگذارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل و اسانس رو پنج دقیقه بزنید شیر رو ولرم کنید، اضافه کنید چند دقیقه دیگه‌ بزنید. بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه بزنید. سپس مخلوط آرد و بکینگ‌پودر و کم‌کم بریزید با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید فقط در حد مخلوط شدن) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه. کف قالب کاغذ روغنی بگذارید ( دیواره رو چرب نکنید) مواد رو یکنواخت داخل قالب بریزید. داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵ تا یک ساعت قرار بدین تا بپزه..دما ۱۸۰درجه. اگه همه نکات رعایت بشه این کیک کاملا یکدست پف می کنه.🌺🌺 اگر خواستین اندازه تخم‌مرغ ها رو‌کم و‌زیاد کنین، در ازای هر تخم مرغ ۴۵ گرم شکر، ۲۱ گرم شیر، ۲۵ گرم روغن، ۵۰ گرم آرد، یک هشتم قاشق چایخوری وانیل و یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر لازمه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_انگلیسی ( #پیشنهاد_اعضا )👇 این کیک تو قالب ۲۰ سانت تا لب قالب پف میکنه مناسب خامه کشی هم هست و بنظر من بهتر از کیک شیفون و اسفنجیه موادلازم چهار تا تخم مرغ زرده و سفیده جدا شود شکر ۱۸۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری اسانس پرتقال چند قطره بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری شیر ۸۵ گرم آرد ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم طرزتهیه سفیده رو بزنید تا پف کنه یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت بشه( زدن سفیده خیلی مهمه) بعد بگذارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل و اسانس رو پنج دقیقه بزنید شیر رو ولرم کنید، اضافه کنید چند دقیقه دیگه‌ بزنید. بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه بزنید. سپس مخلوط آرد و بکینگ‌پودر و کم‌کم بریزید با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید فقط در حد مخلوط شدن) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه. کف قالب کاغذ روغنی بگذارید ( دیواره رو چرب نکنید) مواد رو یکنواخت داخل قالب بریزید. داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵ تا یک ساعت قرار بدین تا بپزه..دما ۱۸۰درجه. اگه همه نکات رعایت بشه این کیک کاملا یکدست پف می کنه.🌺🌺 اگر خواستین اندازه تخم‌مرغ ها رو‌کم و‌زیاد کنین، در ازای هر تخم مرغ ۴۵ گرم شکر، ۲۱ گرم شیر، ۲۵ گرم روغن، ۵۰ گرم آرد، یک هشتم قاشق چایخوری وانیل و یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر لازمه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah 🌿‌کانال حال خوب:🌿 @mahdaviat_haqiqi @INVINCIIBLE

#کیک_انگلیسی کیک فوق العاده لطیف مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم شیر ۸۵ گرم بکینگ پودر یک ق چ و نصفی وانیل نصف ق چ شکر ۱۸۰ گرم سفیده رو بزنید تا پف کنه بعد یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت شه. بعد بزارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل رو باهمرن بزنید تا‌کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید . شیر ولرم رو اضافه کنید اول کمی از شیر بعد یک سوم آرد‌و بکینگ پودر الک شده و باز شیر و آرد تا تمام بشه. با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید در حد مخلوط شدن ) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید . کف قالبتونو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید توش، بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ تو فر برقی با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه . دوستان اینم طرز تهیه این کیک بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنین .یک کیک با بافت بسیار لطیف من فقط شکر و بجای ۱۸۰ گرم ۱۴۰ گرم می ریزیم که زیاد شیرین نشه. بقیه ش همینه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah