#کیک_زرافه_ای #پیشنهاد_اعضا مواد لازم: تخم‌مرغ ۴ عدد شکر ۱لیوان شیر گرم ۲/۳ لیوان روغن مایع ۲/۳ لیوان آرد سفید ۲ لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ب میران لازم زعفران دم‌کرده کمی طرز تهیه: آرد و بکینگ‌پودر رو دوبار الک کنید و بار سوم رو نگه دارید توی مواد الک کنید. سفیده و زرده رو جدا کنید. و سفیده رو با همزن بزنید تا یکم‌کف کنه یعد یک سوم شکرتونو کم‌کم بهش اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا فرم بگیره و وقتی ظرفو برعکس میکنید نریزه. زرده ها رو ب همراه وانیل و روغن و بقیه ی شکر چند دقیقه هم بزنید و بعد شیر ولرم رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا شکرش حل بشه. بعد نصف آردو روی موادتون الک کنید و با همزن آروم هم بزنید تا یکدست بشه.بعدش همزن رو کنار بذارید و یکم از سفیده رو اضافه کنید و یکم از آرد رو الک کنید و فولد کنید و...و اینکارو تکرار کنید تا تموم شه و با قاشق یا لیسک موادتونو فولد کنید.(زیاد هم‌نزنید ک پف سفیده میخوابه و کیکتون سفت میشه). موادتونو دو قسمت کنید و ب یکیش یکم زعفرون دم کرده بزنید تا رنگش زرد بشه. کف قالب رو چرب و آرد پاشی کنید و اول نصف مواد سفید رو بریزید.یک لایه پودر کاکائو روش الک کنید بعد یک لایه مواد زعفرونی دوباره پودر کاکائو دوباره مواد سفید و پودر کاکائو و در نهایت هم بقیه ی مواد زعفرونیتونو بریزید. قالب رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد ۴۰ دقیقه بذارید تا بپزه.(بازهم بستگی ب نوع فر بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندون چک‌کنید ک پخته یا نه). ✔فولد کردن یعنی ب حالت دورانی و اروم موادتونو هم بزنید و زیرو رو کنید. نوش جان💜 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah