💜طرز تهیه #کیک_شکلاتی_بدون_فر 💜
✳️اول از همه یه نکته خیلی خیلی مهم بگم :
✔️در مورد این کیک قطر تابه یا قالب اگر میخواین در بیست دقیقه آماده بشه باید قالب یا تابه قطرش حدود بیست و سه سانت باشه از تابه رژیمی هم میشه استفاده کرد اگر قطر قالب یا تابه کمتره زمان بیشتر میشه
🔴مواد لازم:🔴
🍩آرد: ۱پیمانه
🍩شکر: نصف پیمانه
🍩آب ولرم: ۱/۳ پیمانه
🍩روغن: ۱/۳پیمانه
🍩بکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری
🍩وانیل: نوک قاشق چایخوری
🍩پودر کاکائو: یک و نیم قاشق غذاخوری
🍩تخم مرغ: ۲عدد
🔴طرز تهیه:🔴
اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی سه دقیقه میزنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم بعد هم آب ولرم رو اضافه میکنیم.
در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک میکنیم و مخلوط میکنیم.
تابه رو بزارید روی شعله پخش کن
با حرارت ملایم روی شعله متوسط بعد داخل تابه یک قاشق غذاخوری روغن بریزید بزارید خوب داغ بشه بعد مایه کیک رو داخلش بریزید و درش رو دمکنی بزارید
مدت بیست تا سی دقیقه زمان میبره آماده بشه بعد بیست دقیقه در رو باز کنید اگر روی کیک خشک بود با سیخ داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد یعنی آماده شده و زیر تابه رو خاموش کنید و بزارید سرد بشه.
به همین راحتی کیک شما آماده شد
نوش جان😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کیک_شکلاتی_بدون_فر ( #پیشنهاد_اعضا )
دستور پخت :
آرد ۱۲ ق . غ
شکر ۱۲ ق . غ
بیکینگ پود ۳ ق . غ
وانیل ۱/۲ ق . چ
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱۵ ق. غ
روغن ۱۲ ق . غ
پودر کاکائو به نسبت من ۳ قاشق غذاخوری میریزم
دستور پخت:
آرد رو دو بار الک کنید و مواد خشک (آرد.شکر .وانیل.بیکینگ پودر.)رو با هم مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها رو بشکنید هم بزنید و بعد روغن و شیر اضافه کنید و با هم زن دستی هم بزنید تا یک دست بشه نیازی نیست به یک طرف باشه هرجور دوست دارید هم بزنید.
نکته مهم: قالبتون گود باشه نه این قالبای کم همق قالب گود بگیرید با عرض کم تا خوب پف کنه و پوک بشه عکس قالبمم میذارم بعد قالب رو چرب کنید مواد رو بریزید داخلش تو یه قابلمه که قالبتون توش جا بشه آب حدود ۲ لیوان بریزید بذارید بجوشه بعد قالب حاوی مواد رو داخل آب در حال جوش بگذارید و در قابلمه را با دم کنی بپوشانید و بگذارید ۴۵ دقیقه با شعله ی متوسط پخته بشه
نوش جان
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کیک_ماکروفری 🎂
#کیک_شکلاتی_بدون_فر 🎂
#کیک_شکلاتی 🎂
این کیک شکلاتی داخل گروه با ماکروفر هست روشم خامه کشی شده و با فندک کمیحرارت داده شده که به این شکل در اومده.☺️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_بدون_فر 🍫😋
برای کیک🔻
2 عدد تخم مرغ
1 استکان قند
1 استکان شیر
1 ق چ روغن
1 بسته بکینگ پودر
2 ق غ کاکائو
1.5 استکان آرد
برای ارویه🔻
100 گرم خامه
100 گرم شکلات
طرزتهیه🔻
شکر و تخم مرغ را تا زمانی که کف کنه هم بزنید. شیر و روغن اضافه و دوباره مخلوط کنید.
آرد ، کاکائو و بیکینگ پودر الک شده روبه آرامی به مخلوط اضافه کنید. فنجان هارو با روغن چرب کنید. مخلوط کیک را درون فنجانها بریزید. و تو قابلمه بچینید تانصف ارتفاع فنجونهاآب داغ اضافه کنید. (مواظب باشید آب را داخل کیک نریزید! !!) در قابلمه را با پارچه تمیز بپوشانید. (به منظور جلوگیری از ریختن بخار به داخل کیک) به مدت 20-25 دقیقه روشعله بزرگ اجاق گاز پخته می شود.بعد از پخت کاسه ها را بیرون می آورید خنک شدکیک را با احتیاط از ظرف خارج کنید.
سس شکلات یا گاناش روشون میتونید بریزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿
https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3