#کیک_قابلمه_ای 👌🏻🌸 #کیک_گلاب_زعفران #پیشنهاد_اعضا ✅😌 پارت اول... ✨ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_قابلمه_ای 👌🏻🌸 #کیک_گلاب_زعفران #پیشنهاد_اعضا ✅😌 پارت دوم.. ✨ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍰🍰 #کیک_گلاب_زعفران مواد لازم کیک 🥚تخم مرغ ۴عدد 🍚شکر ۲۰۰گرم(۱پیمانه) 🥛شیر۲۵۰ گرم(۱پیمانه) 🍚آرد ۳۰۰ گرم (۲پیمانه) 🍶روغن ۱۰۰گرم (حدودا۱/۲پیمانه) 🥜هل ۱ ق چ 🪷زعفران دم کرده غلیظ۲ ق غ 🌹گلاب ۲ق غ 🍃وانیل ۱/۲ ق چ 🌾بکینگ پودر ۲ق چ ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر پودر هل و وانیل با دور تند همزن آنقدر میزنیم تا کرم رنگ شود و در ادامه روغن ،شیر، گلاب،زعفران را اضافه میکنیم و بعد آرد و بیکینگ پودر طی ۲ـ۳ مرحله به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم تا کاملا یکدست شود قالب مد نظرتون را با ارده چرب کنید و مواد کیک توی قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ حدودا ۴۰ـ۴۵ دقیقه پخته میشه ✅مواد لازم کرم زعفرانی نشاسته ذرت ۳۵ گرم شکر ۷۵ گرم شیر ۲۰۰ گرم ژلاتین ۱ ق چ آب ۲۰ گرم وانیل ۲/۲ ق چ گلاب ۲ ق غ زعفران ۱ق غ ابتدا ژلاتین را در آب سرد میریزیم و روی حرارت بن ماری میکنیم شیر ،شکر،نشاسته را مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم و زعفران و گلاب و ژلاتین اضافه کرده و هم می‌زنیم تا به غلظت فرنی برسد. #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah