#شربت_نعناع 🍃🍹 نیم کیلو نعنا تازه رو پاک کرده شستم .فقط برگهاش احتیاجه برگ نعنا رو با چاقو کمی تیکه کردم تا هم رنگش بهتر بشه هم عطرش.حالا یک کیلو شکر رو با۳لیوان آب روی حرارت گذاشتم تا آروم آروم بجوشه و دونه های شکر حل بشن و شربت تا حدی غلیظ بشه در این زمان نعناها رو اضافه کردم گذاشتم ۱۰دقیقه باهم بجوشن اواخر پخت دو قاشق غذاخوری آبلیمو تازه و چند قطره رنگ‌ سبز خوراکی و یک ق غ عرق نعنا بهش اضافه‌کردم حرارت رو خاموش کردم.دمکنی روی قابلمه قرار دادم‌و اجازه دادم ۲۴ساعت در محیط اشپزخونه بمونه بعدم از صافی رد کردم و‌داخل شیشه تمیز ریختم و داخل یخچال گذاشتم این شربت بمدت یکسال هم داخل فریزر قابل نگهداریه.داخل یخچال هم مثل بقیه شربتها میشه نگهداریش کرد.زمان استفاده با مقداری آب و چند تیکه یخ مخلوط و سرو کنید.فوق العادست خصوصا بعداز غذاهای سنگین و‌سرد.میتونید رنگ خوراکی رو حذف کنید اما اینقدر زیاد نیست که ضرر داشته باشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تهدیگ_زعفرانی_برنج_قالبی برای برنج قالبی حتمااااا از قابلمه تفلون وبدون خش استفاده کرد تا حال از چدن استفاده نکردم نمیدونم قالبی در میاد یا نه. برنج رو چند ساعتی خیس کنید وسپس بپزید وابکش کنید ته قابلمه چند قاشق روغن بریزید وداغ کنید کمی برنج آبکش شده با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کرده وته قابلمه میریزیم وبا پشت قاشق کمی فشار میدهیم وروشو صاف میکنیم یکی دو کفگیر برنج سفید میریزیم ودوباره با پشت قاشق کمی فشار میدهیم این کار رو ادامه بدید تا تموم بشه دم کنی بزارید؛ وبزارید رو شعله کم تا بخار کنه بخار که کرد کمی روغن روش بریزید وبزارید دم بکشه معمولا یکساعت طول میکشه توجه کنید زمان دم کشیدن بستگی به زیادی وکمی برنجتون داره این مقدار برنج من یکساعت طول کشید. . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#براونی_لبو_و_زنجبیل 🍽مواد لازم ۱۰۰ گرم کره به اضافه مقداری برای چرب کردن ۲۲۵ گرم شکلات تخته‌ای خردشده (کاکائوی ۷۰ درصد) ۳ عدد تخم مرغ بزرگ ۲۰۰ گرم شکر یک قاشق چایخوری وانیل ۱۵۰ گرم آرد ۵۰ گرم پودر کاکائو یک قاشق چایخوری جوش شیرین ۲۵۰ گرم لبوی پخته رنده شده ۵۰ گرم زنجبیل خردشده 🧆🍠🧆 🥪طرز تهیه:🥪 ۱. دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. یک قالب ۲۰ سانتیمتر مربعی را چرب کنید و با کاغذ نسوز بپوشانید. شکلات و کره را با هم در یک تابه بزرگ روی حرارت کم ذوب کنید و گاهی هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی سرد شود. ۲. در این حین، با استفاده از یک همزن دستی تخم مرغ و شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا روشن و پف کرده شود (حدود ۵ دقیقه). پودر کاکائو و جوش شیرین را روی آرد الک کنید و سپس به مخلوط اضافه کنید. سپس همه مواد را با لبو، زنجبیل و مخلوط شکلات ذوب شده ترکیب کنید. ۳. سپس خمیر را در قالب بریزید و ۳۵ دقیقه در فر بگذارید یا تا وقتی بپزد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حقیقتا مارمالاد ازون خوشمزه هاست که از مربا بافت نرم تر و ب نسبت بهشتی تری داره🥰 برای همین واسه بین کیک و شیرینی خدایی میکنه❤️ به نظرم از کاکائو و حتی نوتلا هم طعم ملو تری به کیک میده🥰 🤩 ↝•|@hich_club

اینقدر قشنگ میشه با مارمالاد شیرینی های مختلف درست کرد که حد نداره! ✅با انواع خمیر میخونه ✅با انواع شیرینی خوشمزه میشه ✅با انواع کیک خوش طعم میشه و... هیچ چیزی باهاش غیر ممکن نیست❤️ 🤩 ↝•|@hich_club

اکثر شیرینی های مختلف رو میتونی با مارمالاد طعم دار کنی 🌸 هیچ نترس ک خمیری شه یا طعمش‌خیلی دلو بزنه❤️ مارمالاد بسیار طعم خوشمزه و ارومی داره 🌸 🤩 ↝•|@hich_club

مربا چطور🥰 مربا ب نسبت طعم شیرین تر و سفت تری داره✅ شاید به دل هر کسی نباشه اما شیرینی مربایی یه چیز دیگس 😂 خیلی کمن کسایی که دوسش نداشته باشن💠 🤩 ↝•|@hich_club

و حالا این تویی که انتخاب میکنی... یا همچنان از بیرون با خرج های هنگفت برای خودتو و خانوادت شیرینی میخری✅ و یا اینکه خودت دست به کار میشی:) 💠کسب درامد میکنی 💠سفارش میپذیری 💠خوشمزه ها و دلبرونه ها سالم به دست خودت واسه خانوادع ات درست میکنی 🤩 ↝•|@hich_club

دوره ی خوش طعم #مارمالاد_مربا 🥰 طعم بهشتی که تا به الان ندیدی و نخوردی و نشنیدی حتی😍 نمیدونم چیزی از کافه فانوس و خوشمزه های بهشتی اش میدونی یا ن! ولی دستور کیک هاش با مارمالاد و مربای خونگی خوش طعم میشه😍 برات یه دوره کاااااامل و جامع اوردیم از مرباها و مارمالادها با : ✅پی دی اف ✅وویس ✅فیلم ✅حضوری مربی و پاسخگوی کامل این دستوراتو با هر چی تلفیق کنی طعم بهشتی ای میگیره 💠🍓 اطمینانا نیازته💯❗️ بهای این دوره مفید و کاربردی : 😳فقط و فقط و فقط 80 هزار تومان❗️ حتما 10 نفر اول شامل تخفیف #ماه_رمضان و #شب_قدر میشن🥰 برای ثبت نام کجا بیام؟اینجا عزیزم:👇🏻 @m_haydarii کجا بقیه دوره ها رو ببینم؟اینجا👇🏻 🤩 ↝•|@hich_club