زرشکت رو اینطوری رستورانی کن😊 طبع: #سرد_و_خشک در مصرفش رعایت اعتدال رو داشته باشید، مخصوصا طبایع و امزاج سودا مثلا زرشک پلو با مرغ بخاطر جمع شدن مرغ، برنج، و زرشک سردی بسیار بالایی داره. از روغن و شیرین کننده طبیعی استفاده کنید #زرشک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پلو بلغور: بلغور گندم🌾 هویج🥕 گوشت گوسفندی🥩 پیاز 🧅 طبع: #گرم_و_تر این پلو بلغور اگه آبش بیشتر باشه می‌تونه یه سوپ خوشمزه هم باشه🤌🏻 📌از ۸ماهگی مجازه 🔅برای مقوی و مغذی شدنش و درمان بی اشتهایی کودکت نصف قاشق سویق گندم بهش اضافه کن🤞🏻 به جای هویج بهتر است از کدو حلوایی استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلوا_دوشاب شیرینی سنتی گیلان به روش شکوفه بانو 😋 🏡🌥🌾 مواد لازم 👇 دو لیوان آرد گندم یک لیوان آرد برنج یک لیوان شیره خرمالو ۵۰ گرم کره حیوانی یک قاشق چایخوری پودر زیره یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری پودر تخم‌گشنیز برای تزیین کمی پودر گل سرخ ، گردوی خرد شده و خلال پسته استفاده کنید. ابتدا جداگانه آرد گندم‌ را نیم ساعت تفت میدهیم و سپس آرد برنج را ده دقیقه تفت میدهیم و سپس هر دو را باهم الک میکنیم ، و کره و ادویه هارا با آرد مخلوط میکنیم ، میگزاریم خنک شود ، بعد شیره خرمالو یا شیره انگور را به آن اضافه میکنیم.این حلوا شکر نیاز ندارد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی آش جو این روزای سرد خیلی میچسبه🍲 مواد لازم: جو نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان سبزی آش 150 گرم تره، جعفری و گشنیز پیاز بزرگ 2 عدد سیر 4 حبه نعنا خشک 2 ق غ کشک،نمک طبیعی و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردن کشک اختیاری هست. جو و لوبیا رو از چند ساعت قبل با مقداری آب خیس کنید و با همون آب بذارید بپزه.برای رفع نفخ،زیره پودرشده بریزید اگه کشک اضافه کردین نمک رو حتما  در آخر غذا اضافه کنید که آش شور نشه.😉 نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌ 5 دلیل اصلی خراب شدن کیک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی کباب کوبیده خونگی🥓 گوشت گوسفند دنبه پیاز نمک طبیعی فلفل سیاه جوش شیرین زعفران نوش جان💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_تنوری مرغ تنوری که خیلی پرطرفداره هیچ شکی هم نیس،ولی اینجا تو این فضا تو هوای قشنگ ییلاق یه مزه ی دیگه داشت.. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سبزی_پلو 🐬یکی از راز خوشمزه تر بودن سبزی پلو با ماهی میدونی چیه!؟؟ 🐬اول اینو بگم ماهی سفید نیاز به ادویه خواصی نداره 🐬من از نمک فلفل زردچوبه زعفرون روغن زیتون استفاده کردم 🐬بنظرمن سبزی تو پلوهم هرچی بیشتر باشه خوشمزه تره 🐬من برا این سبزی پلو یک کیلو از جعفری گشنیز تره شوید استفاده کردم 🐬سبزی زیادهم سرخ نکردم 🐬یکی از رازهای خوشمزه تر بودن این غذا اینه ک با دست خورده بشه وگرم🤌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_عدس کوکو عدس✅ یکی از خوشمزه ترین کوکو ها و مقوی ترین کوکو هاست ✅ حتما درست کنید لذتشو ببرید ✅ باور کنید خوشمزگیش کمی از کتلت نداره🤤🤌🏻 نکته مهم وا نرفتن کوکو⭕️ سیب زمینی نیمه پخت 💯یعنی به صورت کامل پخته نشه⭕️ عدس دو پیمانه✅ سیب زمینی ۴الی۵ عدد متوسط✅ پیاز یک عدد✅ سیر دو الی سه حبه✅ نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین✅ تخم مرغ سه عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah