✍️مواد لازم کرمفیل
زرده ی تخم مرغ:۳عدد
شیر :۲ لیوان
شکر :۱۲۰ تا ۱۴۰ گرم(۳/۴لیوان)
وانیل:۱/۲ق چ
آرد :۲۵ گرم (۲ق غ)
نشاسته ذرت(۲ق غ)
کره :۲ ق غ
✅برای کرمفیل شکلاتی
کاکائو :۱ق غ
شکلات سکه ای ۶ عدد
✅نکته ای که باید رعایت بشه اینه که از اول تا آخر مداوم هم بزنید که گوله نشه
✅حالا اگر کمی گوله شد چیکار کنیم ؟ میتونید هنوز که خیلی سفت نشده با همزن بزنید تا یکدست بشه و مجدد
روی گاز قرار بدین
✅کرمفیل میتونید به مدت ۴ تا ۵ روز داخل یخچال نگه دارید
✍️طرز تهیه کارامل
قوطی شیر عسلی از لوازم قنادی تهیه‌کنید و کاغذ دور قوطی جدا کنید و به مدت ۴ ساعت داخل یه قابلمه بزرگ بزارید تا داخل آب بجوشه و یا به مدت ۱/۵ ساعت داخل زودپز
فقط حواستون باشه که قوطی کاملا داخل آب بجوشه که اگه قابلمه بدون آب بشه کارامل داخل قوطی میسوزه و تلخ میشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#شیرینی_رُز‌گل *
[مواد لازم]آرد قنادی ۲ لیوان فرانسوی
ماست شیرین ۵ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ یک عدد
روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
پودر دارچین و شکر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah