#خانه_دارے ᭄🏡 ‌اگہ رنگ لباس مشڪے رفتہ و بور شدہ اینڪہ ناراحتے ندارہ ۲لیوان چاے موندہ رو بہ همراہ یہ قاشق 🧂نمڪ بریزید تو‌چا پودرے وبدون هیچ مادہ شویندہ اے بزارید شستہ شه🥰 آخر ڪار خودتون تاثیرشو میبینید #🍔↝•|@ashpazi_day_gah

0 تاحالا راحت ترین روش درست کردن کالباس و دیده بود؟😱😱 مواد مورد نیاز این کالباس خوشمزه😍 : ✅مرغ : ۸۰۰ گرم ✅هویج : ۲عدد بزرگ ✅فلفل دلمه : نصف ✅قارچ : ۴عدد ✅پیاز : ۱عدد ✅سیر : ۴حبه ✅ژلاتین : ۳ ق غ ✅نمک ، فلفل ، پاپریکا ، هل ، دارچین ، برگ بو ، ادویه دودی ،به مقدار لازم قارچ و فلفل دلمه اختیاریه میتونین نریزین😊 چندتانکته بگم و برم:🤭 ✅ مواد کالباس اصلا نباید شل باشه و غلظت دقیقا مثل تصویر باشه 🤗🤗 ✅ چون مواد نگهدارنده نداره بهتره که زودخورده بشه👌 ✅ ادویه دود باعث میشه طعمش خیلی به بازاریها شبیه بشه ولی میتونین حذفش کنید🤭 ✅ میتونین به موادتون پودر لبو بزنین تا صورتی بشه ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوراک گوشت سیب زمینی لوبیا سبز مواد لازم: 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه ای 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخوری روغن مایع نیم لیتر آب طرز تهیه: روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. نوش جان ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_آشپزی اگر خورش قورمه سبزیتون تلخ شد, کمی اسفناج و جعفری خورد کنید و تفت بدین و به خورش اضافه کنید✨🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت_سوجوک این یک صبحانه خوشمزه و کامله که حتما باید امتحانش کنی🥰 روغن کره🧈 پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 گوجه گیلاسی🍅 نمک🧂 سوجوک سس فلفل تخم مرغ🥚 پنیر پارمزان زيتون سیاه🫒 جعفری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_آش آموزش آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#یخ_در_بهشت_موز موز🍌 یخ زده 100گرم موز سرد 100گرم یخ 🧊صد گرم آب یک سوم لیوان شکر🍚 به مقدار لازم 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 آب و شکر 🍚رو بذارین روی گاز تا شکر کاملا حل بشه و بعد بذارین تا سرد بشه میوه یخ زده میوه سرد یخچالی پنجاه گرم یخ🧊 و آب 🍶و شکر حل شده رو اضافه و همه رو باهم خوب میکس کنین بعداز اینکه همه باهم میکس شدن پنجاه گرم یخ باقی مونده رو اضافه و دوباره میکس میکنیم و داخل لیوان میریزیم برای سرو 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#موهیتو یکی از نوشیدنی های مخصوص تابستون همین موهیتو میتونه باشه😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند برق انداختن ظروف کریستالی ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#آش_شلغم🍲🍠 ۵۰۰ گرم سبزی اش (چعفری_تره_گشنیز_اسفناج) شلغم بستگی به ذائقه یک پیمانه بلغور جو نصف پیمانه برنج نصف پیمانه عدس سیر به مقدار زیاد زردچوبه فلفل نمک دو قاشق نعناع خشک دو قاشق کشک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ ‍ #زنجبیل اسیدی طبیعی برای درمان مشکلات #مجاری معده و مری است. یک لیوان چای زنجبیل نوشیدنی سالمی در هنگام صبحانه است. این ماده باعث افزایش فعالیت مری می شود. وبرای افرادی که مشکل ترش کردن در بارداری دارند مفید است. همچنین زنجبیل باعث هضم سریع تر غذا نیز می شود. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سلام همراهان خوشگلم🙋‍♀️ يه روش مرغ شكم پر براتون آوردم، هميشه براى درست كردنش بايد يه مرغ كامل رو استفاده ميكرديم و خب اينجورى به صرفه نيست🍂 اما با اين روش ميشه هر قسمت مرغ رو كه دوست داريد بدون استخوان كنيد و توش رو پر كنيد😍😋 خب همونطور كه گفتم بايد مرغ رو بي استخون كنيد. مواد داخل شكمش👇🏻 برنج پخته روغن زيتون سير پياز فلفل سياه فلفل دلمه اى . از ٢ ساعت قبل هم مرغ رو تو روغن زيتون و پودر پاپريكا و پودر سير ميخوابونيم. البته اين هم بگم كه مواد داخل شكم مرغ اختياريه و ميتونيد با هرچي دوست داريد پرش كنيد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آیا خوردن زیاد ترشی ما را چاق میکند ؟! ▫️اولین چیزی که باید گفت این است که در همه نوع از ترشی‌ها باعث افزایش اشتهای شما میشوند. بنابراین افراد دارای کمبود وزن مجاز هستن در کنار غذا ترشی مصرف کنند اما افراد دارای اضافه وزن مجاز به مصرف ترشی در کنار غذا نیستند مصرف ترشی برای خانم‌ها: ▫️به طور کلی مصرف ترشیجات برای خانم‌ها توصیه نمیشود. بنابراین حتی اگر رژیم افزایش وزن دارید مجاز به مصرف آن هستید اما سعی کنید خوردن ترشی را تبدیل به عادت نکنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بستنی_خونگی انبه دو عدد ؛ ( توت فرنگی و موز اختیاری هر کدام به مقدار لازم ) در صورت تمایل : عسل یک‌ ق غذاخوری ...بستنی وانیلی سه عدد طرز تهیه : برای این بستنی خیلی ساده؛ تنها کافیه که موز و توت فرنگی و انبه را خرد کنید و به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنه. سپس از فریزر در اورده و هر میوه را جداگانه در غذا ساز یا بلندر بریزید تا پوره شده و بافت صاف و نرم شود. می تونید در این مرحله بستنی را هم‌ به هر میوه اضافه کنید تا مخلوط بشن.مهفا... من به توت فرنگی کمی عسل زدم‌تا شیرین‌ شود . سپس میوه های پوره شده را در قالب ریخته و چوب بستنی را در قالب ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد. بعد از این‌ مدت ؛ شکلات را بصورت بن ماری باز کنید . بستنی را در شکلات ها زده و کنار گذاشته تا شکلات سریعا روی بستنی ببندد. من اینبار فقط با انبه درست کردم ؛ راستی می تونین اصلا بستنی هم نزنین 😊اینجوری ی بستنی خونگی سالم دارین😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

طرز تهیه لوز برنجی🍭🍬 🍡مواد لازم 👇 آرد برنج 175 گرم گردو 50 گرم زعفران غلیظ 1 قاشق غذاخوری پودر هل به میزان لازم پودر قند 3 قاشق غذاخوری عسل به میزان لازم کره ذوب شده 50 گرم 🥮همه مواد به جز عسل و زعفران را با هم مخلوط کنید و در آخر عسل و زعفران و به مواد اضافه کنید تا حالت خميري پیدا کنه بعد مواد و داخل قالب سیلیکونی مورد نظر قرار بدید و به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار بدین 😉نوش جان 😋 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دمنوش‌هایی برای حمله به چربی خون 👌 دمنوش زنجبیل ☕️ کارایی زنجبیل در بهبود سطوح کلسترول تقریبا برابر با داروی آتورواستاتین است. دمنوش آویشن ☕️ به گفته محققان طب سنتی نوشیدن دمنوش آویشن نقش موثری در دفع رطوبت و بلغم از بدن و کاهش چربی‌خون داره. دمنوش شوید ☕️ گیاه پرخاصیت تخم شوید رو درون آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشونید. دمنوش برگ کاسنی ☕️ کاسنی برای دفع سموم بدن، پاکسازی کبد و کاهش کلسترول خون موثره. دم‌کرده زنیان و عناب ☕️ محققان طب سنتی توصیه می‌کنن افراد برای کاهش چربی خون از این دمنوش استفاده کنند. دمنوش خارمریم ☕️ برای کاهش کلسترول خون، یک قاشق چای‌خوری دانه‌های خار مریم رو در یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه بدید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشه، بعد از صافی رد کرده و میل کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#لازانیای_ویگن🫔 مواد لازم لازانیا (برای ۲ پایرکس ): ماکارانی لازانیا ( حدود ۱ بسته و نیم ) ۱ پیاز بزرگ یا ۲ تا متوسط ۲ پیمانه سویا (از قبل به مدت ۵ دقیقه بجوشونید) ۱ فلفل دلمه سبز ۱ فلفل دلمه قرمز ۲ هویج ۴۰۰ گرم قارچ پنیر موزارلا گیاهی (به اندازه دلخواه) ۲۶۰ گرم رب گوجه ۲ پیمانه آب روغن ( به مقدار لازم ) ۱ مکعب عصاره سبزیجات ادویه: زردچوبه،فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز مواد لازم سُس بشامل: ۴ پیمانه شیر گیاهی ۲ ق غ آرد ۲ ق غ روغن یا مقداری کره گیاهی نمک و فلفل به مقدار لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت_مرغ_تنوری🥘🥙 📝مواد لازم: سینه مرغ پخته ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۵عدد گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱عدد پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پنیر صبحانه ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم کنجد ۲ق.غ 🌮طرز تهيه: ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم پیاز خرد شده را تفت می دهیم.کمی که تفت داده شد گوجه گیلاسی،بخشی از کنجد و نمک و فلفل ریخته درب تابه را گذاشته تا سرخ و نرم شود.پنیر صبحانه و پنیر پیتزا را در خرد کن می ریزیم تا کاملا یکدست شود سپس در ظرفی با تخم مرغ ها کاملا مخلوط می کنیم،گوجه که سرخ شد مرغ پخته خلال شده را روی گوجه ها پخش کرده در آخر مخلوط پنیر و تخم مرغ را روی آن ریخته درب تابه را گذاشته تا کاملا بپزد و آماده سرو است. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ام_پتيتو 🥔 یه غذای جدید و خوشمزه از مستر تابه بریم که ببینیم چه کرده👌👌👌 mr_tabee . مواد لازم ١٢ عدد سيب زميني ٦ الي ٧عدد متوسط سوسيس ١٢ عدد پنير ورقه اي ٦ عدد تخم مرغ ٢ عدد پنير سفيد ١ قاشق غ خ نمك ١ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري پودر سير ١ قاشق مربا خوري آويشن ١ قاشق مربا خوري نعنا خشك ١ قاشق مربا خوري براي كاور 👇 ٢٠٠ گرم پانكو ٢ عدد تخم مرغ . . همه ي مواد بايد هم دماي محيط باشن حتما دستتون رو خيس كنيد بعد سيب زميني رو رول كنيد و اينكه روغن بايد داغ باشه وگرنه وا ميره ،سيب زميني رو بعد از پخت بزاريد ابش كاملا بره ،خيلي مخلصيم❤️ . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران :🥃 برای اینکه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر کمک بگیرید : 🧈درون یک استکان کوچک به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده ریخته ۲ قاشق غذا خوری آب جوش به زعفران اضافه کنید. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید و داخل قابلمه ریختید استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید. با دم کشیدن برنج زعفران هم دم می کشد و بهتر رنگ می دهد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍜🍝چند قاشق آبلیمو به مایه ماکارونی اضافه کنید تا ماکارونی شما لذیذتر شود. ✅ خوشمزه تر شدن کوکو سبزی: برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی ، از گردوی خرد شده و زرشک(بر اساس ذائقه ی خود) در مخلوط موادتان استفاده کنید؛ کوکوی شما بسیارخوشمزه و مفیدتر می شود. ✅اگر نمک نمکدان شما مرطوب می شود برای اینکه نمک راحت تر از نمک پاش خارج شود، می توانید چند عدد برنج خشک داخل نمک پاش بریزید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🥧‍ #کیک_میوه_ای_با_کشمش🍣 مواد لازم:🍓 آرد گندم ۲۵۰ گرم کشمش ۵۰ گرم شیر ۴ق.غ کره ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۳عدد شکر قهوه ای ۱۷۵ گرم توت فرنگی ۳۰۰ گرم طرز تهیه:🫕 ابتدا در ظرفی شیر و شکر قهوه ای را می ریزیم هم زده بعد کره آب شده را ریخته سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم با هم مخلوط می کنیم، در مرحله آخر کشمش و توت فرنگی خرد کرده را می ریزیم حالا کم کم آرد را ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا مایه کاملاً یکدست شود کف قالب را چرب کرده مایه آماده شده را می ریزیم در طبقه همکف فر دمای۱۸۰ c به مدت زمان ۴۵ دقیقه گذاشته تا کاملاً بپزد و آماده سرو است. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ساندویچ_مرغ_و_کرفس🫔🌯 مواد لازم:🥦 کرفس ۲شاخه بزرگ گوجه فرنگی ۳عدد سینه مرغ ۳۰۰ گرم سُس باربیکیو ۳ق.غ ماست موسیر ۴ق.غ سُس خردل ۲ق.غ پیاز خلال شده ۱عدد پنیر صبحانه ۲۰۰ گرم 🫔🫔طرز تهیه:🫔🫔 ابتدا در تابه روغن می ریزیم پیاز خلال شده را با کرفس خرد کرده تفت می دهیم. سینه مرغ مربّع خرد شده ،گوجه فرنگی رنده شده،فلفل سیاه،نمک و سُس باربیکیو را اضافه می کنیم و با هم سرخ کرده تا به غلظت برسد. در ظرفی سس خردل و ماست موسیر را با هم مخلوط می کنیم.مایه به غلظت رسیده را در ظرفی می ریزیم نان را از وسط برش زده پنیر خرد کرده را همه جای نان گذاشته بعد مایه را پخش کرده کمی باز پنیر روی مایه ریخته کمی سس می ریزیم آن طرف نان را گذاشته برش می زنیم در ظرف چیده و آماده سرو است. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

باورتون نميشه كه أين فينگر فود چقددددر آسون و خوشمزست😋👌 اين مرغ كرانچى فوق العاده خوشمزست،مناسب مهمونى،و سينى هاى فينگر فود👌 كپشن و بخونيد ببينيد چقدر كم هزينست👌 ✅🌺اين پست و سيو كن كه گمش نكنى و براى تولد و مهمونى ها درستش كنى✅🤗 🔶سينه مرغ نوارى شده 🔶روغن زيتون 🔶نمك 🔶،آويشن،پاپريكا به مقدار كم 🔶پودر سير و يا سير رنده شده (حريه يا پوره سير) 🔶تخم مرغ 🔶پودر سوخارى 🔶آرد 🔶ماست چكيده 💟سينه مرغ و نوارى برش بزنيد،نمك روغن زيتون ،سير،اويشن به مقدار كم و پاپريكا اضافه كنيد،و يك ساعت داخل يخچال استراحت بدين💟 💟مرغ هاى نوارى شده را به آرد آغشته كنيد بعد داخل تخم مرغ برنيد و در آخر در پودر سوخارى بزنيد و در روغن شناور سرخ كنيد💟 👩🏻‍🍳✅اين مرغ كرانچى ميتونيد با سس قرمز سرو كنيد ✅ ✅و يا مثل من داخل ليوان اول ماست چكيده بريزيد و با نعناع و مرغ ها تزيين كنيد✅ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#میوه_آرایی😍😍 #دیزاین_خیار🥒🍅 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماهی_رستورانی (بدون فر)😍😋 1 عدد بزرگ یا 2 تا کوچک ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه بدون تیغ شده، 1عدد پیاز رنده و آب گرفته، 3حبه سیر، 2ق غ آبلیمو،نمک 1 ق چ،فلفل نصف ق چ،پودر تخم گشنیز تازه آسیاب شده 1 ق چ،پودر پیاز 1 ق چ، پودر سیر نصف ق چ، پودر زیره 1 ق چ، زردچوبه 1 ق چ،آرد سفید یا آرد گندم1 لیوان برای داخل آرد 👇🏻 نمک 1 ق چ،فلفل نصف ق چ، پودر سیر نصف ق چ، پودر پیاز 1 ق چ 🔴آب پیاز را روی ماهی بریزید و نیم ساعت استراحت دهید، آب پیاز اضافه را خالی کنید ادویه ها و آبلیمو را مخلوط و هر دو طرف ماهی را باهاش ماساژ دهید. سلفون بکشید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود. آرد را با ادویه های گفته شده مخلوط و الک کنید. دو طرف ماهی را در آرد بغلطانید. آرد اضافه را گرفته دو طرفش را سرخ کنید #داخل_فر : ❌ماهی را مزه دار کنید اما در آرد نغلطانید ❌ کف سینی راسیب زمینی ورقه شده بچینید و ماهی را از قسمت پوست، روی سیب زمینی ها بگذارید ، روی ظرف را فویل بکشید و داخل فر از قبل گرم شده بادمای ۲۰۰ نیم ساعت بپزیدو بعد فویل را بردارید و گریل کنید تا ماهی طلایی بشه 👧🏻🍡↝•|@bach_mardm

#قرمه_سبزی😋• اصن هیچکی پیدا نمیشه که دوسش نداشته باشه😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش رب بدون پختن نه به پختن نیاز داره نه هیچ دردسری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنکیک_رژیمی جو پرک👈🏻 ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ 👈🏻یک عدد شیر 👈🏻نصف استکان بادم زمینی 👈🏻مقداری دو قاشق غذا خوری آرد(برای لطیف تر شدن بافت پنکیک قابل حذف) همه رو با هم بریزید داخل مخلوط کن هم بزنید،بعد ماهیتابه رو بزارید روی حرارت تا گرم شه روغن اصلا لازم نیست بریزید حالا از مواد پنکیک بریزید داخل ماهیتابه وقتی شروع به حباب زدن کرد پنکیک رو برگردونید تا اون طرفش درست شه همین و تامام، بعد با عسل و هر میوه ای دوس دارید نوش جان کنید🥰 بهتر از شکلات و یا مربا استفاده نکنید همراش که کاملا رژیمی باشه😉 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها همین ژولین مرغه😋‌ مواد لازم :  سینه ی مرغ ۲۰۰ گرم  پیاز ۱ عدد قارچ ۵ عدد آرد سفید ۲ ق غ  شیر ۱ لیوان  خامه ۲ ق غ  پنیر پیتزا کره و روغن  جوز هندی 🍗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah