❤️بریم یه خوشمزه به عنوان دورچین یا غذای اصلی😋❤️
❤️دستور پخت #رولت_مرغ :🍣❤️
✅مواد مورد نیاز رولت مرغ:✅
🍣سینه مرغ1 عدد
🍣سبزی ( گشنیز و شوید و ترخون و جعفری و ریحان )6 قاشق غذا خوری خرد شده
🍣هویج 2 عدد
🍣آبلیمو 5 لیوان
🍣پیاز درشت 1 عدد
🍣نمک و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
🍣پودر فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
🍣روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
🍣آب گوجه فرنگی 2 لیوان
✅طرز تهیه رولت مرغ :✅
سینه مرغ را به دو تکه از سمت استخوان جناغ به سمت طرفین با کارد بدون آنکه آسیب ببیند از استخوان جدا کنید . و هر تکه را از وسط با کارد باز کرده تا کاملا ًبه یک تکه پهنی تبدیل شود. سپس نمک و زردچوبه و آبلیمو و پیاز رنده شده و روغن زیتون اضافه کنید وکاملاً قطعات مرغ را به آن ها آغشته کنید.🍗
گوشت باید چند ساعت در این حالت درون یخچال بماند اگر رولت را برای ناهار میخواهید درست کنید بهتر است که شب قبل این کار را انجام دهید. هویج ها را درسته بپزید. گوشت را درون سلوفون و یا نایلکس قرار دهید طوری که هم زیر وهم روی آن را پوشش دهد و سپس چندبار با گوشت کوب به گوشت ضربه بزنید واز نایلکس خارج کنید و آن را کف سینی پهن کنید و نمک و زردچوبه و فلفل و دارچین بپاشید و یک لایه سبزی خرد شده بریزیدبعد هویج را قرار دهید.🥕
لبه گوشت را روی هم بیاورید و برای اینکه باز نشود با نخ تمیز و سفیدی ببندید. رولت های آماده را در ظرفی بگذارید و آب گوجه فرنگی ونمک و زردجوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید. وقتی پخته شد نخها را باز کنید و برش دهید و رولت مرغ ها را در دیس بچینید.☺️
❤️نوش جااااان😍❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#رولت_مرغ 🍣
اینم رولت ما ک ب جای سبزیجات از گوشت دودی استفاده کردیم بینش😄
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
لبیک یا حسین علیه السلام ♥️🙏
دوستان شب همگی بخیر و پر از آرامش🖤
گروه تا یک ساعت دیگه پاکسازی میشه🙏
من و عطیه بانو روهم از دعای خیرتون بی نصیب نزارید 🙏🖤
برای تبادل و تبلیغ با کمترین قیمت ، به آیدی :
@m_haydarii
پیام بدین.🖤
❌پاکسازی گروه پرسش و پاسخ ساعت ۱۱ شب❌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
سلام و درود خدمت همگی😍😘
ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید❤️
#چالش : بچه ها غذایی که این هفته باید درست بشه به عنوان چالش ، کلم پلو شیرازی و سالاد شیرازیه.😋
چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
❤️مرغ یکی از غذاهایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید.😊❤️
❤️دستور پخت #مرغ_زیتون_لیمو 🍋:❤️
✅مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ با لیمو و زیتون :✅
🍋سینه مرغ 8 عدد
🍋روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری
🍋لیمو 2 عدد
🍋پیاز 2 عدد
🍋سیر 4 حبه
🍋زیتون سبز 1 پیمانه
🍋آب مرغ 2 پیمانه
🍋آویشن 1 قاشق چایخوری
🍋فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری
✅آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو:✅
روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید.
در یک ماهیتابۀ بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.
مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود 3 دقیقه بماند.
مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.❇️
لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.
اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.👌
پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.
برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و 2 پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.💧
حال شعله را کم کنید تا 10 دقیقه آرام با هم بپزند.🕓
مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.🌶
روی آن را بپوشانید تا 15 دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.⏰
❤️نوش جاااان😍❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#مرغ_زیتون_لیمو 🍋
اینم خوشمزه ی ما ک از تو عکسم باهامون حرف میزنه.😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
سلام و درود خدمت همگی😍😘
ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید❤️
#چالش : بچه ها غذایی که این هفته باید درست بشه به عنوان چالش ، کلم پلو شیرازی و سالاد شیرازیه.😋
چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
❤️بریم یه دستور خوشمزه که تنوع دستورات با مرغ رو گسترش بدیم😍❤️
❤️دستور پخت #مرغ_زنجبیل 🍗:❤️
✅مواد لازم:✅
🍗برنج:پیمانه به تعداد اعضاي خانواده
🍗مرغ:نيم كيلو
🍗پياز:يك عدد بزرگ
🍗سير:2 حبه
🍗زنجبيل تازه:يك قاشق مرباخوري
🍗سيب زميني:2 عدد متوسط
🍗ادويه:به ميزان لازم
✅طرز تهيه:✅
برنج را از قبل خيس كرده، بپزيد و آبكشي كنيد. قطعات مرغ را در قابلمه ريخته و همراه با يك ليوان آب، پياز، سير خرد كرده، زنجبيل نرم شده و ادويه به مدت 20 دقيقه بپزيد به طوري كه كمي از آب آن باقي بماند. مرغها كه آب پز شدند آنها را كمي سرخ كنيد.🔥
سيبزمينيها را به صورت خلالي درشت خرد كرده و در روغن سرخ كنيد. حالا قطعات مرغ سرخ شده را در آب مرغ باقيمانده انداخته سپس 2 قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي را در كمي آبجوش حل كرده و به آن اضافه كنيد و بگذاريد كمي بجوشد تا غليظ شود.❇️
سپس سيبزمينيهاي سرخ شده را به مرغ اضافه كنيد. بعد از آن مقداري برنج را در قابلمه ريخته و مرغهاي آماده شده را لابهلاي آن بگذاريد. اين كار را چند بار تكرار كنيد تا همه مواد درون قابلمه قرار بگيرد. روي برنج مقداري روغن همراه زعفران آبكرده بريزيد سپس قابلمه را روي حرارت ملايم بگذاريد تا برنج دم بكشد.😊
❤️نوش جان😍❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#مرغ_زنجبیل 🍗
طرح و نقشش با ادم حرف میزنه😋
ان شاءالله درست کنین و لذت ببرین.😊
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
سلام و درود خدمت همگی😍😘
ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید❤️
#چالش : بچه ها غذایی که این هفته باید درست بشه به عنوان چالش ، کلم پلو شیرازی و سالاد شیرازیه.😋
چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
❤️ #کباب_ترکی ( #پیشنهاد_اعضا )
❤️شایدکباب ترکی خونگی به خوشمزگی کباب ترکی بیرون نباشه ولی قطعا سالمتر وتمیزترو مطمن ترهستش
❤️مواد اولیه :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
سینه مرغ اعدد
قارچ 300 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
نمک وفلفل سیاه پاپریکا به میزان لازم
پیاز بزرگ 1 عدد
گوجه ۱عدد
روغن به میزان لازم
❤️طرز تهیه کباب ترکی خانگی
.ابتدا گوشت چرخ کرده رو داخل کیسه فریزربریزید وصافش کنید تابصورت یک ورق نازک دربیاد بعدبزاریدفریزریخ بزنه
در یک ماهیتابه ، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خلالی رو سرخ کنید.
گوشت چرخ کرده روبه صورت همون یخی بزاریدتوتابه پیازها وباکفگیربه تیکه های کوچک تقسیم کنیدوبزاریدتف بخوره و سینه مرغ را به صورت یخ زده به ورقههای نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، باگوشت سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید وگوجه نگینی و به گوشتهای ورقهای و سرخ شده بیفزایید.
قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید تا رنگآن تیره نشود.
در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل وادویه بزنید.
در ظرف را ببندید و از روی حرارت کم بزاریدتا بااب قارچ وگوجه بپزن
❤️غذا را بانان پیتا یاباگت وپیازوجعفری وگوجه خیارشورمیل کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
سلام و درود خدمت همگی😍😘
ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید❤️
#چالش : بچه ها غذایی که این هفته باید درست بشه به عنوان چالش ، کلم پلو شیرازی و سالاد شیرازیه.😋
چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah