بفرمایید یه لقمه خوشگلاسیون ❤️ ازین زیبایی ها 🥰

🍪باسلوق گردویی با شیره انگور مغز گردو به‌ میزان لازم (حدود نیم کیلو) شیره انگور 2 لیوان آب 3 لیوان نشاسته گل 1 لیوان گلاب 1/2 لیوان عرق هل 2 قاشق زعفران دمکرده مقداری نخ لحاف دوزی و سوزن 🍘ابتدا گردو ها رو خیس کردم تا نرم بشن و راحت بشه نخشون کرد هر گردو رو به ۴ قسمت تقسیم کردم و با کمک سوزن نخ رو ازشون عبور دادم (مثل شکل) بعد یک روز کنار آویزون کردم تا دوباره خشک بشن آب و نشاسته رو باهم مخلوط کردم بعد از حل شدن نشاسته از صافی رد کردم شیره انگور رو اضافه باهم مخلوط کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و مدام مخلوط کردم تا ته نگیره با حرارت ملایم تقریبا 45 دقیقه زمان میبره وقتی غلیظ شد هل و گلاب و زعفران رو هم اضافه کردم دوباره هم زدم وقتی حالت فرنی شد و حباب زد خاموش کردم گردوهای به نخ کشیده رو داخل این مواد فرو کردم و کامل غلتوندم و از یه توری یا میله(مثل شکل یا هرجایی که میتونید براش درست کنید) آویزون کردم تا اضافیش بریزه، زیرش یه ظرفی گذاشتم تا دوباره از موادی که میریزه استفاده کنم بعد از 10 دقیقه که مواد روی گردو ها خودشو گرفت دوباره این کار رو انجام دادم تا گردوها کاملا کاور بشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🥪🥙سالاد ماکارانی 🥙🥪 🍴🥣یه بسته ماکارانی فرمی رو طبق دستور بپزید ابکش کنید سه تا تن ماهی رو تو اب بپزید تا از سلامتش مطمین بشین بزارید خنک بشه دو تا سیب زمینی کوچک ابپز کرده و خرد کنید لوبیا چیتی پخته شده یک لیوان پیازچه خرد شده ۵ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده ۲ تا قاشق غذا خوری سس مایونز به مقدار کافی کمی اویشن فلفل سیاه تمام مواد با هم خوب ترکیب کرده و یک ساعت تو یخچال استراحت داده بعد نوش جان کنید ❤️❤️ اندازه تن ماهی دلبخواه هست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پوست سیر رو اینجوری بکنید👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نفخ حبوبات رو اصولی بگیر🫘🫛 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شور با قانون یک یک بیست🥦🥕🥒 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب زمینی شکم پر😌 مواد لازم : قارچ ۱۰ عدد فیله مرغ ۵ عدد سیب زمینی ۳ عدد نمک، فلفل سیاه فلفل دلمه پیاز ۱ عدد پودر سیر آویشن #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه شام خوشمزه و راحت😋 مواد لازم : شکر ۹ گرم آب ۱۹۰ -۱۸۰ گرم آرد فانتزی ۳۰۰ گرم مخمر فوری ۵ گرم روغن مایع ۳۰ گرم شیر خشک ۱۰ گرم نمک ۶ گرم #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه سوپ خیلی خوشمزه🙌 #سوپ_مرغ_و_سبزیجات مواد لازم: 330 گرم سینه‌ مرغ 1 عدد هویج بزرگ 2 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پول بیبر (اختیاری) آب نصف لیمو 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه جعفری ریز خرد شده 1.5 لیتر آب طرز پخت: سیب زمینی،هویج،گوجه فرنگی،پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید،همه مواد را در قابلمه بریزید نمک و فلفل قرمز را اضافه کنید مرغ را به سه قسمت تقسیم کنید و روی سبزیجات بگذارید سپس آب دو قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم بپزید تا سبزیجات کاملا نرم شوند،مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و سبزیجات را با گوشتکوب برقی میکس کنید تا یکدست شود ،سپس جعفری،آبلیمو ،فلفل سیاه رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و در آخر گوشت مرغ رو اضافه کنید و داغ سرو کنید #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خانه_دارے ᭄🏡 تخم مرغ از دستت افتاده؟!🥚😱 نگران نباش،اینطورے تمیز میشه #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هفت روز هفته این سالاد رو بخوری ازش سیر نمیشی😍🥗 مواد لازم : ذرت ۲ ق غ جعفری ۲ ق غ پیازچه ۲ ق غ خیارشور ۴ عدد سیب زمینی ۴ عدد مواد لازم برای سس : آب خیارشور ¼ استکان روغن زیتون ۴ ق غ ماست ۲ ق غ  مایونز ۱ ق غ خردل ۱ ق غ شوید ۱ ق غ #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشک پلو😍🍚 مواد لازم : ران یا سینه مرغ ۴ تکه سس کچاپ ۱ ق غ رب گوجه ۱ ق غ نمک و فلفل پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه زعفران #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#میان_وعده فوری و بی نهایت خوشمزه😋 ✅مواد لازم: دو عدد سیب زمینی آب پز نمک ، فلفل سیاه و قرمز  ، مقداری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رومال تخم مرغ و  آرد سوخاری ✅روغن باید داغ باشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_یلدایی مواد لازم سیب شش عدد شکر ۳۰۰ گرم رنگ خوراکی چند قطره آب. یک لیوان سیخ‌های چوبی ضخیم برای داخل سیب‌ها قالب سیلیکونی چرب شده به شکل رز طبق کلیپ سیب‌ها را می‌شوریم و سیخ چوبی ضخیم داخلش فرو میکنیم میتونید از میوه‌های دیگه هم میشه استفاده کرد من از سیب استفاده کردم شکر و آب را روی حرارت میگذاریم و رنگ خوراکی را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم کمی غلیظ شود و سیب ها را داخل مواد میزنیم و داخل قالب سیلیکونی چرب شده میزنیم .به همین راحتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_مجلسی زرشک پلو با مرغ مجلسی و جذاب 🍗🍚 مواد لازم مرغ ۲ عدد ران کامل زعفرون دم کرده پیاز ۱ عدد نمک فلفل زردچوبه اب غوره رب گوجه فرنگی ۱ ق غ زرشک + شکر + خلال پسته+ خلال بادوم به میزان لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شام_فوری این کتلت گوشت نمیخواد خیلیم خوشمزه و پرخاصیتِ🤌🏻 مواد لازم👇🏻 دال عدس یک لیوان پیاز متوسط یک عدد هویج یک عدد کدو سبز یک عدد سیر ۲حبه جعفری خرد شده نصف لیوان نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه و پاپریکا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شام_فوری اگه گوشت نداری و نمیدونی امشب شام چی بپزی تا آخر ببین یک عدد پیاز خرد شده سه عدد گوجه فرنگی فلفل دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم قارچ خرد شده کمی لیموترش کمی نمک و فلفل سیاه دو عددتخم مرغ نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک چهارم پیمانه شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر بالاخره تو هر فصلی باید سالاد و دسر مخصوصش امتحان بشه🥮🍁 مواد ساده ای نیاز دارین و کاملا بهتون توضیح دادم 😍🎥 مواد مورد نیاز: 🌀لبو 🌀خامه صبحانه 🌀ماست 🌀شکر 🌀و پودر ژلاتین که میشه با آب 🍶 و یا شیر 🥛 بنماری بشه✌🏻 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شکلات_صبحانه مواد لازم: ۳۰۰گرم فندوق خام ۳۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم پودر قند(شیرین کننده های دیگه هم میتونید جایگزین کنید) 🌰فندوق ها رو کمی تفت بدید 🌰پوست شون رو جدا کنید 🌰برای گرفتن کره کمی حوصله داشته باشید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورش_فسنجون😍😋 مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره فیله مرغ ۸ عدد زرد چوبه نصف قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری اب یخ ۴ لیوان رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری یخ ۱ تیکه شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پخت زعفرون بین ۴ الی ۶ ساعت زمان میبره ،من ۵ ساعته میپزم بعد اضافه کردن رب انار و اولین جوش ،مرغ و اضافه میکنم و ۳ ساعت رو حرارت سوزنی میزارم،بعد زعفرون و یخ و شکر و میریزم و دوباره ۲ ساعت میره رو حرارت سوزنی ۱۰ دقیقه اخرم در ظرف و بردارید 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خیارشور یه شبه🥒 مواد لازم : خیار ۱ کیلو آب ۲ پیمانه سرکه ۲ پیمانه نمک سنگ ۲ ق غ لیموترش ۳ برش سیر چند حبه شکر ۲ ق غ جعفری ترخون #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

گاز شیشه ایی رو به این روش پاک کن 🧼 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لوبیا پلوی خوش عطر و خوش طعم به سبک شیرازی‌های عزیز... لوبیا پلو مواد لازم برنج : ۳ پیمونه لوبیا چشم بلبلی : یک و نیم پیمونه شوید تازه : یک ‌ونیم پیمونه پودر دارچین و پودر گل محمدی و زیره و زرد چوبه مواد لازم برای مرغ مرغ ۴ تیکه پیاز : یک عدد درشت زعفرون دمکرده ادویه برای مزه دار کردن مرغ : پودر سیر ، تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، پودر زنجبیل و نمک گلاب : نصف قاشق غذا خوری چوب دارچین : دو تیکه کوچیک #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزئین سالاد 😍😋 مواد لازم: کاهو🥬 هویج🥕 خیار🥒 گوجه فرنگی 🍅 لیمو ترش 🍋کلم بنفش 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah