فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترش تابه‌ای😋
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
گردو ۳-۴ عدد
رب گوجه ۱ ق چ
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
رب انار ملس ۲-۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پیاز ۲ عدد
زردچوبه
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_پاییزی🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
پیاز ۱ عدد
پیازچه ۱۵ عدد
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون
جوز هندی نوک قاشق
خامه محلی نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
آب مرغ ۱ لیتر
آب ولرم نیم لیتر
رزمانه ۱ شاخه
قارچ ۴ عدد
پوست لیمو
نون تست ۲ عدد 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورک_گوشت🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
خمیر یوفکا
گوشت چرخ کرده
قارچ
پنیر پارمزان یا گودا یا پیتزا
فلفل سبز
پیاز
روغن
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پاپریکا
زردچوبه. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#رولت_مرغ_و_لواش
مواد لازم:
سینه مرغ پخته ریش ریش یک‌عدد🍗
هویج رنده شده یک عدد 🥕
پیاز یک عدد متوسط 🧅
سس مایونز یا پنیر خامه ای یک ق غ 🥣
پنیر پیتزا چهار ق غ🧀
جعفری خرد شده دو ق غ 🍀
نان لواش یک عدد
برای رومال زرده تخم مرغ. 🍕🌭
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه حلیم گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋
گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم
گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم
دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد متوسط
آب : ۱ لیتر
استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان
نمک و فلفل سیاه. 🍕🌭
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالباس خونگی🥰
مواد لازم :
سینه مرغ ۸۰۰ گرم
هویج ۴ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ عدد
چوب دارچین ۱ تیکه
پودر ژلاتین ۳ ق غ
زردچوبه
پودر سیر
فلفل سیاه ۲ ق غ
سس باربیکیو ۲ ق چ
آویشن
نمک
گلپر. 🍗
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کفگیر و ملاقه هات رو ضدعفونی کن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپاگتی در چند دقیقه😊
مواد لازم :
ماکارونی ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
آبجوش ۶۵۰ میل
شیر ۲۰۰ میل
نمک و فلفل سیاه
جعفری خرد شده
پاپریکا
رب ۱ ق. 🍝
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ🤩
نهایت خوشمزگی و سادگیه
مواد لازم :
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پودر سیر نصف ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید نصف لیوان
کرانچی ۲ بسته
تخم مرغ ۲ عدد
نان باگت
شیر ۱/۴ پ
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه
پاپریکا 🍗
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهای طلایی برای آشپزخونه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه تا ترفند خانه داری👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیش مرغ
برای خمیر👇
2 لیوان آرد
100 گرم کره هم دمای محیط
1 تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری ماست
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری نمک
مواد مرغ👇
500 گرم مرغ
2 گوجه فرنگی خرد شده
2 فلفل سبز خرد شده
1 بسته خامه
پنیر ورقه ای یا رنده شده پیتزا
نمک،فلفل سیاه اویشن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نودل فوری برای شام😀
مواد لازم :
لیموترش
فلفل دلمه
پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی
گوشت چرخ‌کرده
آب جوش
قارچ
ادویه‌ها :
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا کالزونه، پیتزای ایتالیایی😀
مواد خمیر :
آب ۹۵ گرم
شیر ۱۴۰ گرم
خمیرمایه ۶ گرم
روغن مایع ۳۵ گرم
آرد نول ۳۲۰ گرم
شکر شش گرم
نمک ۵ گرم
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
محلول جرم زدا و چربی زدا ✨
با این محلول جرم های قابلمه ، هود ، گاز ، فر و مایکروفر و سینک و‌شیرآلات رو از بیین ببر🙂
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_مرغ🌹🍃
1
مواد لازم
👇👇👇
سینه و ران مرغ ۱ کیلو
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
سیر ۳ حبه
نون باگت ۱ عدد
شیر یک دوم‌پیمانه
کره ۵۰ گرمی
نمک / فلفل سیاه و قرمز
🍃نکات🍃
شعله حتما متوسط باشه
قطر مواد نیم سانت باشه
درب ماهیتابه رو بزارید
کامل مواد داخل فریزر یخ بزنه. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كوكو بادكوبه😍😋
مواد مورد نياز براي ٤ نفر:
سينه مرغ🍗 ٤ عدد
تخم مرغ 🥚٤ عدد
پياز🧅 ٢ عدد
سيب زميني🥔 ٢ عدد
نمك🧂 ، فلفل سياه🌶 و زردچوبه از هر كدام ١ ق چ
برگ بو🍃 ١ عدد
روغن گياهي يا كره 🧈 يك چهارم پيمانه
بيكينگ پودر 🥄يك دوم ق چ
زعفران 💛 ١ ق غ
زرشك ٢ ق غ
طرز تهيه:
سينه مرغ با نمك و فلفل و زردچوبه و پياز آب پز ميشه ،سيب زميني پوست كنده ، نگيني خرد ميشه و تفت داده ميشه. پيازها خرد و سرخ ميشه. مرغ هاي پخته شده ريز ميشن.
مرغ ها به همراه سيب زميني سرخ شده ، پياز داغ ، مواد تخم مرغي و كره مخلوط ميشه.
مواد آماده شده داخل قالب ريخته ميشه و ميره تو فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه
آماده كردن مواد تخم مرغي:
تخم مرغ ها با زعفران و نمك و فلفل و زردچوبه و بيكينگ پودر خوب زده ميشه تا يكدست بشه. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا رژیمی😍😋
مواد لازم :
زردچوبه
پودر سیر🧄
نمک، فلفل🌶🧂
گوشت چرخ کرده🥩
روغن زیتون🫑 ۱ ق غ
رب گوجه🥫 ۱ ق غ
پنیر پیتزا🧀
فلفل دلمه🫑
نان پیتا🫓
پاپریکا
آویشن🍃
سس کچاپ رژیمی 🍅
قارچ🍄
پیاز🧅. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی شمالی😍😋
مواد لازم برای ۵ نفر:
سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
پیازبنفش 🧅۱ عدد
گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته
رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری
ادویه ها:
زردچوبه
فلفل سیاه 🌶
نمک🧂
چاشنی:
آبغوره یا آب نارنج🍊
نکته ها:
پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره
زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah