برنامه ها کم کم دارن عوض میشن😍🙏

نودل فوری برای شام😀 مواد لازم : لیموترش فلفل دلمه پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی گوشت چرخ‌کرده آب جوش قارچ ادویه‌ها : پودر سیر پاپریکا آویشن #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هر خانمی این ترفندها رو ندونه، نصف عمرش به فنا میره🤩 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیتزا کالزونه، پیتزای ایتالیایی😀 مواد خمیر : آب ۹۵ گرم شیر ۱۴۰ گرم خمیرمایه ۶ گرم روغن مایع ۳۵ گرم آرد نول ۳۲۰ گرم شکر شش گرم نمک ۵ گرم #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

محلول جرم زدا و چربی زدا ✨ با این محلول جرم های قابلمه ، هود ، گاز ، فر و مایکروفر و سینک و‌شیرآلات رو از بیین ببر🙂 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کباب_مرغ🌹🍃 1 مواد لازم 👇👇👇 سینه و ران مرغ ۱ کیلو پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سیر ۳ حبه نون باگت ۱ عدد شیر یک دوم‌پیمانه کره ۵۰ گرمی نمک / فلفل سیاه و قرمز 🍃نکات🍃 شعله حتما متوسط باشه قطر مواد نیم سانت باشه درب ماهیتابه رو بزارید کامل مواد داخل فریزر یخ بزنه. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_گوجه_برای_زمستون 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

كوكو بادكوبه😍😋 مواد مورد نياز براي ٤ نفر: سينه مرغ🍗 ٤ عدد تخم مرغ 🥚٤ عدد پياز🧅 ٢ عدد سيب زميني🥔 ٢ عدد نمك🧂 ، فلفل سياه🌶 و زردچوبه از هر كدام ١ ق چ برگ بو🍃 ١ عدد روغن گياهي يا كره 🧈 يك چهارم پيمانه بيكينگ پودر 🥄يك دوم ق چ زعفران 💛 ١ ق غ زرشك ٢ ق غ طرز تهيه: سينه مرغ با نمك و فلفل و زردچوبه و پياز آب پز ميشه ،سيب زميني پوست كنده ، نگيني خرد ميشه و تفت داده ميشه. پيازها خرد و سرخ ميشه. مرغ هاي پخته شده ريز ميشن. مرغ ها به همراه سيب زميني سرخ شده ، پياز داغ ، مواد تخم مرغي و كره مخلوط ميشه. مواد آماده شده داخل قالب ريخته ميشه و ميره تو فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه آماده كردن مواد تخم مرغي: تخم مرغ ها با زعفران و نمك و فلفل و زردچوبه و بيكينگ پودر خوب زده ميشه تا يكدست بشه. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

راهکار پاک کردن لکه جوهر خودکار!🧼 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیتزا رژیمی😍😋 مواد لازم : زردچوبه پودر سیر🧄 نمک، فلفل🌶🧂 گوشت چرخ کرده🥩 روغن زیتون🫑 ۱ ق غ رب گوجه🥫 ۱ ق غ پنیر پیتزا🧀 فلفل دلمه🫑 نان پیتا🫓 پاپریکا آویشن🍃 سس کچاپ رژیمی 🍅 قارچ🍄 پیاز🧅. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

قرمه سبزی شمالی😍😋 مواد لازم برای ۵ نفر: سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو (تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش) پیازبنفش 🧅۱ عدد گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری ادویه ها: زردچوبه فلفل سیاه 🌶 نمک🧂 چاشنی: آبغوره یا آب نارنج🍊 نکته ها: پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چالش #چهارشنبه ها ، روز تجمیع ماحصل هفته 😍 لطفا لطفا تو چالش شرکت کن و برنامه ها و عکسای کاراتو یا تو گروه بفرست و یا واسه آیدی زیر تا تو کانال ارسال بشه☺️🙏👇🏻 @m_haydarii مطمئن باش اگر یک نفرم از عکس تو انرژی بگیره و فعالیت و پخت و پز رو شروع کنه ، تو این انرژی مثبت رو دریافت میکنی👍 برنامه امروز چیه؟🥺 ❤️‍🔥صبحانه فرنی دارچین 🍜 ❤️‍🔥نهار مرصع پلو 🍛 ❤️‍🔥میان وعده خرما گردویی🍡 ❤️‍🔥میوه نارنگی 🍊 ❤️‍🔥نوشیدنی چای سه شیره 🥤 ❤️‍🔥شام آلبالو پلو 🧆 غذای امروز بیمه و نذر امام کاظم ع و امام رضا پدر ایران زمین ، هست🤩 افرادی ک نتیجه ی کار پدران خودشون رو ب خوبی جمع بندی کردن و سعی در استحکام این آموزه ها داشتن😌 شاید این روز ب خوبی ب این نیت قرار داده شد تا مام با عشق و محبت ، جمع بندی هفته ی خودمون رو راسخانه و قاطعانه پیش ببریم❤️ روزیمون بیش باد😘

بفرماییییید برنامه زمستونی امروز ❤️❤️❤️

#آموزش تهیه#قارچ کبابی خوشمزه و جذاب🍄🍄 #آشپزی #قارچ_کبابی #کباب #میان_وعده #عصرانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین میوه #شب_یلدا #یلدا #تزیین_هندوانه #آشپزی #هندوانه #میوه_آرایی #دیزاین_میوه #ایده #خلاقیت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#دسر ژاپنی شکلاتی فوق العاده خوشمزه😋😍 #دسر_شکلاتی #شیرینی #آشپزی #ژاپنی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#آش لپه خوشمزه و عالی😋😋 مواد لازم: برنج گرده یک لیوان لپه نصف لیوان شوید وجعفری ۲۰۰ گرم نسبت شوید بیشتر باشه پیاز داغ دو قاشق آب مرغ یک کاسه عصاره مرغ دو عدد (اگر آب مرغ نداشتید سه عدد عصاره بزنید) ماست دولیوان طرز تهیه: لپه رو بشورید وبزنید اما له نشه دندون گیر باشه برنج رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه خیس هم نکنید مشکلی نیست برنج رو با یکی دو کاسه آب بزارید نیم پز بشه عزیزان توجه کنید برنج گرده از برنج ایرانی دیرپز تره پس به این نکته توجه کنید از چه برنجی استفاده کنید آب زیادی نریزید که برنج زیادی بپزه وهمش وا بره برنج که نیم پز شد لپه تقریبا پخته رو بهش اضافه میکنیم عصاره مرغ رو در کمی آب حل کرده واضافه میکنیم سپس سبزی،پیاز داغ،فلفل سیاه وفلفل قرمز ونمک اضافه میزاریم تا کاملا بپزه زیاد رقیق وابکی نباشه چون وقتی ماست میریزید رقیق تر میشه ماست رو با همزن دستی خوب بزنید تا یکدست بشه وکم کم بهش اضافه میکنیم مدام هم بزنید تا نبره توجه کنید ماست فقط داغ بشه نباید جوش بزنه ماست که داغ شد گاز رو خاموش کنید نوش جان #آشپزی #آش_لپه #آش_برنج #ناهار #شام #پیش_غذا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#سوهان لقمه ای 10دقیقه ای طعمش بی نظیره😋😋 مواد لازم: 1/2 پیمانه شکر 1/4 پیمانه آب 1 قاشق غذاخوری گلاب 1/4 پیمانه مغز فندوق خرد شده 1/4 پیمانه کارامل مایع 1/4 پیمانه کنجد بو داده طرز تهیه: 1. در یک قابلمه کوچک، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 2. مرتب هم بزنید تا شکر حل شود و شربت غلیظ شود. 3. گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. 4. حرارت را خاموش کنید و مغز فندوق خرد شده را اضافه کنید. 5. کارامل مایع را اضافه کنید و هم بزنید. 6. کنجد بو داده را اضافه کنید و هم بزنید. 7. مخلوط را روی یک سینی صاف که از قبل با روغن چرب شده است، بریزید. 8. با یک کارد یا چاقو، مخلوط را به شکل دلخواه برش بزنید. 9. سوهان را بگذارید تا کاملاً خنک شود و سپس سرو کنید.  برای تهیه این سوهان می‌توانید از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.  اگر دوست دارید سوهان شما شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقدار شکر را بیشتر کنید.  اگر دوست دارید سوهان شما کاراملی‌تر باشد، می‌توانید مقدار کارامل مایع را بیشتر کنید. می‌توانید کنجد بو داده را از این دستور حذف کنید یا مقدار آن را کمتر کنید. #آشپزی #سوهان_کنجدی #فندق #کنجدی #سوهان_لقمه_ای #شیرینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#همبرگر سنگدان مرغ متفاوت و خوشمزه🍔🍔 مواد لازم: سنگدان مرغ: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم (اختیاری) پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه: ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه کاری: ۱/۲ قاشق چایخوری آرد سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری سنگدان مرغ را به خوبی تمیز کنید و بشویید. سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید.پیاز و سیر را رنده کنید و آب آن را بگیرید.سنگدان، گوشت چرخ کرده (در صورت تمایل)، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و ادویه کاری را با هم مخلوط کنید.به مخلوط مواد، آرد سوخاری اضافه کنید و خوب ورز دهید تا یک خمیر یکدست حاصل شود.از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و به شکل همبرگر درآورید.همبرگرها را در یک ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید تا دو طرف آن‌ها طلایی شود.همبرگرها را می‌توانید به همراه نان همبرگر، کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی و سایر مواد دلخواه سرو کنید. نکات برای طعم بهتر همبرگر سنگدان، می‌توانید از مقداری سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان یا گشنیز نیز استفاده کنید.اگر سنگدان مرغ را به خوبی تمیز نکنید، طعم همبرگر شما بد خواهد شد.اگر از گوشت چرخ کرده استفاده نمی‌کنید، باید سنگدان را به خوبی چرخ کنید تا بافت آن نرم شود.برای تفت دادن همبرگرها، از شعله متوسط استفاده کنید تا مغزپخت شوند. #آشپزی #همبرگر_سنگدان #سنگدان #فستفود #ساندویچ #ناهار #شام 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#ترشی تربچه متفاوت و فوق العاده خوشمزه مواد لازم: تربچه ۵۰۰ گرم سرکه ۱ لیوان نمک دریا ۱ قاشق چایخوری ساقه کرفس ۱ عدد کوچک ترخون خشک ۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز تخم فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری ۱. تربچه ها را شسته و پاک می کنیم. سپس دوباره شسته و حلقه ای خرد می کنیم. ۲. یک ساقه کوچک کرفس با برگ خرد کرده را روی پارچه ای پهن می کنیم تا خشک شود. ۳. مواد را داخل یک شیشه خشک و تمیز می ریزیم. سپس درب شیشه را بسته و داخل قابلمه ای حاوی آب جوش قرار می دهیم. ۴. شیشه را به مدت ۱۰ دقیقه داخل آب جوش می جوشانیم. سپس شیشه را از آب جوش خارج کرده و به مدت ۳ ساعت در جای خنک برعکس قرار می دهیم. ۵. ترشی را به مدت یک هفته داخل کابینت یا یخچال قرار می دهیم تا آماده شود. نکات: برای ترد شدن تربچه ها، می توانید آنها را به مدت ۲۰ دقیقه در آب سرد و یخ قرار دهید.می توانید به جای ترخون خشک از ترخون تازه نیز استفاده کنید.می توانید مقدار مواد را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید. #آشپزی #ترشی_تربچه #ترشی_فوری #ترشی_خونگی #چاشنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#نان اگردک همدانی عصرانه ای خوشمزه و عالی😋😋 مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم شکر ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران ۱ قاشق چایخوری شیر ولرم ۱۲۰ گرم خمیر مایه فوری ۴ گرم کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵ گرم طرز تهیه اگردک: ۱. ابتدا شیر را با ۱ قاشق چایخوری شکر و خمیر مایه مخلوط کنید و هم بزنید. سپس روی آن را بپوشانید و ۱۰ دقیقه بگذارید تا عمل بیاید و کف کند. ۲. در کاسه ای دیگر، شکر، تخم مرغ، نمک، کره یا روغن، زعفران و خمیر مایه عمل آمده را با همزن دستی بزنید. ۳. کم کم آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا به خمیر لطیف و یکدستی برسید. ۴. خمیر را داخل کاسه چرب شده بگذارید، روی آن را بپوشانید و در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. ۵. بعد از دو ساعت که خمیر عمل آمد، از آن چونه های اندازه نارنگی بردارید و با وردنه باز کنید. ۶. چونه های باز شده را در روغن داغ سرخ کنید. نکات: برای اینکه خمیر شما بهتر عمل بیاید، می توانید از شیر ولرم استفاده کنید.اگر می خواهید خمیر شما طعم زعفرانی تری داشته باشد، می توانید مقدار زعفران را بیشتر کنید.برای اینکه اگردک های شما ترد شوند، بعد از سرخ شدن، آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. #آشپزی #اگردک_همدانی #نان_روغنی #نان_خونگی #همدان #عصرانه #تغذیه_مدرسه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#اسموتی سه رنگ خوشمزه و عالی🍓🍋 #آشپزی #اسموتی #نوشیدنی #کافیشاپی #معجون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#ژله مجلسی🍮🍮 #ژله_مجلسی #آشپزی #دسر #شب_یلدا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خمیر_پیتزا #خمیر_جادویی مواد لازم: آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۱قاشق غ تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن نصف فنجان نمک ۱ قاشق چ شکر ۱قاشق غ اگه ازتازه بودن خمیر مایتون ازمینان ندارین حتما مستقیم نریزین داخل آرد ابتدا با کمی از آب وشکر مخلوط کنین و ۱۰دقیقه بهش زمان بدین اگه پف کرد و سالم بود استفاده کنین. آرد و بقیه ی مواد بجزآب رو باهم مخلوط کنین آب رو کم کم اضافه کنین ومخلوط کنین تا خمیر جمع بشه یه کم خمیر چسبندس اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰ دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه بعد داخل کاسه بزارین روشو سلفون و پارچه بکشین و ۱ ساعت استراحت بدین بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین و استفاده کنین. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah