16.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر چيز كيك عربي شعريه 😍
مواد لازم :👇
شعریه یک بسته
شبر عسلی یک قوطی
کره ۸۰ گرم
گلاب یک چهارم پیمانه
زعفران دم کرده کمی
خامه دویست گرم
پنیر خامه ای دو ق غ
ژلاتین یکو نیم ق غ
آب سرد یک چهارم پیمانه
اول از همه رشته های شعریه رو خرد کنید بعد داخل تابه یکم تفت بدین تا عطرش بلند شه حالا کره و دو ق غ خامه رو اضافه کنید و دو سوم قوطی شیر عسلی رو بریزید گلاب و زعفران رو هم اضافه کنید و مواد رو دو قسمت کنید و لایه اول رو داخل قالب کمربندی یا رینگ یا قالب دستسازی که توی چیز کیک های قبلی یاد دادم بریزید و صاف کنید
حالا باقی خامه و پنیر خامه ای و باقی شیر عسلی رو ترکیب کنید
ژلاتین و آب رو ترکیب کنید و روی حرارت کاتری قرار بدین تا روون بشه و اضافه کنید
حالا لایه پنیری رو روی لایه قبل بریزید
و قسمت دوم مواد شعریه رو وقتی که هنوز یکم گرمه روی مایه پنیری بریزید( اگر داغ باشه لایه قبلی رو اب میکنه و اگه خیلی سرد باشه نمیتونید صافش کنید)
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
21.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات #مرغ خوشمزه 🍗🍩
مواد لازم خمیر دونات👇👇
سینه ی مرغ ۱عدد بدون استخوان
سیب زمینی ابپز ۱عدد متوسط
سیر۲حبه
پیاز متوسط۱عدد
نمک فلفل پاپریکا کمی اویشن وپودر پیاز
پودر سوخاری۲قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ق سرپر
نکته📌 حتما اجازه بدید دونات ها داخل فریزر تا بتونید براحتی توی ترکیب تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونیم
📌باید سریع باشید تا یخ دوناتا اب نشه و بتونید توی پودر سوخاری بزنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاته #چیزکیک توت فرنگی🍓
🍓شربت توت فرنگی
🍓شیر
🍓یخ
🍓اسپرسو
🍓بستنی توت فرنگی
🍓کیت کت با طعم توت فرنگی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
23.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت کرفس رستورانی 👌
نکات دستوری کامل 🎥
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوهآرایی 🍉
دیزاین هندوانه شب یلدا 😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجهکباب بدون ذغال و منقل😍
واقعااا خوشمزست 👌
🔻دمای فر : ۱۸۰ درجه.. ۱۰ دقیقه آخر گریل کنید
گریل: حرارت از بالا
🔻دمای فرهای ایرانی بسیار اختلاف دارن پس جوجه ها رو رها نکنید و مراقبت کنید
🔻جوجه ها رو بعد از گریل از سیخ چوبی جدا و در سس کره بخوابانید.. لذیذ تر میشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
23.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمپختک ماش
پیاز🧅
پوره گوجه🍅
رب 🥫
فلفل،زردچوبه،پودرتخم گشنیز،نمک🧂
ماش
گوشت به دلخواه
برنج
#دمپختک_ماش
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر نارنگی ژلاتینه
لایه اول دسر:
پودر ژله پرتقالی: 50گرم یا نصف بسته
ژلاتین:1 ق چ
آب جوش:190ml
فیله نارنگی :به مقدار لازم
لایه دوم:
خامه صبحانه:100gr
شیرعسلی:100gr
آب نارنگی:250ml
زست پرتقال:1 ق چ
ژلاتین:1 و 1/2 ق س
آب سرد:1/4 پیمانه
#دسر
#دسر_نارنگی_ژلاتینه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی خوشمزه
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز🧅
۱ عدد گوجه🍅
۱ دسته کوچک جعفری
۱.۵ قاشق چایخوری نمک🧂
۱ قاشق چایخوری سرپر ادویه
نصف پیمانه آرد سفید🥡
#شامی
#شامی_خوشمزه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادشیشه ای
آبلیمو تازه🍋
کنجد
اویشن،فلفل سیاه،نمک🧂
نعنا خشک
روغن زیتون🍾
دوق ماسن یا سس مایونز
هویج🥕
خیار🥒
ذرت🌽
فلفل دلمه🫑
کاهو🥬
#سالاد
#سـالـاد_شیشه_ای
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوفله ی قارچ تخم مرغ و پنیر
مواد لازم:
۳۰۰ گرم قارچ🍄
روغن
نمک و فلفل سیاه🧂
جعفری خوردشده
۳ عددتخم مرغ🥚
۱ دونه خامه صورتی که با ۱/۴ پیمونه شیر رقیق شده🥛
۱ پیمونه پنیر موتزارلا(پنیر پیتزا)🧀
دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه
#سوفله_قارچ_تخم_مرغ_و_پنیر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ترفندآشپزی
جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب✅
برای اینکه مایه کیک به قالب نچسبد، مقداری از مخلوط روغن مایع،کره و آرد را ته قالب بریزید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خانه داری
رسوب زدایی سماور
برطرف کردن گچ سماور یا کتری با آب و نوشابه.
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندآشپزی
ایده دمکردن برنج ده دقیقه ای
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه هوس قیمه کردید و زمان کافی برای درست کردنش ندارید ،این غذا رو درست کن...😋
مواد لازم برای ۴ نفر؛
برنج ۳ پیمانه🍚
لپه ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد🧅
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
زردچوبه،فلفل سیاه ،دارچین
رب گوجه ۲ ق غ🥫
فلفل دلمه ای نصف یک عدد🫑
گوجه ۳ عدد🍅
نمک🧂
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
️🔹️در صورت دلخواه میتونید از زیره هم استفاده کنید
🔸️لپه رو حتما قبل از پخت خیس کنید و در قابلمه ای جدا گانه بجوشونید ، وقتی جوش اومد یا کف روش رو بگیرید یا به کل آبش رو عوض کنید تا بوی بد لپه از بین بره
#لپه_پلو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
21.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک لوبیا
لوبیا🫘
پیاز🧅
سیر🧄
رب🥫
زردچوبه،فلفل،نمک🧂
سیب زمینی🥔
#خوراک_لوبیا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بلغاری
هویج🥕
سیر 🧄
فلفل کاپی
گل کلم
فلفل سبز تند
گوجه فرنگی🍅
زروچوبه،فلفل قرمز،پاپریکا،نمک🧂
سرکه
سبزیجات معطر
قارچ🍄
زیتون🫒
خیارشور
ترشی کاپاریس
#ترشی
#ترشی_بلغاری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
18.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه کره ای
شما هم صبح ها در یخچال رو باز میکنید نمیدونید چی بخورید؟!🫠
این صبحانه کُره ای یه گزینه جذابه
تخم مرغ ابپز🥚
کلم
هویج🥕
خیارشور
سس مایونز
ماست
سس خردل
نان همبرگر
#صبحانه
#صبحانه_کره ای
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ترفندآشپزی
ادویه پلویی در لوبیا پلو، کلم پلو، هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو به کار میره و ترکیبش اینه: گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوزهندی، میخک و هل
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دلتون یه سالاد متفاوت و در عین حال خوشمزه و مقوی میخواد پیشنهاد میکنیم اصلا ویدیوی امروز رو از دست ندید😍مثل ما میتونید سه سوته یه سالاد مرغ و نخود عالی درست کنید😋
مواد لازم👇
سینه مرغ: نصف یه سینه کامل
ادویه برای مرغ: نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پولبیبر
سیر: ۲حبه
برگ بو: ۲عدد
کاهو: ۱عدد کوچک
نخود پخته: نصف لیوان
مغز گردو: به مقدار دلخواه
کره و روغن زیتون
ذرت پخته: ۵ ق.غ
پیازچه خورد شده: ۲ق.غ
شوید: ۱ق.م
برای سس👇
سس مایونز: ۲ق.غ
سس خردل: ۱ق.م
آب یه دونه لیموی تازه
روغن زیتون: ۳ق.غ
نمک.فلفل سیاه و پولبیبر
مراحل تهیه شو میتونید کامل تو ویدیو ببینید و به راحتی این سالاد جذاب و خوشمزه رو درست کنید تازه سالاد مرغ و نخود میتونه جایگزین شام هم باشه😍
.
امیدواریم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•اسنک پیتزایی🍕😍😋
وصلت فرخنده ی اسنک و پیتزا😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سینی فینگرفود فقط با ۳ قلم مواد اصلی آماده میشه 😍😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_کباب_فری
نیم کیلوگوشت چرخکرده
۱ عدد فلفل دلمه
۳ عدد فلفل سبز
نصف دسته جعفری
2 عدد پیاز
3-4حبه سیر
2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1.5قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری آویشن
1قاشق چایخوری زیره
برای سس
1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
برای موارد فوق
2 عدد گوجه
3فلفل
1 عدد پیاز
برای سس پایانی
1لیوان آب
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
همه سبزیجات را در غذاساز میکس میکنیم و آنها را با گوشت چرخ کرده مخلوط و ادویه ها را اضافه کرده و به مدت 5-7 دقیقه به اندازه کافی ورز میدیم. کف سینی رورب گوجه فرنگی و کمی روغن میزنیم . موادمونرو میریزیم و با گوجه فرنگی ، فلفل ، پیاز تزیین کنیم. سس گوجه فرنگی را میریزیم و آن را با کاغذ روغنی میپوشانیم. بگذارید 45-50 دقیقه در 195 درجه بپزد. بعد از پخت ، کاغذ روغنی را برمیداریم ، 5-7 دقیقه دیگر آن را دوباره داخل فر میذاریم و گریل رو روشن میکنیم و آن را داغ سرو کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah