*شیرینی یلدا* [مواد لازم]کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم آرد قنادی ۱۷۵ گرم زرده تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل نوک قاشق چایخوری پودر کاکائو ۵ گرم در صورت تمایل دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه #شیرینی_یلدایی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته تبریزی 🥘🥣 🇮🇷 یکی از غذاهای معروف پر طرفدار خطه آذربایجان ایران که تاریخچه آن مربوط به آذربایجان شرقی اشاره دارد 🇮🇷 📝مواد لازم برای ۸ نفر برنج: ۱ لیوان لپه: ۱ لیوان گوشت چرخ کرده: ۱ کیلوگرم سبزی کوفته: ۵ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۲ عدد پیاز: ۱ عدد زعفران: ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری تره و مرزه: از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز: به تعداد کافی در صورت دلخواه زرشک: ۱ قاشق غذاخوری آلو و گردو: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه: به اندازه کافی روغن، زردچوبه: به اندازه کافی #ناهار #غذا #کوفته_تبریزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

*دسر یلدا* [مواد لازم]شیر یک و نیم لیوان خامه ۲۰۰ گرم شکر یک لیوان پودر ژلاتین ۳۰ گرم پودر ژله انار یک بسته وانیل نوک قاشق چایخوری #دسر_یلدا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎥 آمریکا تشنه خونریزی است! 🔹آمریکا شرّ محض است.. تشنه خون است.. پرونده و نامه عمل آمریکا پر از جنایت است 🔹بغداد - ۱۴۰۲/۰۸/۲۶ به کانال سید هاشم الحیدری بپیوندید. https://eitaa.com/joinchat/262799546Cff66b753b5

*باسلوق مغزدار* [مواد لازم]پودر نشاسته یک سوم پیمانه آب یک لیوان شکر یک چهارم لیوان پودر ژله یک چهارم لیوان روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری پودر نارگیل و مغزیجات به مقدار لازم #باسلوق_مغزدار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیز کیک یلدایی😋 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم پتی پور ۲ بسته پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه صورتی ۱ بسته ژله کیوی یا طالبی پودر قند ۲ ق غ ژله انار یا البالو #چیزکیک_یلدایی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیز کیک کارامل🍰😋 بیسکوییت کارامل ۹۰ گرم کره ۴۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم(ماسکارپونه ) شیر ۱۲۰ گرم چای سیاه (پودر شده) ۲ گرم شکر سفید ۴۰ گرم ژلاتین ۱۰ گرم (ذوب شده) خامه ۲۰۰ گرم(خامه صبحانه ) سایز قالب ۲۰ س (مربع) نکته 👇🏻 حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بزارید برای خارج کردن چیز کیک از قالب از سشوار یا کمپرس گرم استفاده کنید #چیزکیک_کارامل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت آلو اسفناج مرحله اول سرخ کردن پیاز و گوشت و ادویه هست. برای ۵ نفر: پیاز: ۲ عدد خوب سرخ کنید بعد ۴۰۰(تا ۵۰۰) گرم گوشت قرمز (من از ماهیچه گوساله استفاده کردم) رو با ادویه‌های زیر اضافه کنید: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک (بچشید) فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری ۱۵ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید و آب‌جوش بریزید تا بپزه. (۲/۵ ساعت با قابلمه، ۱ ساعت با زود‌پز) تو این مدت، ۱ کیلوگرم اسفناج رو بُرش بدید، روی حرارت زیاد با نمک و روغن سرخ کنید تا حجمش کم بشه و آب تبخیر بشه. حالا ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک و حدود ۱/۵ لیوان آلو خشک رو اضافه کنید. ۱۰ دقیقه بعد بریزید داخل گوشت (به همراه زعفران دم شده) و ۴۵ دقیقه دیگه خورشت آماده هست. کته هم برای کنارش یادتون نره. نوش جونتون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مربای_انجیری🍬🍷🥂😋 مواد لازم🔽 یه کیلو و نیم انجیر🍱 یه کیلو و سیصد گرم شکر(مقدار شکر بستگی به شیرینی انجیر داره اگر خیلی شیرین بود از مقدار شکرتون کم کنید)🍙 نصف لیوان آب💦💧 نصف لیوان گلاب🌸 نصف ق چ جوهرلیمو🍋 ✅️تمام مراحل تو ویدئو مشخصه🦋 ❌️روی حرارت ملایم🔥 باشه تا انجیرها کامل بپزن ❌️حتما کف روی مربا رو بگیرید تا مرباتون شفاف بشه❄️☁️ ❌️مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه(در قابلمه رو نبندید)🌝 ❌️بعد از پخت اجازه بدید مربا در دمای آشپزخونه خنک بشه و بعد داخل ظرف ریخته و در یخچال نگهداری کنید❄️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#گل_فوندانتی🌸🌿🌻🌹 مواد لازم: خمیر فوندانت☁️ رنگ خوراکی 🌈 سیم گلسازی🌕 نکات:این گلها 🌼🌻رو می تونید خیلی راحت درست کنید🌹،و کیکهاتون رو بسیار شیک تزئین کنید👌 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسریجات_یلدایی🔥🦋🍱🍙 میوه شکری مناسب تزیین کیک🎂🍰 و دسر☁️✨این دسر خوشمزه رو حتمننن درست کن🍣🍡و گرنه پشیمون میشی❌🙄 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رشته‌پلو🍜🍝🍱 با سس گوشت🍖🍗 آموزش رشته پلو🍝🍱🍫 بی نهایت خوشمزه😋😋 و خوش طعمه این غذا🦋💦 و اصن محشره،هر کی نخوره◀️ باید یه عمر حسرت بخوره🤗🌱 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ژله_متفاوتت🍡🍮😍 #یلدایی🍒😌😍🌹 طرز تهیه: همیشه ژله🍫🍬 را داخل ظرف یک بار مصرف درست کنید چون داخل آب داغ🔥 به مدت ۳۰ ثانیه راحت از ظرف جدا میشه و نیازی به روغن زدن ظرف نیست بعد این که برای شفاف شدن ژله از آب تصفیه شده💦💧 استفاده کنید یعنی آب بدون املاح یا نمک بعد اینکه دو چیز باعث کدر شدن ژله میشه یکی نمک و دیگری شکر نامرغوب☁️ که تولید کننده ژله به اون اضافه می کنند پس کدر شدن ژله به نوع تولید اون هم بستگی داره موفق باشید.🌈 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفندونه🍒🍭🌸 این یه نکته ی میلیونیه که من بهتون گفتمااا🤩🏻 استفاده کنید و حالشو ببرید هم برای کیک🎂🍰 کاربرد داره و هم شیرینی🍩🍫🏻🤩 نکته:به ازای هر پیمانه آرد ۱ ق غ خوری سرخالی🍚، نشاسته ی ذرت 🌽جایگزین کنید🤩 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این مدل #ژله ها ایده ی خوبیه🍣🍡🍮 واسه جشن و مهمونی و تولد بچه ها 😍 فقط چند تا نکته بگم که از فنجون بزرگ استفاده کنید ☕️🥃که قشنگ دربیاد این برچسب هارو هم از لوازم تحریر گرفتم 😍 فنجون رو حتما چرب کنید🥂 و وقتی خواستین برگردونید چند ثانیه بذارید تو ظرف آب گرم بعد براحتی درمیاد💦🔥🤩 و اینکه هر بسته ژله رو فقط با یه لیوان آب جوش حل کردم 🌝✨ پشت برچسب ها هم خلال دندون رو با چسب محکم کردم که خوب روی ژله بمونه فوق العاده کار راحتیه و بچه ها خوششون میاد😍💕 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر🍫🦋 یه خوشمزه مقوی سالم و کم کالری🍧🍣 بجای شیرینی🍰🍩 مواد لازم:خرما🌰،شکلات آب شده🍫،کره بادام زمینی🍘،بادام زمینی🥜 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_شیر_رستورانی🥘🍱🍣 اونم نیم ساعته✅ درست کردنش خیلی راحته و واقعا طعمش بینظیره 🤤 مواد لازم واسه ۳-۴ نفر :یک پیمانه و نیم جوی دوسر پرک🌾 ،یک عدد پیاز 🌰،یک عدد هویج 🥕،۶ عدد قارچ🍄،یک قاشق جعفری خورد شده🎋،دو قاشق خامه🍙 ،یک لیوان شیر🥛،نصف لیمو ترش🍋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_یلدایی🍡🍫🦋🌹 کم هزینه ترین و راحت ترین ایده ها رو واستون دارم👍 ایده اول: هندونه🍉 رو هر جوری دوست دارین برش بزنین،پنیر خامه ای 🍨🍧رو توی قیف با ماسوره رزت بریز و روی هندونه ها شکوفه بزن،بعدم با یه برش خیار تزیین کن🥒 ایده دوم: خیار رو با پوست کن یا رنده ورقه ای کن🥒،دو تا خیار رو‌روی هم بزار ،پنیر بزن روی خیارا،گردو خرد شده🥜🌰 بریز،گوجه ریز شده بریز و رول کن،با شویدم تزیین کن🍅 ایده سوم: روی مینی تست ها 🍞🥐پنیر بزن،خیار رو ورقه ای کن بعدم مث تصویر رول کن که شکل گل بشه،روی تستا بزار🍓 ایده چهارم: خیار رو به صورت ۷،۸،رفت و‌برگشتی برش بزن تا بصورت گل دربیاد ،برای تزیین بشقاب صبحانه،دورچین،سالاد....🌹 ایده پنجم: روی خیار ورقه شده پنیر بزن🌿 رول کن،،یه سیخ چوبی از رولا رد کن،میتونی گوجه گیلاسیم کنارش بزاری👍 ایده ششم: شکلات صبونه ☕️🥃رو بریز توی قیف با ماسوره رزت و توی ظرف سرو به صورت گل تزیین کن✋🏻 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_نونی🍞🥐 بااین روشی که تو‌کلیپ‌گفتم نونات مثل روز ✨🌝 اولش ترد وخوشمزه میشه🥐 باور کن 🎉💦 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کالباس🌭🍔🌯 رو خودت درست کن و دیگه از بیرون نخر❌ 😍 مواد لازم:سینه مرغ ۸۰۰ گرم🍗،هویج دو عدد🥕،فلفل دلمه یک عدد🥒،قارچ ۵ عدد🍄،پیاز ۱ عدد🍠،سیر ۳ حبه🥗،چوب دارچین ۱ عدد🍘،پودر ژلاتین ۳ قاشق غ خ🍡🍣 ادویه ها برای مرغ و کالباس : ادویه دودی🍘 ، زرد چوبه🍘 ، پولبیبر🌶، پودر سیر فراوان🥗، پودر آویشن🥙 ، گلپر، کاری ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز 🌶🥗🌯 نکات: هویج ها🥕 که با مرغ آبپز کردیم رو حتما دور بریزید 🍖🍗و هویج دوباره آبپز کنید برای مخلوط کردن با مرغ مواد کالباس نباید خیلی شل باشه پس آب مرغ زیاد نریزید چون مواد نگهدارنده نداره باید زود خورده بشه🦋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزئین🌻🤗🌱 برای میز صبحانه و عصرانه😍😋 گوجه و خیار رو اینطوری سرو کن🥒🍅اصن خوشمزه تر و قشنگتر از اینم مگ داریم؟ با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_اسفنجی ده قاشقی🎂🍰🍽😄😋 امکان نداره این کیک خراب بشه🤩 مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ🍳 ده قاشق غذاخوری شکر🍙 ده قاشق غذاخوری آرد🍙 ده قاشق غذاخوری روغن🥂 ده قاشق غذاخوری شیر گرم🥛 کمی نمک🍙 یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر🍚 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫 نصف قاشق چایخوری وانیل🍙 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تنقلات_سالم🌹🍿🍟 اگه میخواهید ذرت بو داده🍿 خوب پف کنه ۱۰ دقیقه قبل از درست کردن ذرت رو بخیسونید💦💧 بعد از صافی رد کنید و بقیه مراحل رو مثل همیشه انجام بدید😋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوخاری_خوشمزه رستورانی🤗🍱🍣😀 از مدل بیرونشم، بهتر و خوشمزه‌تره 🍫🍭 مواد لازم : ران مرغ ۶۰۰ گرم🍖 تخم مرغ ۲ عدد🍳 شیر ۲۵۰ میلی لیتر🥛 آب ۲۵۰ میلی لیتر💦 آرد گندم ۳۰۰ گرم🌾 پاپریکا🌹 فلفل قرمز🌶 زردچوبه🍘 ادویه سوخاری🍙 پونه کوهی🥗 آویشن🥗 نمک🍙 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_ورمیشل😍🌯🍖🍜😋 مواد لازم و طرز تهیه: داخل آب درحال جوش💦🔥 ۲ ق غ نمک بریزید☁️، ۲ پیمانه ورمیشل اضافه کنید و ۵ دقیقه زمان بدید بعد از آبکش کردن ورمیشل ها🌱🌍، نصف ق غ نمک، ۲ عدد تخم مرغ🍳، اضافه و مخلوط کنید، ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا، ۲ ق غ جعفری خرد شده رو با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل مقداری سوسیس یا کالباس خرد شده اضافه کنید بوی محشری پیدا می کنه. 🌬💦 کف تابه کمی روغن بریزید ابتدا نصف ورمیشل هابعد پنیر و جعفری و در نهایت مابقی ورمیشل ها رو بریزید. در تابه ببندید 🌝🌞 وقتی یه طرفش سرخ شد،برگردونید و سمت دیگه رو هم سرخ کنید مطمئنم طعم این کوکو ورمیشل مخصوص نظرتو جلب میکنه🌻🌹 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_نوشیدنی خوشمزه🥃🥂🍹 #اسموتی_هویج_و_انبه🥕🍹 مواد لازم🔽 آب پرتقال1ونیم پیمانه🍊 موز1عددمتوسط🍌 انبه خردشده1عدد🍈 هویج یخ زده1پیمانه🥕 طرز تهیه: همه موادرابه ترتیب درمخلوط‌کن🍹🍸 بریزیدوباهم مخلوط کنیدتامایع صاف ویکدست شود🍭🥂.سپس درلیوان ریخته وخنک سروشود .❄️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفندونه🍒🍭🌸 یه ایده جالب و کاربردی برای جمع کردن وسایل و اسباب بازی های بچه هامون🎏🔮📿🔆 اصن به این باحالی،تا حالا دیدید؟😘🤗 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بادمجونی🍆🥗🌯 فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه 🍒🍓باشه اصن از قدیم گفتن هرچی سوخاری باشه خوشمزس😋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جار یلدایی😍 مواد لازم : پتی‌ بور ۱ بسته دنت شکلاتی ۲ عدد دنت بیسکوئیتی ۲عدد انار دون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالادکلم طرز تهیه یک سالاد خوشمزه 👇 مواد: کلم سفید (500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده🥕 5 قاشق غذاخوری ذرت🌽 نصف دسته شوید خیارشور 5-6 عدد 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست صاف شده🥣 2 قاشق غذاخوری پر مایونز خردل 1.5 قاشق غذاخوری 2 حبه سیر رنده شده🧄 نمک و فلفل🧂 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙 آماده سازی: کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید. سپس در دو کاسه جداگانه کمی نمک بریزید و با دست خوب بمالید. کلم، هویج🥕 رنده شده، ذرت🌽، خیارشور و شوید را در کاسه سالاد بریزید و مخلوط کنید. مواد سس را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و دوباره مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید و سرو کنید. نوش جان #سالاد #سالاد_کلم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah