تزیین میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اینم یه تهدیگ رستورانی😋 بدون نون و سیب زمینی مواد لازم : آب ½ لیوان آرد سفید ۳ ق غ مقداری زعفران روغن ۳ ق غ زردچوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این سالاد رژیمی رو حتما تو برنامه غذاییتون جا بدین خیلی خوشمزه و جذابه. مواد لازم : کاهو_ گوجه گیلاسی_ کلم بروکلی_ کلم بروکسل(یا کلم سفید)_ زیتون بدون هسته_ ناگت کوردن بلو یا فیله مرغ (تو هواپر سرخ کنید)_ جوانه ماش سس:  فلفل دلمه ای قرمز _ گوجه_ سیر این سه قلم رو بپزین یا تو فر یا تو هواپز. بعد پوستشون رو جدا کنید و با یک عدد اووکادو یک قاشق شوید خشک و یک یا دو قاشق ماست و نمک و فلفل میکسش کنید. این سس با همه چی خوشمزه میشه با انواع سالاد با سیب زمینی با پاستا حتما امتحانش کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جوجه ماستی لذیذ و آبدار😋 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۱ کیلو پودر گشنیز ۱ ق چ ماست چکیده ۵ ق غ کره برای رومال ۵۰ گرم سیر رنده شده ۴ حبه فلفل سیاه ½ ق چ گوجه کبابی نمک ۱ ق چ ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_پیتزایی آرد ١و١/٤ پيمانه ماست خامه اي ١/٢ پيمانه اب ١/٢ پيمانه روغن مايع ١/٢ پيمانه بكينگ پودر ٢ ق چ نمك ١/٤ ق چ شكر ١ ق س نشاسته ذرت ٢ ق س(من بجاش همین مقدار آرد سفید رو اضافه تر ریختم) تخم مرغ ۳ عدد فلفل دلمه رنگي خرد شده مواد گوشتي (مايع ماكاروني) و يا ژامبون يك فنجان مایع گوشتی: یه پیاز رو نگینی خرد کردم با روغن کم سرخ کردم بعد 150 گرم گوشت چرخ‌کرده اضافه کردم و تفت دادم یه عدد فلفل دلمه ای نگینی هم اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن زدم و یه ق رب گوجه زدم تفت که خورد خاموش کردم. تخم مرغ هارو با همزن دستي بزنين تا از لختگي در بيان به ترتیب شكر، نمك، ماست و اب اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید و با هم مخلوط كنيد، سپس ارد و بکینگ پودر رو روي مواد مايع الك كنين و هم بزنين (با همزن دستي و يا چنگال) مایع گوشتی رو اضافه کردم و هم زدم. کف تابه رژیمی و خوب چرب کردم نصف از مواد رو ریختم و روش پنیر پیتزا ریختم و مابقی مواد رو روش ریختم. یکم با گوجه گیلاسی ورقه ای و فلفل دلمه تزیین کردم. روی شعله ملایم گاز شعله پخش کن گذاشتم و تابه رو روش گذاشتم بعد نیم ساعت با خلال چک کرد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تاحالا این ترکیب و درست کردی یه غذای متفاوت و عالی و خوشمزه خیلی راحته 🍀🍀🍀🥗🥗 کتلت تن ماهی سیب زمینی شش عدد متوسط نیم کیلو تا هفتصد گرم یه تن ماهی دویست گرمی ( روغنش و جدا کنید) نمک در حد نوک ق برای سیب زمینی زردچوبه پودر سیر چند عدد پیاز چه خرد شده یک تخم مرغ دو سه ق غ آرد سیب زمینی رو پوست گرفته و خرد کرده و با کمی آب ونوک ق نمک آب‌پز کنید بعد رنده کنید و یا با گوشتکوب بکوبید پیازچه زردچوبه پودر سیر و تخم مرغ و تن ماهی رو اضافه کنید (نمک نزنید تا غذا شور نشه تن ماهی خودش نمک داره) حالا باهم ورز بدید و تو دستتون فرم بدید زیرو رو و بغلش هاشو تو آرد بزنید تو روغن سرخ کنید به همین راحتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ گریل سینه مرغ ۲ عدد نان تافتون ۶ عدد کاهو پیج نصف ۱ عدد خیار شور ۳ عدد سیب زمینی ۴ عدد ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری ) کچاب ۱ قاشق غذا غوری مایونز ۱ قاشق غذا خوری سرکه ۱ قاشق غذا خوری خیار شور یک عدد ماست ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سیر ۱ حبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فینگرفود مواد لازم براي لقمه سيب زميني: سه عدد سيب زميني بزرگ پخته خامه ترش  نصف فنجان پيازچه يک چهارم فنجان ژامبون خرد شده يک چهارم فنجان نمک يک قاشق چايخوري فلفل نصف قاشق چايخوري ساير مواد مورد استفاده: پنير چدار آرد تخم مرغ پودر نان یاآردسوخاری روغ زيتون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوراکی خوشمزه😍 بچه‌ها حتماً عاشقش میشن مواد لازم : آرد ۱ لیوان  پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد کمی جعفری ادویه‌ها : نمک، فلفل فلفل سیاه پودر پیاز زردچوبه ‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ #مرغ_پرتقالی اول از همه تو قابلمه چند تا تیکه مرغ گذاشتم روش آب ریختم شعله گاز و زیاد کردم تا جوش بخوره و یخش باز بشه بعد آب و خالی کردم ... به مرغ نمک نزدم و بعد با زعفرون پودر شده روی مرغ مالیدم بعد با کره و پیاز خلالی شده تفت دادم و گذاشتم سرخ بشه بعد چند تا پرتقال و آب گرفتم بهش اضافه کردم شعلشو کم کردم تا خوب بپزه و جا بیفته اواخر پختم زعفرون آب شده و دم داده شده اضافه کردم خیلی خوشمزه شد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_سیب_زمینی (این مواد تقریبا برای 6 نفر است، شما می توانید مواد تشکیل دهنده را نصف کنید) 2 سیب زمینی روغن نباتی 4 تخم مرغ نمک، فلفل برش های سوسیس تکه های چدار گوجه فرنگی برش فلفل آماده سازی؛ سیب زمینی ها را پوست گرفته ورقه ورقه برش بزنید. مقداری روغن در تابه ریخته و سیب زمینی را به آرامی اضافه کنید هردوطرف سرخ بشن. در ظرفی نمک، فلفل و تخم مرغ را مخلوط کرده خوب هم بزنید به سیب زمینی ها اضافه کنید. روی مواد سوسیس، فلفل، پنیر چدار و گوجه فرنگی قرار داده و طبخ کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تکنیک_خلاقانه💜🌻 ۵ ترفند معرکه آشپزی😌 این ترفندهای معرکه،خیلی کارسازن🍒🌱😍 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌#ترفندونه🌿💯😇 با این نکات یه زرشک مجلسی🍓 و خوش طعم و رستورانی داری🤩 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بهترین مزه‌دار کردن‌ جوجه🍢 لذت ببرین از طعم بی‌نظیرش😋💜🍣 مواد لازم : پیاز و سیر🌰 فلفل دلمه قرمز🥗 ماست🍙 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسریجات🍓🍱🍭🍮 یه توپک انرژی زا و رژیمی😍😎 مواد لازم : موز ۱ عدد🍌 رایس کیک ۶ عدد🍰 کره بادوم زمینی ٢ ق🥜 شکلات تلخ ۵۰ گرم🍫 خرما ۶ عدد🌰 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لازانیا بدون فر🍜🍝❌؛ داخل یه تابه درست کن دیگه سراغ چیتان پیتان لازانیا نمیری📛🔆 مواد لازم : پیاز ۲ عدد🧅 سیر ۲-۳ حبه 🥗 لازانیا ۱ بسته🍝 رب گوجه ۲ ق غ🍅 قارچ اسلایس ۶ عدد🍄 گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم🍖 فلفل دلمه‌ای ½ پیمانه🥗 آب لیموترش ۲ ق غ🍋 آب ۲ پیمانه💦... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالم‌ترین #کیک_شکلاتی🎂🍩🍰 یه رسپی سالم و خوشمزه🍫🍬 مواد لازم : شیر ¼ پیمانه🥛 تخم مرغ ۱ عدد🍳 آرد بادام ½ پیمانه🍙 ماست یونانی ۵ ق پر🍙 آرد جو دو سر ½ پیمانه🍚 شکلات تلخ (۸۵٪) ۲۰ گرم🍫.... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه سیر کننده پروتئینی🥂😍😎 اوتمیل یخچالی❄️☁️ مواد لازم : شیر ½ لیوان☁️ جو دو سر ½ لیوان🌿 کمی عسل🍯 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوهان قم خونگی🍱🍣😍 ترد و خوشمزه🤌😋 مواد لازم : کره ۱۲۰ گ🍠 شکر ۱۳۹ گرم🍙 آرد سفید ۱۰۰ گرم🍚 آرد جوانه گندم ۱۰ گ🍚 زعفران دم کرده ۳ ق غ🍘 زرده تخم مرغ ۱ عدد🍳... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#اسموتی شاه توت رژیمی🍷🍬🍭🧃 هم خوشمزس هم رژیمی🍣 چی میخواین دیگه😍 ‌ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رول_شکلاتی ۱۰ دقیقه ای🍫🍭🍡😍😋 مواد لازم: خمیرهزارلا🫓 ( از سوپرمارکت تهیه کنید ، دو مدل هست ، شیرین و غیرشیرین ، برای دسرها اونی که شیرینه رو انتخاب کنید ) شکلات صبحانه🍫 به میزان دلخواه ۱ عدد زرده تخم مرغ یا کره آب شده.🧈🥚 ۱ ق چ خ دارچین.🪵 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تیرامیسویشکلاتی 🍫 ✍مواد لازم آبجوش ۲ پیمانه خامه قنادی ۱۵۰ گرم پنیرِ ماسکارپونه ۲۰۰‌ گرم شکلاتِ تلخ بنماری ۱۵۰ گرم بیسکوئیت لیدی فینگر ۲۰۰ گرم پودر قهوه فوری ۲ ق س اسانس وانیل ۱ ق چ شکر سفید ۱ ق س قهوه لانگو ۲ شات طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

• سوسیس پارتی🌭• انقدر این خوراک خوشمزه میشه دیگه سوسیسو ساده سرخ نمیکنی😍 #سوسیس 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فست فود خوشمزه #فست_فود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ریحون پلو یه غذای خوش عطر خفن 🍚🌿 ریحون : ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده : ۲۵۰‌ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد عدد سیب زمینی متوسط : ۲ عدد حبه سیر : ۲ حبه رب : ۱ قاشق غذاخوری رب انار : ۱ قاشق غذاخوری برنج : ۳-۴ پیمانه زعفران نمک و فلفل سیاه ادویه ها : زردچوبه ، پاپریکا طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #ریحون_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک ماست دارچینی مواد لازم آرد ۲ پیمانه ماست ۱پیمانه کره ۱۲۵ گرم(هم دمای محیط ) شکر ۱پیمانه تخم مرغ ۲ عدد متوسط بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ½ ق چ برای قسمت دارچینی: ⅓ سوم پیمونه شکر ½پیمونه گردو ۲ق چ خوری دارچین(مخلوط کنید با هم ) آردو بکینگ پودرو چند بار الک کنید . کره شکر تخم مرغ و وانیل و حسابی مخلوط کنید.یکم با لیسک دور گیری زیرو روکنید .نصف آردو اضافه کنید و مخلوط کنید بهتر با لیسک یا هم زن دستی باشه.ماست و اضافه کنید .مخلوط که شد باقی آردو بریزید. عزیزانم هر قالبی که انتخاب می کنید باید یک سومش خالی باشه. چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ پهن کنید من قالبم ۱۲ در ۲۲ بود نصف مایع کیکو بریزید ۱ سوم مخلوط دارچین وشکر دوست داشتید گردو ام بریزید .باز باقی مایع کیک حالا دوسوم باقی مونده دارچین و شکر و گردو. درجه فر ۱۷۵ تقریبا ۴۰ دقیقه دمای فرا باهم متفاوته بعد نیم ساعت چک کنید خودتون. #کیک_ماست_دارچینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

*کیک زرشک و‌ پسته مواد لازم آرد قنادی یک پیمانه روغن نصف پیمانه شیر يك سوم پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ دوعدد زرشک خشک نصف پیمانه یا مقداری کمتر بیکینگ‌پودر یک قاشق چای خوری وانیل يك چهارم قاشق چاي خوری خلال پسته دقت کنید همه مواد هم دمای محیط باشن تو مرحله اول :شکر+تخم مرغ+وانیلو پنج دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه و حجم بگیره مرحله دوم:روغن مایع به همراه شیرو اضافه کنید در حد مخلوط شدن ۳۰ ثانیه هم بزنید مرحله اخر:آرد+بیکینگ پودرو ترکیب کنید و حتما الک کنید ،بعدش تو دو مرحله اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید زرشکو بشورید و خشک کنید با کمی ارد ترکیب کنید برای چرب کردن قالب :ترکیب مساوی(یک قاشق آرد+یک قاشق روغن مایع+یک قاشق کره) قالبتونو‌چرب کنید ،مایع کیکو بریزید ،بعدش مقداری زرشک و خلال پسته دوباره یک لایه مواد کیک و مجداا زرشکو پسته روی سطح کیک هم برای تزیین خلال پسته بریزید چند تا ضربه وارد کنید به قالب و بذاریدش داخل فر اگر مواد کیکتون خیلی شل بود و مثل ویدئو نبود میتونید کمی ارد اضافه کنید طبقه وسط حرارت از پایین دمای فر گازی ۱۸۰ فر برقی ۱۶۰ توستر۱۴۵ مدت زمان تقریبی پخت ۳۰ تا۴۵ دقیقه با سیخ‌چوبی‌تست کنید برای طلایی شدن روی کیک در فرهای گازی دو سه دقیقه پایانی از بالا روشن میکنیم #کیک_زرشک_پسته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شیرینی رول کنجدی مواد لازم: از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری شکر (40 گرم) 1 بسته مخمر خشک (10 گرم) یا 1قاشق غذاخوری 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) 1 لیوان شیر (200 میلی لیتر) 1 استکان روغن (100 میلی لیتر) یا کمي کمتر از نصف لیوان 5.5 لیوان آرد (660 گرم) 1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم) برای قسمت میانی: 6 قاشق غذاخوری روغن (60 میلی لیتر) پنیر سفید 150 گرم 100 گرم پنیر چدار یا موزارلا جعفری خرد شده برای رومال: 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر با هم مخلوط کنید. #رول_کنجد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

روش آماده سازی جوجه کباب به سبک رستورانی #آشپزی #جوجه_رستورانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯