کاربردی ترین ترفندهای سرخ کردن بادمجون🤩🤩 🔸مواد لازم: بادمجان نمک ماست سفیده تخم مرغ 🔸از بادمجان های سیاه و براق استفاده کنید بادمجان های تابستان خوشمزه تر و بدون تخم هستن 🔸گرفتن تلخی بادمجان ها: بادمجان رو پوست بگیرید و سرشو جدا کنید و به سه قسمت برش بزنید نمک روش بزنید، داخل نایلون بذارید، درشو ببندید و ۱۰ دقیقه بذارید کنار تا تلخی بادمجان از بین بره داخل ظرف آب بریزید و کمی ماساژ بدید و آب بادمجان رو بگیرید برای هر سه روش، اینمدلی تلخی گیری کنید ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ته_چین_مجلسی #معرکه_ترین_ته_چین مواد:دو عدد تخم مرغ ،مقداری زعفران، نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،یک لیوان ماست چکیده،سینه مرغ پخته، مقداری زرشک ،برنج آبکش شده ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#گوشت بوقلمون، دارای پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع و کمترین سطح کلسترول است همچنین منبع خوبی از ویتامین‌ها واملاحی چون منیزیم، مس، آهن، روی و پتاسیم است ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تاس کباب سنگی 😍😋 مواد لازم 500 گرم گوشت گوساله 3 عدد بادمجان متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 250-300 گرم لوبیا سبز 10 عدد پیاز کوچک 3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز 6-7 عدد گوجه فرنگی سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم 1 قاشق رب گوجه فرنگی 1 فنجان روغن یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید. ‎‌‌‎🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کلیپ_تزیین_خیار #تزئین #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_جگر از پیاز بیشتری برای تهیه این غذا استفاده کنید من از فلفل سیاه ،پول بیبر، زردچوبه، پودر سیر استفاده کردم در آخر از قوام نارنج استفاده کردم با این روش پخت اصلا بوی بد نمی‌ده و بسیار خوشمزست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کاچی مواد لازم :👇🏻👇🏻 آرد پنج قاشق غ نبات سه شاخه زعفران پودر هل و پودر دارچین یک قاشق م روغن یا کره یا روغن زرد اگر کره زدین یک کره صد گرمی اگه روغن زدین هفت قاشق غ نکته : از هم زدن غافل نشید که میسوزه حتما بزارید رنگ آرد تغییر کنه به همراه روغن و مهم ترین نکته مواظب باشید که نسوزید فقط 😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_بهشتی 🌸شیرینی بهشتی🌸 مواد لازم: روغن ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰گرم آرد ۲۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم وانیل به میزان لازم پودر کاکائو به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد 🔥 مدت زمان پخت ۱۲تا۱۵ دقیقه⏰️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کسانی که به دنبال یک دستور غذایی عملی اما پر زرق و برق برای مرغ برای شام هستند، به اینجا بیایند! 😍 این مرغ خوش طعم با چلو و سس بشامل که در کاسه پخته شده تهیه می شود،🤤 مواد سینه مرغ 1 کیلوگرم 400 گرم قارچ سفید پرورشی 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل سبز فلفل قرمز کاپیا 1 عدد 4 حبه سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 گوجه فرنگی آبدار (یا 1 لیوان سس گوجه فرنگی) 1 فنجان نخود فرنگی آب پز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه کاری 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری آویشن کره ۲ قاشق 8 قاشق غذاخوری روغن برای رویه مقدار زیادی پنیر چدار برای سس بشامل؛ 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان شیر (200 میلی لیتر) 1 قاشق چایخوری نمک آماده سازی ابتدا گوشت مرغ را مکعبی خرد کرده، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی و قارچ را به همان اندازه خرد کرده و قابلمه را روی اجاق بگذارید. روغن را روی آن اضافه کنید و مرغ را روی آن بیفزایید و به مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن خارج شود. فلفل، پیاز، سیر و قارچ را روی آن اضافه کنید، مخلوط کنید، کدو سبز را ببندید، وقتی قارچ ها کم شد، کره، رب گوجه فرنگی، نخود فرنگی، گوجه فرنگی و ادویه، نمک را اضافه کنید، آرام آرام مخلوط کنید. نمک را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بپزد. به مقدار مساوی در قابلمه ها بریزید، 2 قاشق غذاخوری سس بشامل اضافه کنید، همه کاسرول ها را به این صورت درست کنید. مقدار زیادی پنیر چدار روی آن بریزید و دلمه ها را در سینی بچینید و 1.5 پیمانه آب داغ داخل سینی بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه بپزید. وقتی روش سرخ شد آن را از فر خارج کرده و آن را گرم سرو کنید. برای سس بشامل ابتدا کره را به تابه اضافه کنید، آرد را اضافه کنید، مخلوط کنید، وقتی بوی کم آرد بیرون آمد شیر را روی آن اضافه کنید و با هم زدن بپزید. وقتی جوش آمد نمک اضافه کرده و از روی اجاق برداشته و روی کاسه ها بریزید. 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#ترفندونه🍒🍭🌸 ۳ ایده برای زیباترشدن سفره هاتون🤍🌱🌸 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تکنیک_ترفند‼️✨💚 گوشت چرخکرده 🍖🍣🍗رو،راحت بسته بندی کن🍒 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه طعم #مرغ متفاوت🌯🍖🌮😋 نبینی ضرر کردیا از من گفتن☺️🥰 یعنی انقد خوشمزه 😋😍میشه دلت نمیخواد خورشت دیگه ای درست کنی🥘 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این #ترکیب_مقوی🥗🍱🍣 روزتو‌ میسازه🏋️‍♀️ مواد لازم : کنجد ۱۰۰ گرم🍘 شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫 خرما خشک ۷۰۰ گرم🌰 مغز گردو ۳۰۰ گرم🥜 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوشمزه ترین سوپ شیر مجلسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#توپک‌_شکلاتی🍫🍬🍭 فقط با ۳ قلم مواد🥂🍡 مواد لازم : بیسکوییت ۲ بسته🍪 موز ۲ عدد🍌 شکلات تخته‌ای🍫 بیسکوییت🍩🍰 موز🍌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده🌹🌿😍 😍😍واقعا چون از ارده شیره🥂🍫 خالی خوشم نمیاد فکر نمیکردم مزه جالبی داشته باشه😋 ولی خیلی خوشمزست😁پیشنهاد میکنم به دوستان🌺 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنکیک🥞🌝💚🌱 بافتشو ببین شما عاشقش میشی🌸😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_جو مهمونی🍜 مواد لازم : کره ۱ ق غ 🧈 روغن ۱ ق چ🥃 نمک، فلفل سیاه 🌶🧂 هویج بزرگ ۱ عدد🥕 جو پوست کنده ۲۵۰ گرم🌯 عصاره مرغ ۳ لیوان🍖🌯 گشنیز، جعفری🌿 قارچ ۱۰ عدد🍄 خامه ۲ ق غ🍙 شیر ۲ لیوان 🥛 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۱ حبه🧄 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_بریان شکم پر🍖🌯🍣 یک مرغ خوشمزه، نرم و آبدار🥐😍🌸 مواد لازم : رب انار 🍅 پیاز داغ 🧅 فلفل سیاه 🌶 سبزی خشک🌿 گردو خرد شده 🌰 تخم گشنیز 🥗 زرشک، آلو🍈 پودر سیر🧄 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دلمه_برگ_کلم با سس رب انار🍱🍘😍😋 مواد لازم: مقداری که میگم برای ۵ نفر هست: لپه: ۵ قاشق غذاخوری⚠️ برنج: 🍙۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس 💦بخورن) یک عدد کلم پیچ🍠 رو با آب و یکم آبلیمو🍋 ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز 🌰رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده🥩 رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری🍘 پودر سیر:🍙قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک🌶🍙 .... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیر_موزی🥛🍌 و شیر توت فرنگی بُشکه ای😃 خنک❄️و طبیعی درست کن⭐️🌝 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نیمرو_گلبی🍳🥚🌻 همه عاشقش میشن خیلی کیوت و خوشمزس🍫😍🍭 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تخم_مرغ_آبپز به سبکی جدید🍳🥚💦 این تخم مرغ🍳 به سبک جدید رو برای بچه های دانش اموزت درست کن🦋🍓 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی کاسترد🍫 درست کردی !؟🤨 دسر کآسترد⚠️🌔 رو فقط خوردیم ،حالا شیرینیش🍱🍊 رو یاد بگیر... با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینیجات_خانگی🍰🍩 بدون همزن🥄❌ با۴قلم مواد دم دست😍😍😍این شیرینی خونگی رو درست نکنی،ضرر میکنی‼️ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah