#کوکوی_مغزدارترکیه🍘🍱🥗🌯 مواد لازم🔽 سیب زمینی متوسط سه عدد🥔 پنیر پیتزا چند برش🧀🥗 نمک🍙 کره یک ق غ🍠 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوفته تبریزی😍🍡🍱 مواد لازم : لپه ۱ استکان🍘 برنج ۱ استکان 🍚 گوشت چ.ک ۴۰۰‌ گرم 🥩 تخم مرغ ۲ عدد 🥚🥚 سبزی خشک 🌿 نمک، فلفل 🌶🧂 زردچوبه🍘 مواد سس : نمک، زردچوبه 🧂 آب، پیاز سرخ شده 🧅 فلفل سیاه، رب گوجه🍅 مواد میانی : پیاز داغ، آلو 🧅🍈 گردو، زرشک🌰🍓 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_گوشت حرفه ای 🌯🍣🥩😎 مواد لازم : تخم‌ مرغ ۱ عدد 🥚 پیاز متوسط ۱ عدد🧅 گوشت چ.ک ۲۵۰ گرم🥩 سیب‌ زمینی ۲ عدد🥔 روغن سرخ کردنی🥃 ادویه‌ها : نمک، فلفل🌶🧂 زردچوبه ۱ ق چ🍘 پودر سیر ۱ ق چ🍸🧄 زعفران ½ ق چ🥂 دارچین ۱ ق چ 🍘 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده🍫🍡🍡😋 ظاهر غذا که جذاب باشه واقعا دلچسب میشه🌝😍🍒 مثه غذای امروز که پیشنهاد میکنم هیچ جوره از دستش ندی😍 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رنگینک_جوووون🍛 🍱🍣 خوشمزه، مقوی و مجلسی🍰🍩🏻 مواد لازم : خرما ۲۰۰ گرم 🌰 آرد گندم ۲۰۰ گرم 🍙 کره ۱۸۰ گرم🍠 پودر قند ۲ ق غ 🍙 پودر زنجبیل و دارچین و هل از هر کدوم یک ق چ 🍱🥗 گردو به میزان دلخواه 🌰 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_شکم_پر #بدون_فر 😍😋 مرغ متوسط یک عدد،پیاز بزرگ 2عدد، مغز گردو نصف لیوان، رب گوجه ۱ق، رب انار ملس ۱ق، سبزی و کشمش:اختیاری (سبزی معطر ۲۰۰گرم و کشمش۲قاشق) ، زرشک:۲ق، زعفران:خیلی زیاد، لیمو ترش تازه 2عدد، نمک،فلفل سیاه و پولبیبر، زردچوبه، پودر سیر،تخم گشنیز،برگ بو، کره :۱۵۰ گرم، آلو بخارا 🔺نکاتی ک بوی زهم نده مرغ🔺 ۱.از شب قبل توی مواد (پیاز فراوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران فراوان بخوابونین حتی توی شکم مرغ رو هم مزه دار کنین )و روشو سلفون بپیچین و ۱۲ساعت استراحت بدین. ۲.حتما باید مرغ رو سرخ کنین قبل پخت هم لذیذ تر میشه هم مرغ وا نمیره ۳.حتما از آب لیمو طبیعی تازه استفاده کنین پخت ی دونه هویچ سالم بندازین تا بوی مرغ رو بگیره. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‎‌‎‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_یاقوتی #شیرینی_یاقوتی آرد قنادی ۱۵۰ گرم آرد برنج 55گرم نشاسته ذرت 40 گرم کره همدمای محیط ۱۲۵ گرم پودرشکر ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر زنجبیل ۱ ق چ آرد قنادی، آرد برنج و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کرده و یکبار الک کنید کره و پودرشکر رو هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه زرده تخم مرغ و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و اول با لیسک یا قاشق و بعد با نوک انگشت مخلوط کنید. تا زمانی آرد اضافه کنید که خمیر جمع بشه خمیر رو تو مشما بزارید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد بین دو مشما به ضخامت ۰/۵ سانت پهن کنید و با کاتر دلخواه برش بدید در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید. در فر دست ساز ب مدت 15دقیقه بزارید بپزه و زیرش کمی تغییر رنگ بده در نهایت وقتی شیرینی ها خنک شد با بریلو یا مارمالاد تزئین کنید. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب لقمه خونگی😋 مواد لازم : سویا ۲ لیوان پاپریکا ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر پیاز ۱ ق غ پودر گشنیز ۱ ق غ کاری، زردچوبه ۱ ق غ گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم پودر سیر ۱ ق غ آویشن ۱ ق غ پیاز ۲-۱ عدد سیر ۱ بوته ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کال_جوش شما هم با مامانتون این مشکلو داشتین که بگه: «بخور ناشکری نکن! همینم گیر مردم نمیاد بخورن!»🥴😁 کال جوش رو توی شهرای مختلف ایران به روش‌های متفاوتی درست میکنن ولی بنظرم روشی که امروز گفتم، برای این غذای اصیل ایرانی در عین سادگی بی‌نهایت خوشمزه ست😋😉 حالا میدونین چرا اسم این غذا رو گذاشتن کال جوش؟ توی ویدیو دلیلشو توضیح داده مقدار مواد لازم: کشک محلی: ۲۰۰ گرم آب: ۲ لیوان پیاز: ۱ عدد مغز گردو: ۱۰۰ گرم نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۱ حبه کوچک نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم. بادمجون سرخ شده برای کنارش هم کاملا اختیاریه ولی بنظر من اگه باشه خیلی بهتره😍 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ 🍥🌹خورش باميه🌹🍥 ابتدا گوشت خورشتی رو همراه پیاز داغ تفت میدیم بعد زردچوبه و یکی دو تا قاشق رب و ابلیمو و نمک هم میریزیم و میزاریم بپزه بعد از پخت بامیه هارو که ی کوچولو ساقه ش رو بریدیم و کمی هم با روغن تفت دادیم به خورش اضافه میکنیم وی ق مرباخوری ادویه خورشتی هم میریزیم و میزاریم حدود نیم ساعت بپزه تا جا بی افته😋 نکته آب خورشت رو به اندازه بریزید که بعدا مجبور نشید اب بریزید چون خورش بی مزه میشه موقع پخت بامیه سعی کنید زیاد هم نزنید چون بامیه ها وا میره و مایع داخل بامیه با خورشت قاطی میشه و خورشت تون لیز میشه در اخر هم اینکه با میه ها رو با حرارت ملایم  بپزید. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah