خوشمزه‌ترین کیک کافی شاپی😍😋 مواد لازم : سیب ۴ عدد کره ۳ ق غ شکر ۳ ق غ دارچین ۱ ق چ مواد کیک : تخم مرغ ۴ عدد جوش شیرین ½ ق چ روغن ۱ فنجان شکر ۱ فنجان شیر ۱ لیوان آرد ۳ فنجان بیکینگ پودر جوز هندی دارچین وانیل گردو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفرمایید املت صبحانه 🥳🍅 مواد لازم : بادمجان دو عدد نگینی خرد شود گوجه ۴-۵ عدد پوره شود پیاز یک عدد نگینی ادویه ها شامل :نمک و پاپریکا فلفل سیاه و پودر سیر فلفل شیرین یک عدد تخم مرغ سه عدد رب یک ق غ اب نصف لیوان پنیر پیتزا جعفری خرد شده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لطیف ترین #دسر دنیا😍 کرم کارامل با نون تست 👌 نون تست سفید یا سبوس ۲۰۰ گرم(حدودا ۶ تکه کوچک) تخم مرغ ۳ عدد شیر عسلی ۴۰۰ گرم شیر ۳۵۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۳ پ) نون تست، شیرعسلی و شیر و تخم مرغ و وانیل رو داخل مخلوط بریزید و حسابی میکس کنید، داخل قالبی که از قبل با کارامل پوشوندین بریزید رسپی دقیق کارامل داخل کپشن هست و فویل بپیچید و بزارید تو قابلمه و تا نصفه قالب آب بریزید درش رو ببندید حدودا ۱ ساعت بعد حاضره خنک که شد برگردونید، برعکس تصورم اصلا بوی تخم مرغ نمیداد و من خیلی لذت بردم. نوش جان. ✅طرز تهیه کارامل: شکر ۱۰۰ گرم آب گرم ۱۰۰ گرم (میتونید از پیمانه هم استفاده کنید میزان شکر و آب برابر باشه) شکر روی حرارت ذوب کنید تابه بزرگ باشه حرارت کم باشه که شکر نسوزه اولش اصلا هم نزنید بعد آب اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدید کارامل هایی که سنگی شده باز بشه برای تست کارامل اون رو داخل آب یخ بریزید باید خودش رو بگیره و شل نباشه اگر شل بود بیشتر بجوشونید. ✅اگر بعد از یک ساعت هنوز خیلی شل بود دوباره روشو بپوشونید و داخل قابلمه بزارید. ✅حتما اجازه بدید از حرارت بیوفته و سرد شه بعد برگردونید ✅اگر به بوی تخم مرغ حساس هستین ۱ ق چ سر خالی وانیل هم بریزید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکو سیب زمینی پیتزایی😊 مواد لازم : سیب زمینی تخم مرغ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ نمک ۱ ق غ فلفل سیاه پولبیبر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک خیس شکلاتی فنجونی🧁🍪 مواد مورد نیاز ۲ عدد تخم مرغ آرد یک لیوان فرانسه شکر نصف لیوان فرانسه بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شیر نصف فنجون معادل ده قاشق غذاخوری روغن مایع نصف فنجون مواد سس شکلاتی : یک فنجون شیر رو+نصف فنجون شکر+نصف فنجون روغن مایع+یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو همه رو باهم مخلوط کنید و بمدت ۱۰دقیقه بزارید روی حرارت بعد ده دقیقه خاموش کنید و اجازه بدید سس شکلاتی سرد بشه . نکاتی که باید رعایت بشه: 🍪حتما روی کیک داغ سس شکلاتی سرد شده رو بریزید و یه ساعت اجازه بدید تا کاملا سس بخورد کیک بره. 🍪 مدت زمان پخت ۳۵دقیقس و حرارت رو هم حتما کم کنید. 🍪وقتی فنجون هارو گذاشتید تو قابلمه تا نصف فنجون ها آب جوش بریزید بیشتر نریزید که در حین پخت آب نیاد بالا و داخل کیک نفوذ نکنه همون تا نصف فنجون ها استانداره . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لوف کیک دارچین یعنی اونقدری که من عاشق کیک های کره ایی هستم هیچکی نیست😇 فکر کن عطر دارچین و کره بپیچه توی خونه🫠 مواد لازم 📌کره ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۳ گرم 📌تخم مرغ ۳ عدد 📌آرد یک و ۱/۲ پیمانه یا ۱۸۰ گرم 📌شکر یک پیمانه یا ۱۹۰ گرم 📌ماست ۱/۳ پیمانه 📌وانیل یک ق چ 📌بیکینگ پودر نصف ق چ 📌جوش شیرین ۱/۴ ق چ 📌نمک ۱/۴ ق چ مواد میانی: 📌شکر قهوه ایی ۳ ق غ 📌دارچین یک ق غ 📌شیر یک ق غ ابتدا کره هم دمای محیط رو با شکر دو دقیقه هم بزنین تا کرمی بشه بعد تخم مرغ خا رو با وانیل اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم ❌دور گیری یادتون نره❌ بعد ماست رو اضافه و‌کخلوط میکنیم مواد خشک شامل آرد بیکینگ پودر جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط و داخل مواد الک میکنیم و خوب مخلوط میکنیم حالا مواد میانی رو درست میکنیم شکر قهوه ایی و دارچین و شیر رو مخلوط میکنیم تا به شکل خمیر بشه کف قالب رو کاغذ روغنی میزاریم و نصف مواد کیک رو داخلش میریزیم مواد میانی رو روی مواد کیک پخش میکنیم و بعد بقیه مواد کیک رو میریزیم من روی کیک مخلوط شکر قهوه ایی و دارچین ریختم فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنین با دمای ۱۸۰ درجه تا گرم بشه کیک رو بزارید داخل فر به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه تا نیم ساعت اصلا در فر رو باز نکنید بعدش با سیخ چوبی حتما تست کنید اگه مواد کیک به سیخ نچسبید کیک اماده ست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مافین_شکلاتی 😋😍 سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه ی بچه مدرسه ای باید تنوع داشته باشه.😊 یک روز در هفته این خوشمزه رو براشون درست کنید.👌😍 مواد مورد نیاز نان تست ۲عدد تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱ ق چ یا ( وانیل نوک ق چ) عسل ۲ ق غ نون تست رو دورگیری کنید. داخل ظرف تخم مرغ، شیر و پودر دارچین (وانیل) رو مخلوط کنید. نونها رو داخل ظرف بزارید با مواد کامل بپوشونید. و لایه لایه نونها رو روی هم قرار بدید .(میتونید ۳ یا ۴ تا نون بزارید، ولی برای بچه ها ۲ عدد کافیه) توی تابه ۲ ق غ روغن مایع و کره بریزید بعد از آب شدن نون رو قرار بدید و سرخ کنید. در آخر روی نون عسل بریزید و وقتی گرم شد از تابه خارج کنید. میتونید کنارش موز یا میوه دلخواه بچه ها رو قرار بدید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر هلویی سریع و خیلی خوشمزه 😍😋 هلو کوچک : ۶ عدد ژله هلو : ۱ بسته آب جوش : ۲/۳ لیوان پودر ژلاتین : ۱ قاشق مرباخوری شکر : بسته به شیرین بودن هلو خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•ذرت مکزیکی بازاری🌽😍😋 این رسپی بهترین و خوشمزه ترینه از دستش ندین 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah