🧡طرز تهیه #شیرینی_مشهدی یا #شیرینی_مربایی 🧡 🔴مواد لازم:🔴 🍪آرد سفید: ۲۸۰ گرم 🍪پودر قند الک شده: ۴۵گرم 🍪تخم مرغ : ۱ عدد 🍪روغن جامد: ۱۵۰ گرم 🍪شیر خشک: ۱۰گرم (یک قاشق غذاخوری سرخالی) 🍪وانیل: نصف قاشق چایخوری 🍪مارمالاد یا بِریلو، پودر یا خلال پسته، شکلات سفید یا تلخ، پودر گل محمدی، شکلات سنگی ،پودر نارگیل و کنجد: برای تزئین 🔴طرز تهیه:🔴 اول روغن ، آرد سفید ، شیر خشک و پودر قند رو با همزن بزنید تا مخلوط بشن بعد تخم مرغ و وانیل رو بریزید و هم بزنید بعد عسل رو اضافه کنید. بعد خمیر رو با دست جمع کنید و داخل پلاستیک فریزر پهن کنید و بزارید یخچال ۲۰دقیقه بمونه بعد با ماسوره وسط شیرینیا رو خالی کنید و با فاصله توی سینی بچینید. ✔️تعداد شیرینی ها باید زوج باشه. فر رو از قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید و بعد سینی شیرینی رو به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه داخل فر بزارید. بعد از پخت اجازه بدین شیرینی ها خنک بشن و بعد تزئین کنید. ✔️این شیرینی در یخچال و ظرف دربسته تا ۱ هفته و در فریزر قبل از تزیین تا دو ماه موندگاره. فقط اگر فریزری کردین تو ظرفی بذارین که هوا نکشه. ✔️بهتره مواد رو با ترازو اندازه بگیرید. ✔️نکات و مو به مو انجام بدید تا نتیجه کار خوبی داشته باشید. ✔️مواد رو هم اصلا تغییر ندید ✔️شیرینی ها باید به موقع از فر خارج بشن و الا خشک میشن ✔️اگر شیر خشک نداشتید ایرادی نداره ، نزنید. ✔️بافت این شیرینی با روغن جامد روغن صاف و روغن نیمه جامد حالت نرم و پودری پیدا میکنه و بهتر از روغن های دیگه هست. با کره هم میشه ولی دیگه این بافت و نداریم. 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

#سیر_ترشی من سیر ترشی رو اینطور درست می کنم ......سیر که خریدم می شورم گلی چیزی داشته باشه میره ولی پوستش و نمی گیرم می ریزم تو سبد کاملا آبش میره می ریزم تو شیشه های بزرگ یا دبه روش سرکه سیب یا انگور محلی می گذارم یکی و دوروز جلوی آفتاب می گذارم و چون سرکه کم کم به خورد سیر میره سرش خالی میشه سرکه روش می ریزم که خشک نشه و درش و محکم می کنم می گذارم بمونه تا جا بیفته من هرسال سیر ترشی میگرم همیشه دارم و هفت ساله شد درش و باز می کنم که کا ملا جا افتاده.......الان بعضی ها از شیره انگور و خرما اضافه می کنند که زودتر رنگش عوض بشه من این کار نمی کنم چون می خوام طبیعی باشه .

💜طرز تهیه #کیک_خیس_شکلاتی خوشمزه با بافت عالی💜 🔴مواد لازم برای خود کیک:🔴 🍰آرد: ۲پیمانه 🍰تخم مرغ: ۴عدد 🍰شکر: ۱پیمانه 🍰پودر کاکائو: ۲/۵قاشق غذا خوری 🍰بیکینگ پودر: ۱قاشق غذا خوری 🍰وانیل‏: ۱/۲قاشق چای خوری 🍰شیر: ۱پیمانه 🍰روغن مایع: ۱/۲ پیمانه 🔴مواد لازم برای سس شکلات:🔴 🍰شیر: ۱/۵پیمانه 🍰روغن: ۶قاشق غذاخوری 🍰شکر: ۳قاشق غذاخوری + نصفی 🍰پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری 🍰شکلات تخته ای: ۸۰گرم 🍰خامه صبحانه: ۱/۵ قاشق غذاخوری 🍰وانیل: ۱/۲قاشق چایخوری 🔴طرز تهیه:🔴 اول تخم مرغ وشکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه. بعد شیر و روغن رو بهش اضافه کنید ودرحدمخلوط شدن هم بزنید بعدهمزن راخاموش کنید. آرد و بیکینگ پودر و پودرکاکائو رو ‌که سه بار الک کردید و کم کم به مواداضافه کنید. و با یک کفگیر چوبی یا پلاستیکی (لیسک یا همزن دستی) مواد رو مخلوط کنید تا گلوله ای از آرد داخل مواد نباشه موادرو به یک سمت هم بزنید. بعد از مخلوط شدن مواد رو داخل قالب مورد نظرتون که کاغذ روغنی یا روغن و آرد پاشی کردید بریزید وتوی فرکه ازقبل گرم کردید به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه بپزید البته چون دمای فرها با هم فرق میکنه شما بعد از ۳۰ دقیقه تست کنید اگه تستر تمیز بیرون اومد پخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری داره. 🔴طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک:🔴 شیر، شکر، کمی وانیل و پودرکاکائو رو داخل قابلمه یا تابه کوچیک بریزید و بزارید روی حرارت متوسط و هم بزنید. بعد روغن مایع رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید بعد شکلات تخته ای و خامه صبحانه رو اضافه کنید و دوباره شروع کنید به همزدن به مدت نیم ساعت بزارید سس روی حرارت بمونه زیرش هم کم باشه وقتی کیک پخته شد و از فر خارج کردید باید بزارید کمی از داغی بیفته(نباید خیلی خنک بشه ) بعد روی کیک سوراخ ایجاد کنید و سس رو شروع کنید ریختن روی کیک(سس هم نباید خیلی سرد شده باشه) و بزارید یک ساعت بمونه تا به خورد کیک بره. ✔️برای تزئین هم میتونید:بعد از پخت و ریختن سس میتونید کیک رو باگردو و خلال پسته و بادام یا هرچیز دیگه ای که مد نظرتون هست تزیین کنید . 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

شیرینی مربایی و زبان امروزم

شکلات خیس😍

در راستای #چالش کیک خامه ای سالگردمون😍 دو شب پیش

با چاقوی اره ایی که تو هر خونه ایی هست عزیزم اگه اولین بارت هست اول دورش رو به قطر 2سانت با چاقو علامت بزن بعد اروم اروم برش بوه

100 گرم خامه رو روی حرارت خیلی کم قرار بدید اطراف خامه که یکم به جوش اومد 200 گرم شکلات تخته ایی رو که کامل خوردش کردید رو بریزید توش حواستون باشه خامه نجوشه شکلات ها نسوزه اگه یگبرای اولین باره هی از دوی حرارت بردارید و دوباره بزارید تا خراب نشه کامل که رون شد کنار بزارید تا خنک بشه حالا خامه قنادی رو فرم بدید کامل که فرم گرفت شکلات و خامه تون که دیگه سرد شده رو باکمی پودر کاکائو به خامه اضافه کرده و دوباره باهمزن بزنید و بعد داخل قیف ریخته و تزیین کنید نوش جان صلوات برا آقا امام زمان فراموش نشه

سلام عزیزدلم❤️ #نحوه_خارج_کردن_ژله 🍮 نکته ی اول درین زمینه اینه که ژله یا هر چیزی که در قالبه اول خوب گرفته باشه و سفت شده باشه. ینی شل و یا نیم بند از یخجال در نیارید که ژله بد در میاد. بعد به دنبال مراحل بعدی باشید. برای این کار قبل از ریختن مواد ژله یکم روغن به قالب بزنید و کل دیواره ی قالب رو چرب کنید. بعد هنگام خروج ژله از قالب کمی بیرون بذارید تا ب دمای طبیعی برسه یا برای چند دقیقه داخل آب گرم بذارید قالب رو .😊 در آخر با چاقو سعی کنید لبه های متصل ژله به قالب رو آزاد کنید . این روش ها برای جدا کردن ژله از قالب عالیه👍 مرحله آخر اینکه قالب رو برگردونید تو یه ظرف مسطح که پستی و بلندی نداشته باشه و خود ظرفم کج نباشه و صاف باشه که ژله برعکس نیاد بیرون.☺️ بعد قالب رو روی ظرف برگردونید و بگذارید خودش از قالب جدا بشه و وقتی بیشترش آزاد شد با ضربات کوتاه به کف قالب سعی کنید جداش کنید😊 اینا برای هر چیزی (مثل ژله که در قالب هست )کاملا جواب میده❤️ 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

تیرامیسو کیک شکلاتی مخصوص تیرامیسو تخم مرغ ۲ عدد شیر نصف لیوان آرد یک لیوان شکر نصف لیوان روغن ۶ ق غذا خوری وانیل کمی نوک ق بکینگ پودر ۱ق چ پودر کاکائو ۲ق غذا خوری تخم مرغ و شکر و وانیل و روغن را مخلوط میکنیم دو دقیقه میزنیم بعد شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده اضافه میکنیم وبا لیست هم میزنیم در قالب کیک می ریزیم با کاغذ روغنی ودر فر قرار دهید ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه من دو تا کیک این اندازه درست کردم و وسطش کرم خامه ای قرار دادم میتوانید یک طبقه کیک و یک طبقه بیسکویت لیدی فینگر تیرامیسو قرار دهید کرم تیرامیسو پنیر ماسکارپونه ۱ بسته ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم پودر قند ۲ ق غذا خوری ابتدا خامه را فرم داده کنار بگذارید و پنیر و پودر قند را مخلوط کنید و خامه فرم گرفته را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم این هم کرم تیرامیسو یک طبقه کیک شکلاتی که کمی با شیر یا شربت آن را تر میکنین و بعد کرم تیرامیسو میتوانید تکه های موز حلقه شده و گردو خرد شده هم بریزید سپس یا بیسکویت لیدی فینگر و یا یک کیک دو تخم مرغی دیگه قرار دهید سپس اطراف و روی کیک را هم با کرم آستر کشی میکنید من اطراف کیک هم بیسکویت لیدی فینگر تیرامیسو قرار دادم البته باید کمی در نسکافه بزنید تا به کیک بچسبد و به دلخواه تزیین کنید

حلواسه ارد مجلسی وحلوا هویج /سفارشی مشتریم

سپاسگزارم بانوجان 😘😘❤️ #تیرامیسو

با ژله زیبا

❤️خانما بریم واسه دستور پخت #جایزه امروز که یه پنیر درجه یک هست به اسم پنیر تبریزی 😋❤️ ❤️دستور پخت #پنیر_تبریزی ❤️ ✅مواد لازم:✅ 🧀شیر پر چرب:یک لیتر 🧀مایه پنیر :یک گرم ✅طرز تهیه پنیر خانگی تبریز:✅ 1⃣مرحله اول:شیر را درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید به مدت ۱۵ دقیقه، تا دمای آن به ۷۵ درجه سانتیگراد برسد، سپس حرارت را کم کنید .🔥 2⃣مرحله دوم:بعد از آن، شیر را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا دمای آن به ۳۵ درجه سانتیگراد کاهش پیدا کند.© 3⃣مرحله سوم:مایه پنیر را داخل یک لیوان آب ریخته و در آب حلش کنید. آن را به شیر افزوده و هم بزنید. بعد از نیم تا یک ساعت شیر دلمه می‌شود. در این زمان، شیر را تکان ندهید چون در غیر این صورت شیر دلمه نمی‌شود و پنیر به دست نمی‌آید.🚫 4⃣مرحله چهارم:پارچه نازکی را درون آبکش قرار داده و دلمه‌ها را در آن بریزید. سپس لبه‌های پارچه را گره بزنید.😌 5⃣مرحله پنجم:پنیر را روی سطح صافی قرار داده و روی آن جسم سختی بگذارید تا آب آن خارج شود. پس از مدت زمان ۵ الی ۶ ساعت پارچه را باز کنید و پنیر را  برش بزنید.🍽 باید به مدت یک ماه پنیر را در آب نمک ۱۵% نگهداری کنید تا قابل استفاده شود. چون پنیر روی آب نمک قرار می‌گیرد آن را درون ظرف در بسته بگذارید تا فاسد نشود.😍 💚نوش جااااان😍💚 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

❤️دستور پخت دوم #جایزه ما یه شیرینی خفن عربیه که ایرانیم داره و تو عیدم صرف میشه😍❤️ ❤️دستور پخت #قرابیه 🍥❤️ ✅مواد لازم قرابیه مناسب برای ۵ نفر:✅ 🍥آرد:۲۰۰ گرم 🍥روغن جامد:۱۲۵ گرم 🍥نشاسته:۳۰ گرم 🍥پودر شکر:۶۰ گرم 🍥وانیل‏:۱/۲ قاشق چای خوری ✅طرز تهیه قرابیه:✅ روغن جامد باپودرشکر باهمزن دستی هم میزنیم.نشاسته آرد الک میکنیم بعد به همراه وانیل اضافه میکنیم وباقاشق قاطی میکنیم تا خمیر جمع بشه.😊 حالا از خمیر گلوله کوچک برمیداریم ودرسینی فر که کاغذروغنی گذاشتیم مرتب میکنیم بعد روش گردو پسته بادام میزاریم وکمی داخل فشارش میدیم یا با کمی انگشت فشار میدیم وداخلش پودردارچین میریزیم .😍 یا وقتی از فردرآوردیم وسردشد باشکلات آب شده پرش میکنیم .یا یک انگشت رو به پودرکاکائو میزنیم وبه خمیرمیزنیم وکمی کاکائویش میکنیم.😋 حالادرفر میزاریم درجه۱۷۵ تا کمی از زیرش طلای بشه وزیاد رنگش عوض نشه .وقتی از فر درش آوردید بزارید توسینی بمونه وسرد بشه خوب .❄️ ✅سایر نکات:✅ ❗️میشه بجای وانیل پودرهل زد به مقدار۱ونیم قاشق چای.😍 ❗️بهتره گلوله هارو کوچک ولقمه ای بردارید وزیاد بزرگ نباشن.👌 ❗️این شیرینی تودهن اب میشه ونرمه😋 ❗️منظور از نشاسته همون نشاسته گندم یا ذرت هستش.😌 ❗️از پودرقند هم میشه استفاده کرد.☺️ ❗️اگه دیدید این خمیر جمع نمیشه بهش ۱تا۲قاشق روغن مایع بزنید تا خمیر جمع بشه وقتی گلوله درست کردید نباید ترک بخوره.❌ ❗️این شیرینی فقط باروغن جامد هست وبرای نرم ترکردن خمیر از روغن مایع استفاده میشه ونیاز به استفاده از آب یاشیر نیست!⭕️ ❗️قریبه باید خوب سردبشه تا تودست پودرنشه بعد بشه خوردش.😝 ❗️فر رواز ۱۰تا۱۵ دقیقه قبل روشن کنید.🕡 💚نوش جااااان😍💚 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

حلواسه ارد مجلسی ارد سفید 125 گرم اردبرنج 125 گرم ارد نخودچی 125 گرم روغن مایع 200گرم کره 25 گرم شکر 3 پیمانه اب 3 پیمانه گلاب 1/2پیمانه زعفران ابکرده 2 ق سوپخوری شربت حلوا 🍯 آب وشکرراروی حرارت قرارداده تاجوش بیاید ،بعدازجوش امدن دودقیقه که جوش خورد گلاب وزعفران را افزوده وشعله راملایم کرده تا کمی غلیظ شود، حدود 5 دقیقه کافیست حلوا🥣 ارد سفید رادرظرفی ریخته وبه مدت 15 تا 20 دقیقه باشعله متوسط تفت میدهیم (ازقاشق چوبی برای هم زدن استفاده کنید )آرد خیلی تغیبر رنگ ندهد ،سپس ارد برنج راافزوده و10 دقیقه دیگر تفت میدهیم تا خامی ارد برنج برود بعد ارد نخودچی را میافزاییم ،تفت میدهیم تازمانی که بوی ارد نخودچی بلند شود سپس روغن مایع وکره راافزوده وکمی که تفت خورد حرارت راخاموش وشربت راافزوده وهم میزنیم تاحلوا یکدست شود . اگرتمایل داشتید حلوا تیره شود ارد را بیشتر تفت دهید بعد دوآرد دیگر رابیافزایید.

❤️و اما دستور درخواستی قدیمی که ریز و درشتشو واستون اوردم و این اخرین دستور امروزمونههه😍❤️ ❤️دستور پخت #پیتزا_خانگی و #نان_پیتزا_خانگی با #روغن_حیوانی دی گاه🌿 ❤️ ✅مواد لازم جهت درست کردن خمیر نان:✅ 🍕 تخم مرغ :2 عدد 🍕شیر:1 پیمانه  🍕بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری 🍕آرد :به مقدار لازم  🍕روغن مایع یا روغن جامد یا #روغن_حیوانی دی گاه🌿:  1/4 پیمانه  🍕نمک :  خیلی کم  ✅مواد پیتزا:✅ 🍕پنیر پیتزای مخلوط :(یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار) 🍕گوشت چرخ کرده :150 گرم 🍕پیاز خرد شده :1 عدد 🍕قارچ  :2 تا 3 عدد 🍕فلفل دلمه ای رنگی  نگینی خرد شده  مجموعا :2 قاشق سوپ خوری 🍕گوجه فرنگی فیله شده :1 قاشق مربا خوری  🍕سس گوجه فرنگی :  2 قاشق غذا خوری 🍕آویشن :به میزان کافی   🍕نمک و فلفل :به میزان لازم 🍕ذرت و زیتون :برای تزیین ✅طرز تهیه پیتزا مخلوط با ترفندهای خاص:✅ برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و یه کوچلو نمک و خوب هم میزنیم .♻️ بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم  اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم . ❇️ خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود.2⃣ بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با کمی روغن چرب میکنیم .و خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و در فر از قبل روشن شده به مدت 10 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیر نیم پز شود.  😍 گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ساطوری شده و کمی روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم .و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود.🔥 روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با اون پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را به ترتیب رو خمیر میریزیم و در آخر با پنیر پیتزا رو کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر هم طلایی شود.🕓 پیتزای آماده شده را به 8 قسمت تقسیم کنید و با سس  دلخواه نوش جان کنید.🙈 ✅نکاتی طلایی برای خوشمزه تر شدن:✅ ⭕️برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید 20 دقیقه اجازه دهید تا پیتزای آماده نشده استراحت کند و بعد داخل فر بگذارید تا نان آن ترد تر شود.😊 ⭕️سبزیجات  و بقیه مواد را میتوانید به سلیقه خودتان در سایزهای کوچک ، بزرگ یا مدلهای دیگر خرد کنید و پیتزای تان را تزیین کنید.😍 ⭕️برای طلایی شدن روی پیتزا ، در چند دقیقه آخر گریل بالای فر را روشن کنید و البته مراقب باشید تا روی پیتزا نسوزد.❌ ⭕️به جای خمیر ترش میتوانید از بکینگ پودر نیز استفاده کنید.☺️ ⭕️به جای روغن مایع می توانید از روغن جامد آب کرده یا روغن زیتون نیز استفاده کنید علی الخصوص #روغن_حیوانی دی گاه🌿 ⭕️آرد را تا حدی باید اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد،تقریبا حدود دو لیوان نیم الی سه لیوان آرد سفید کافی است، اما در کل بسته به نوع آرد دارد، زیرا جذب آردها با یکدیگر متفاوت است.❗️ ✅نکات تکمیلی در مورد پیتزا:✅ ❗️پیتزا مخلوط جزو پیتزا میباشدو فست فود.😂 ❗️زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .🕡 ❗️پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .😜 ❗️توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .4⃣ 💚نوش جاااااان😍💚 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

❤️دستور پخت #بریوش_ترکی ❤️ ✅مواد لازم:✅ 🥐کره: دویست گرم 🥐خمیر مایه خشک یا فعال: یک قاشق غذاخوری 🥐شیر: یک دوم پیمانه  🥐شکر: یک سوم پیمانه  🥐تخم مرغ: 5 عدد 🥐نمک: یک قاشق چایخوری 🥐آرد: چهار و نیم پیمانه  ✅مواد لازم رومال:✅ 🥐تخم مرغ: یک عدد 🥐آب: یک قاشق غذاخوری ✅دستور پخت:✅ مواد لازم رو  آماده کنید و روی میز کار بذارید.برای اندازه گیری آرد، ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم بزنید، پیمانه ها رو با قاشق پر کنید و سر پیمانه رو صاف کنید. آرد اندازه گیری شده رو حتما الک کنید. در تهیه این نون می تونید به جای شیر از آب استفاده کنید. شیر، تخم مرغ و کره باید هم دمای محیط باشن. 🔥 هر دو نوع خمیر مایه فعال و فوری برای این دستور قابل استفادست.😊 اول از همه خمیر مایه رو عمل بیارید. برای این کار شیر رو اندازه گیری کنید و  به مدت خیلی کم روی حرارت بذارید تا ولرم شه. منظور از ولرم دمای 40 تا 45 درجه سانتی گراده. حواستون باشه که حرارت زیاد خمیر مایه رو از بین می بره پس قبل از اضافه کردنش، انگشتتون رو توی شیر فرو کنید، اگر گرمای شیر برای دستتون قابل تحمل بود، یعنی مناسبه. شیر رو در یک کاسه تمیز بریزید. بهتره کاسه ای که خمیر مایه رو توش عمل میارید، پلاستیکی یا فلزی نباشه. یک قاشق چایخوری شکر داخل شیر مخلوط کنید و بعد مایه خمیر رو روش بپاشید.🥛 خمیر مایه رو خوب هم بزنید تا کاملا خیس شه. کاسه رو به مدت ده تا پونزده دقیقه بدون حرکت در محیط قرار بدید، اگر فضای خونه سرده روی کاسه حوله بندازید . زمانیکه خمیرمایه کف کنه و به سطح شیر بیاد یعنی آمادست. با این روش علاوه بر اینکه خمیر مایه رو فعال می کنید، از سلامتش هم مطمئن می شید و موادتون هدر نمی ره. ❌ آرد رو الک کنید، شکر و نمک رو به آرد اضافه کنید و خوب ویسک کنید. هرگز نمک رو مستقیم روی خمیر مایه نریزید و همیشه با آرد مخلوط کنید. ⭕️ خمیر بریوش رو توی ظرف ورز می دیم، پس مواد رو از ابتدا در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید. مخلوط شیر و خمیر مایه رو توی کاسه بریزید و تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید، مواد رو با ویسک یا همزن برقی بزنید. توی این مرحله مهم نیست از کدوم سری همزن استفاده می کنید. 🥚 تخم مرغ ها رو فقط در حدی برنید که بافتشون از هم باز شه، هدفمون حجیم کردن تخم مرغ ها نیست. ♻️ آرد رو در دو محله اضافه کنید، برای مخلوط کردن آرد می تونید از قاشق چوبی یا سَری خمیرگیرِ همزن برقی یا همزن ایستاده استفاده کنید. سَری خمیرگیر همزن به یکی از شکل های زیره:👇 ♨️با اضافه کردن آرد ممکنه خمیر فرم گوله ای پیدا کنه که مشکلی نیست و با هم زدن رفع می شه. ☺️ ♨️هر وقت نیمه اول آرد مخلوط شد، باقی آرد رو بریزید و به هم زدن ادامه بدید. 💢 ♨️وقتی تمام آرد رو اضافه کردید، به مدت سه تا چهار دقیقه، با دور متوسط همزن مواد رو بزنید. تا جایی که آرد کاملا مخلوط شه. در این مرحله، حین زدن خمیر پراکنده میشه و به پره های همزن و دیواره های ظرف میچسبه. برای اینکه مواد خوب هم بخوره باید بین کار همزن رو خاموش کنید و با پالت پلاستیکی یا لیسکِ نوعِ محکم یا اگر هیچ کدوم رو ندارید با دست، خمیر رو از اطراف ظرف جمع کنید و ادامه بدید. ▶️ ♨️وقتی خمیر کاملا یکدست شد، مرحله بعدی هم زدن رو شروع کنید. در این مرحله هدف مخلوط شدن مواد نیست و برای تشکیل ساختاری کشسان و محکم در خمیر، مواد رو ورز می دیم. ورز دادن بریوش بهتره که با همزن برقی انجام شه. این مرحله حداقل سه دقیقه زمان می بره. در انتهای این مرحله از ورز دادن، به دنبال خمیری کامل کشسان، فشرده و یکدست هستیم. برای اینکه از میزان ورز دادن مطمئن شید، خمیر رو به آرومی بکشید، خمیر باید کش بیاد و وسطش سوراخ نشه. در غیر این صورت به ورز دادن ادامه بدید، یادتون باشه که تهیه بریوش زمان بره و حوصله می خواد.🕢  ♨️حالا نوبت اضافه کردن کره رسیده. تا این قسمت رو می تونستید از قاشق چوبی، همزن برقی یا از دست، برای مخلوط کردن مواد استفاده کنید، ولی برای اضافه کردن کره توصیه می شه که از همزن استفاده کنید. قبل از اضافه کردن کره، دستتون رو در خمیر فرو کنید و چک کنید که گرم نباشه و هم دمای محیط باشه، همچنین پره های همزن رو چک کنید که داغ نکرده باشه. در صورت گرم بودن خمیر یا پره ها، کمی صبر کنید تا به دمای محیط برسن. 🙂 ♨️کره هم دمایِ محیط رو باید کم کم به خمیر اضافه کنید. هر بسته صد گرمی کره رو به 4 قسمت تقسیم کنید، هر قسمت رو با پالت یا لیسک روی تخته پهن کنید و بعد روی مواد بریزید.  ❇️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♨️بعد از هر بار اضافه کردن کره، خمیر رو خوب بزنید تا یکدست شه. با این کار کره کم کم جذب خمیر می شه. 🧀 ♨️با اضافه کردن کره، خمیری نرم، خیس و غیر منسجم تشکیل می شه. این حالت کاملا طبیعیه و با هم زدن رفع می شه. حتما حین زدن پره های همزن رو چک کنید که داغ نشده باشه و حرارت وارد خمیر نکنه و بین کار مواد رو از اطراف جمع کنید. ♨️وقتی تمام کره رو اضافه کردید، خمیر رو به مدت حداقل 5 دقیقه بزنید تا رشته های پروتئین خمیر (گلوتن) که بر اثر چربی کوتاه شدن، دوباره به هم وصل شن و خمیر شکل ظاهریش محکم و بافتش کشسان شه. در این مرحله خمیر حالت تابشی پیدا می کنه و دور همزن و ظرف پیچ می خوره. 🆘 ♨️حتما بین ورز کار، همزن رو خاموش کنید و خمیر رو با پالت پلاستیکی یا لیسک سفت از دور کاسه جمع کنید، خمیر کف ظرف رو هم به روی ظرف بیارید تا کل مواد یکدست مخلوط شه. ☝️ ♨️اگر تا این مرحله همزن برقی داغ شده و ممکنه حرارت به خمیر منتقل کنه، می تونید بعد از این مرحله رو با دست انجام بدید. خمیر بعد از سفت شدن موقع زدن ایجاد لرزش و تکون می کنه این کاملا طبیعیه و مشکلی برای همزن ایجاد نمی شه. موقعی که خمیر یکدست، نرم، براق شد و حین هم زدن جمع می شد و ضربه صدا دار به دیواره های کاسه زد یعنی حاضره. 👏 ♨️یا برای اطمینان از آماده بودن خمیر می تونید خمیر رو بلند کنید و بعد رها کنید، خمیر نباید به دستتون بچسبه و وقتی وارد کاسه می شه صدای سیلی (شپلق) بده و وقتی خمیر رو می کشید، کشسان باشه و وسطش پارگی ایجاد نشه. در غیر اینصورت دو دقیقه دیگه خمیر رو بزنید و بعد دوباره چک کنید. ✌️ ♨️خمیر آماده استراحته. کاسه تمیزی رو چرب کنید و خمیر رو توش قرار بدید و با دست توی کاسه پهن کنید. روی کاسه رو با محافظ غذا (سلفون) بپوشونید و روش یک حوله بکشید. این خمیر برای حجیم شدن به دمای سی درجه نیاز داره، می تونید خمیر رو کنار بخاری یا شوفاژ بذارید یا اینکه فر رو به مدت 5 دقیقه روشن کنید و بعد کاسه رو در فر خاموش برای استراحت بذارید. 🕔 ♨️مدت استراحت اول بریوش یک ساعته، در این مدت حجمش حدود دو برابر میشه. ⌛️ ♨️وقتی خمیر به این مرحله رسید دو راه دارید، می تونید هوای داخل خمیر رو با مشت خارج و اون رو فُرم بدید و آماده استراحت دوم کنید. یا می تونید خمیر رو مدت دو تا 24 ساعت در یخچال قرار بدید، با این کار هم خمیر خنک می شه و کار باهاش خیلی راحت تره و هم طعم ها بهتر شکل می گیره، در واقع کره خنک و اسیدهای موجود در نون فعال تر می شن. . به گذاشتن خمیر در یخچال و طولانی کردن زمان استراحت در فضای خنک، "کُند کردن خمیر retard the dough "گفته می شه. از این تکنیک معمولا بعد از فُرم دادن خمیر و به عنوان استراحت دوم استفاده می شه. ولی در خمیر بریوش، در صورت تمایل این کار بعد از استراحت اول قابل انجامه. 😁 ♨️درصورتیکه تمایل دارید خمیر رو در یخچال بذارید بعد از حجیم شدن خمیر، دستتون رو دور تا دور خمیر بچرخونید و اون رو از دیواره های ظرف جدا کنید و بعد روش رو بپوشونید رو در یخچال بذارید. این کار باعث می شه کمی پفش بخوابه ولی در مدت استراحت در یخچال کمی حجیم تر می شه و پف از دست رفته بر می گرده.گذاشتن خمیر در یخچال برای همه نون ها قابل اجرا نیست. 🍞 ♨️بعد از اتمام استراحت خمیر رو مشت بزنید و هوای داخلش رو خارج کنید. 😉 ♨️خمیر رو خیلی کم ورز بدید تا یکدست شه. ❗️ ♨️قالب رو آماده کنید. قالب کلاسیکِ بریوشِ کلاه دار (سردار Brioche à tête) ، قالب تکی با دیواره های شیارداره، اگر این قالب رو ندارید می تونید به جاش از قالب کاپ کیک استفاده کنید. یا بریوش رو به صورت گوله ای در آورده و در قالب لوف بذارید. 💢 ♨️قالب رو چرب کنید و یا اگر از قالب کاپ کیک استفاده می کنید، کپسول کاغذی (لاینر) بندازید. سطح کار و دست هاتون رو آردپاشی کنید. 👌 ♨️شکل دادن بریوش انواع و اقسام داره،  البته آنچه در این دستور اهمیت داره، تهیه خمیر بریوش خوبه که تا این مرحله انجام شده. پس به هر روشی که راحتید خمیر رو فرم بدید، مثلا می تونید خیلی راحت خمیر رو گلوله ای کنید و در هر کپسول بذارید. ✊ ♨️برای فرم دادن خمیر به شکل بریوش کلاه دار (سر دار Brioche à tête)، چند روش وجود داره که من روش کلاسیک رو اجرا کردم. در روش کلاسیک خمیر ر به روش زیر شکل می دن. 👇 🔺ابتدا خمیر رو وزن کنید، اگر از قالب کاپ کیک استفاده می کنید، وزن هر قسمت بیش از پنجاه گرم نباید باشه. ® 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♨️بعد از وزن کردن، دستتون رو آردپاشی کنید و خمیر رو توی دستتون به شکل گلوله در بیارید. ⭕️ ♨️خمیر رو روی سطح کار بغلطونید و به شکل استوانه دربیارید. طول این استوانه باید در حدود سه اینچ یعنی حدود 7 سانت و نیم باشه. © ♨️از ابتدای خمیر، یک سوم پایین تر رو با انگشت یا کنار دست باریک کنید. فرم خمیر به شکل میله های بازی بولینگ درمیاد. 😂 ♨️با انگشتان دست، زیر گردن ایجاد شده رو پهن و وسطش رو باز کنید. سر رو از زیر به سمت بیرون بیارید.  ♨️روی خمیرهای شکل داده رو با سلفون بپوشونید و به مدت یک ساعت و نیم، برای استراحت دوم در جای گرم قرار بدید تا بریوش ها حجیم شن. ☺️ ♨️بعد از یک ساعت، یعنی نیم ساعت قبل از پخت، فر رو روی 180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت یا درجه 4 فر روشن کنید تا گرم شه. 🔥 ♨️یک تخم مرغ رو در کاسه بشکونید و یک قاشق آب بهش اضافه کنید و خوب با چنگال بزنید. روی رومال رو با کیسه بپوشونید و بذارید تا آماده شدن بریوش در دمای محیط بمونه. این رو بدونید که در تغییر رومال این نون آزادید و اگر رومال دیگه ای مدنظر دارید می تونید از همون استفاده کنید.😋 ♨️بریوش بعد از یک ساعت و نیم حجمش دو برابر و آماده پختنه. دقت کنید که بسته به دمای هوا، ممکنه زمان کمتر یا بیشتری نیاز باشه و این اعداد کاملا حدودی هستن.  از موادِ رومال با فرچه یا قلمو روی بریوش ها بمالید. ❇️ ♨️سینی رو به مدت نیم ساعت در فر گرم شده قرار بدید. بعد از این مدت نون ها تیره و حجیم می شن و آمادن. اگر دماسنج دیجیتالی پخت دارید می تونید اون رو در بریوش پخته شده فرو کنید، زمانی که داخل بریوش 95 درجه سانتی گراد یعنی بین 200 تا 205 درجه فارنهایت شد یعنی حاضره. 🔅 ♨️سینی بریوش پخته شده رو از فر دربیارید و پنج دقیقه بعد، یا در زودترین زمانِ ممکن نون ها رو از سینی خارج کنید و روی توری خنک کننده بذارید. همیشه بهتره که خنک شدن نون خارج از قالبش انجام شه تا عرق نکنه. ‼️ ♨️بافت بریوش در دمای اتاق لطیف تر و خوشمزه تره، ولی اگر محیط خونه گرم و شرجیه در یخچال نگهداری کنید. این مواد 16 عدد بریوش کلاه داره می شه و به مدت یک هفته قابل نگهداریه.❄️ ✅البته به این نکته توجه کنید که:✅ شما میتونید داخلش مواد ماکارونی مثل پیازداغ ،قارچ،گوشت چرخکده یا مرغ یا سینه مرغ،فلفل دلمه، تره و جعفری، رب،نمک،زردچوبه و بقیه موادی ک داخل مواد ماکارونی میریزیر استفاده کنید و داخل نون بریزید‌.😋 💚نوش جااااان😍💚 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

اینم #بریوش_ترکی به روشی که در دستور گفته شده و بدون مخلفات داخلش که میتونید توش هر چیزی ک بخواید استفاده کنید.دقیقا مثل نان ساده ولی طعمش شیرینه و خیلی نرم و خوش مزه تر از نان باگته.😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️آقا بریم دستور پخت بعدی ک دستور آخرمونه و یه کیک خوش مزه با بافت نرم استرالیاییه😍❤️ ❤️دستور پخت #لامینگتون❤️ ✅مواد لازم برای کیک لامینگتون:✅ 🍪کره نرم شده:190 گرم  🍪شکر:1 فنجان یا 220 گرم  🍪وانیل :2 قاشق چایخوری  🍪تخم مرغ:3 عدد 🍪آرد :2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم 🍪شیر :1 فنجان یا 250ml 🍪شکلات تلخ:220 گرم 🍪خامه پرچرب:1 فنجان یا 250ml 🍪پودر نارگیل:1 فنجان ✅طرز تهیه کیک لامینگتون:✅ ابتدا کره و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.❇️ سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند، در ادامه یک قاشق وانیل را بیافزایید و مخلوط کنید.🥚 در مرحله بعد آرد و شیر را به تدریج اضافه نموده و مواد را هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.♻️ قالب را چرب کرده و مایه کیک را بریزید و برای 50 دقیقه تا یک ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.🔥 در این میان شکلات را در کاسه فلزی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا آب شود. سپس خامه و وانیل باقی مانده را افزوده و مخلوط نمایید.🍫 کیک را از فر بیرون آورده و بعد از اینکه خنک شد مخلوط شکلات را روی آن بریزید و پودر نارگیل بپاشید.🥥  ✅نکات تکمیلی :✅ ❗️کیک لامینگتون جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد‌.😂 ❗️زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .🕔 ❗️کیک لامینگتون را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .😋 ❗️توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .6⃣ 💚نوش جااااااان😍💚 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کوفته_برنجی_ساده 😋 اینم کوفته ما که ابش رو تو یه کاسه جدا ریختم😋😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️طرز تهیه #کوفته_برنجی_ساده ❤️ 🔴مواد لازم:🔴 🍛گوشت چرخ کرده: نیم کیلو 🍛پیاز بزرگ: ۲عدد 🍛برنج: ۱پیمانه 🍛سبزی کوفته ساطوری (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، مرزه و ترخون): ۳پیمانه 🍛زردچوبه،نمک،فلفل،پودر سیر: به میزان لازم 🍛رب گوجه فرنگی:به میزان لازم 🍛روغن: به میزان لازم 🍛تخم مرغ: ۱عدد 🍛آرد: ۱قاشق غذاخوری 🔴طرز تهیه:🔴 💢برنج رو بزارید بپزه در حد اینکه یکم نرم بشه(شبیه موقعی که میخواید برنجتون و آبکش کنید) بعد برنج رو آبکش کنید و بزارید آبش کامل بره و سرد بشه تو مدت زمانی که برنج داره میپزه 💢پیاز و پوست بگیرید و ریز خرد کنید و روی حرارت ملایم در ۵-۴ قاشق روغن تفت بدید تا طلایی بشه. تقریبا نصف پیاز داغ رو بردارید و داخل یه کاسه بریزید. 💢نمک، فلفل و زردچوبه رو به پیاز داغ داخل قابلمه اضافه کنید و هم بزنید، بعد رب رو اضافه کنید و کمی با پیاز تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه و رنگ بگیره. 💢تقریبا ۳ پیمانه آب جوش تو قابلمه بریزیدو حرارت را کم کنید و درب قابلمه رو ببندید (به جای آب جوش می‌تونید از آب قلم یا عصاره گوشت استفاده کنید که در این صورت کوفته، مایه دارتر میشه). ✔️یه نکته مهم مقدار آب باید به حدی باشه که تقریبا یک سوم کوفته داخلش قرار بگیره اکر زیاد آب بریزید باعث میشه کوفته وا بره پس مقدار اب به خودتون بستگی داره آب رو کم کم بریزید داخل قابلمه تا جایی که دیدید اندازست 💢گوشت چرخ کرده رو بریزید تویه کاسه پیاز داغ نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید، بعد سبزی ساطوری ، برنج آبکشی شده ، تخم مرغ و آرد رو اضافه کنید و با دست کاملا با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید. 💢به اندازه یک نارنگی از مایه بردارید و کف دو دست گرد کنید بعد وسطش رو گود کنید و یک عدد آلو، غیسی، مغز گردو، یا چند عدد زرشک و یا کشمش بی دانه قرار بدید(این مواد کاملا سلیقه ای هست هر چی رو دوست داشتید میتونید بریزید)، کوفته رو ببندید و در یک سینی قرار بدید. 💢سس کوفته رو زیرش و زیاد کنید تا شروع کنه به ریز قل خوردن بعد کوفته‌ها رو یکی یکی و با فاصله در سس قرار بدید ، این کار رو به آرومی و با دقت انجام بدید تا کوفته‌ها وا نره و هر کوفته رو که در قابلمه قرار می‌دید کمی صبر کنید تا سس، باز به جوش بیاد بعد از قرار دادن همه کوفته‌ها در قابلمه، درب قابلمه رو به مدت ده دقیقه نزارید و حرارت رو هم یه مقداری کم کنید در حدی که فقط ریز جوش بزنه بعد ده دقیقه در قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید. 🔆حدود ۱ ساعت طول می‌کشه تا کوفته آماده بشه. 💢اگه میخواید کوفته آب کمتری داشته باشد ۱۵ دقیقه آخر پخت، حرارت رو کمی زیاد کنید تا آب اضافیش بخوردش بره. ✔️نکات در ترکیب سبزی کوفته مقدار تره، جعفری و گشنیز، ۲ برابر شنبلیله، مرزه و ترخون هست.  اگر میخواید آلو بزارید وسط کوفته، آلو رو از یک ساعت قبل در آب خیس کنید تا نرم بشه.  🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

💛طرز تهیه #مسقطی_بهار_نارنج با زعفران دِی گاه 💛 🔴مواد لازم:(برای 4 نفر)🔴 🍮نشاسته: ۱پیمانه 🍮گردوی خرد شده: ۱/۳ پیمانه 🍮آب: ۲پیمانه 🍮عرق بهارنارنج: نصف پیمانه 🍮شکر: نصف پیمانه 🍮زعفران: ۱قاشق غذاخوری 🍮مغزپسته: به میزان لازم 🍮مغز بادام: به میزان لازم 🔴طرز تهیه:🔴 نشاسته رو با یک پیمانه آب سرد  مخلوط كنید و بعد بزارید روی میز تا ته‌نشین بشه، بعد آب روش رو خالی کنید. در این حالت نشاسته به شکل خمیر در اومده. با ۲پیمانه آب موجود مخلوط کنید و بعد روی حرارت بزارید و مدام نشاسته رو هم بزنید تا در نهایت یک ترکیب نرم و یک​دست داشته باشید. این کار رو تا زمانی ادامه بدید که مخلوط موجود در قابلمه مثل ماست غلیظ و یکدست بشه. وقتی غلیظ شد شکر، زعفران و عرق بهارنارنج رو به خمیر نشاسته اضافه کنید و باز آن روی حرارت بزارید و هم بزنید تا ترکیب یک دستی بشه. بعد شعله گاز و خاموش کنید و گردوی خرد شده، بادام و پسته رو متناسب با ذائقه‌تون به مسقطی اضافه کنید. حواستون باشه که وقتی مسقطی رو از روی شعله برمی دارید باز هم به هم زدن ادامه بدید تا مسقطی رویه نبنده. در این حالت میتونید مسقطی رو تو ظرف مورد نظرتون بریزید و روی اون رو با مغز پسته و خلال بادام تزیین کنید. میتونید تو یه ظرف لبه دار بریزید و بعد به شکل لوزی برش بزنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مسقطی_بهار_نارنج #زعفران #بهارنارنج 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah