#بستنی_موزی 🍌 به همراه کمی ژله بستنی ، تیکه های گردو و بیسکوئیت .گ سس پرتقال و تیکه های ژله پرتقال.🍊 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️بریم یه خوش مزه مخصوص نهار رو یاد بگیریم😁❤️ ❤️دستور پخت #کتلت_مخصوص 🍘:❤️ ✅مواد لازم :✅ 🍘راسته گوساله يا گوسفند با استخوان:1 عدد 🍘سفيده تخم مرغ:3 عدد 🍘آرد سوخاري:به ميزان لازم 🍘نمك و فلفل:به ميزان لازم ✅طرز تهيه :✅ ابتدا راسته را به صورتي برش دهيد كه به هر برش يك تكه استخوان باقي بماند. سپس با بيفتكوب گوشت را كوبيده تا پهن و نازك شود . در يك كاسه سفيده هاي تخم مرغ , نمك و فلفل را با چنگال بزنيد, سپس گوشت را در سفيده زده در آرد سوخاري بغلطانيد تا دو طرف آن كاملاً آغشته به آرد سوخاري شود.🔥 در يك ماهيتابه (ترجيحاً چدني باشد ) مقداري روغن بريزيد روي حرارت بگذاريد داغ كه شد كتلت هاي دسته دار را در آن سرخ كنيد تا دو طرف آن كاملاً برشته شود , سپس از ماهيتابه خارج كنيد و به ظرف اصلي منتقل اصلي منتقل كنيد و مطابق سليقه خود تزئين كنيد .😊 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کتلت_مخصوص 🍘 زیرش سیب زمینی سرخ کرده ، تکه های گوجه ، برگ های نعنا و ریحان هست .😍 تزیین روشم همین برگ های نعنا و ریحان و پوست گوجه به صورت گل هست.🍅 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#بستنی_سنتی ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#اگردک ( #کار_اعضا ) همدانی ها به این نان اردک و قزوینی ها اگردک می گویند کردهاولرهای عزیزم برساق میگن با این دستور درست کنید ،خیلی راحت و خوش خوراکه . مواد لازم : شکر نیم لیوان من خودم چون شیرینتردوست دارم ۱/۴پیمانه دیگه اضافه ترمیریزم که دلخواه شیر نصف لیوان ( فرانسوی) کره ی آب شده ویا روغن جامد ۱/۴ لیوان تخم مرغ کوچک ۱ عدد آرد ۳ پ (اردسنگک بربری یانون فانتزی) نمک یک پینچ( مقدار نمکی که بین دوانگشت سبابه وشست جا می شود) پودر خمیرمایه ۱ ق م + یک چهارم پ آب گرم( داغ نباشه) +۱ ق چ شکر زردچوبه ۱ق چ سرخالی پودرزنجفیل ۱ق چ روغن به میزان کم برای سرخ کردن آب ولرم رو درظرف کوچکی می ریزیم ،شکر رو هم اضافه می کنیم ،مخمر روهم می ریزیم ،یه هم کوچک می زنیم ودر ظرف رو به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم تا عمل بیاد سپس در ظرف دیگری شکر تخم مرغ وشیر وخمیرمایه به عمل آمده وکره ی آب شده یا روغن جامد ونمک و زردچوبه پودرزنجفیل رو با هم زن می زنیم وآرد رو کم کم اضافه می کنیم تا خمیر نرم و خوبی به دست بیاد ،درون کاسه ای با درپوش ۱ساعت استراحت میدیم سپس خمیر رو به چونه های کوچک تقسیم کنید ، خمیررو چونه های کوچک درست کنیدبادست کمی بازش کنید وشکل بیضی یادایره داخل روغن بندازید ودرون تابه ی گرم شده ای که کمی روغن ریختید وروی شعله ی متوسط گاز قرار دارد وروش باچنگال سوراخ ایجادکنیددوطرف نان روسرخ کن 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#قطاب ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#عدس_پلو ( #کار_اعضا ) #تزئین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کرانچی_پاستا ( #کار_اعضا ) #کرانچی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️اگه دنبال یه فست فود خوشمزه خونگی هستین...🧐 اگه دنبال تنوعید واما تو انتخابش موندین...🤨 اگه عاشق ماکارونی هستین...🍜 واگه پیتزا دوست میدارین...🍕 این دستور پختو حتما تا ته بخونید😍❤️ ❤️دستور پخت #پیتزا_ماکارونی 🍕:❤️ ✅مواد لازم:✅ 🍕ماکارونی رشته ای:۲۰۰ گرم 🍕تخم مرغ:۲ عدد 🍕ماست‏:۳ قاشق غذا خوری 🍕نمک و فلفل:به مقدار لازم 🍕پودر آویشن:۱ قاشق مربا خوری 🍕آرد 🍕۱ قاشق سوپ خوری:مواد لازم رویه 🍕پیاز متوسط:۱ عدد 🍕سینه مرغ:۱ عدد 🍕سیب زمینی کوچک:۱ عدد 🍕ذرت:۱ پیمانه 🍕فلفل دلمه ای:۱ پیمانه 🍕کالباس خردشده:۱/۲ پیمانه 🍕پنیر پیتزا:۲ پیمانه 🍕نمک و فلفل:به مقدار لازم 🍕روغن:۲ قاشق غذا خوری ✅طرز تهیه:✅ برا درست کردن این پیتزای راحت ،اما خوشمزه اول مواد روی پیتزا رو آماده میکنیم.. روغنو بریزین توتابه وپیاز خرد شده رو تفت بدین..سیب زمینی نگینی خرد شده رو اضافه کنین ودر تابه رو بذارین تا سیب زمینیا بپزن،،بعدش سینه مرغ پخته شده رو اضافه کنین وتفت بدین.🔥 بعدا فلفل دلمه ای رو بریزین وبه تفت دادن ادامه بدین..وقتی آبش کشیده شد زیر اجاقو خاموش کنین وذرت وکالباس ونمک وفلفل وآویشن ومخلوط کنین وکنار بذارین.🥓 حالا ماکارونی رو طبق معمول آبکش کنین از ماکارونی زیاد استفاده نکنین (۲۰۰گرم کافیه)🍜 تخم مرغها رو به همراه ماست ونمک وفلفل وآویشن با همزن دستی بزنین تا یه مایه یکدست داشته باشین..وآرد رو هم مخلوط کنین ...حالا مایه تخم مرغی رو به ماکارونی آبکش شده اضافه کنین وهم بزنین تا همه جای ماکارونی به مایه آغشته بشه.🍳 ته تابه یا قالب نچسبی که همیشه توش پیتزا درست میکنین رو روغن مالی کنین ومواد ماکارونی رو بریزین توش وهمه جای قالب بطور یکنواخت پخش کنین.حالا مواد رویه پیتزا رو با قاشق روی سطح ماکارونی بریزین وقالبتونو توی فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۲۰ دقیقه قرار بدین تا پخته بشه.🕓 بعد از ۲۰ دقیقه قالب پیتزا رو از فر دربیارین ودو پیمانه پنیر پیتزا رو بریزین روش ویکم با آب پاش روی پنیرا آب بپاشین...وگریل رو روشن کنین..بسته به درجه وحرارت فرتون بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه پیتزا ماکارونی شما آماده سرو هست.🕰 ✅سایر نکات:✅ ⭕️این مدل پیتزا با ماکارونی رشته ای درست میشه.هر چند که میتونین از انواع ماکارونیهای فرمی هم استفاده کنین.😍 ⭕️اگه موقع ریختن پنیر پیتزا دوسه تا گوجه گیلاسی هم بریزین پیتزاتون شکل طبیعیتری بخودش میگیره.🍅 ⭕️میتونین مواد رویه رو به سلیقه خودتون تغییر بدین مثلا از گوشت چرخکرده یا سویا یا قارچ یا خلال سیب زمینی ،سوسیس استفاده کنین.🥔 ⭕️همیشه موقع درست کردم ماکارونی از پودر آویشن استفاده کنین عطر خوبی میده.☺️ ⭕️اگه فر ندارین میتونین روی اجاق درست کنین که البته در اینصورت پنیرتون دیگه برشته نمیشه.ولی از خوشمزگیش کم نمیشه.❌ ⭕️اگه به قالبتون اطمینان ندارین حتما از کاغذ روغنی استفاده کنین وروی کاغذ روغنی رو هم با فرچه چرب کنین.👌 ❤️نوش جاااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پیتزا_ماکارونی 🍕 اینم چند مدل پیتزا ماکارونی😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah