#باقلوا 🫔 😋 ▫️۱ بسته خمیر باقلوای آماده 🔸️برای شربت ▫️۲ لیوان شکر ▫️۲/۵ لیوان آب ▫️نصف آب یک لیمو ترش 🔸️برای روی باقلوا ▫️۲۰۰ گرم کره ▫️نصف فنجون روغن مایع 🔸️برای داخل باقلوا ▫️۱ کاسه گردو یا فندق خورد شده 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کباب لقمه 🍢 😋 ▫️گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم ▫️پیاز ۲ عدد (یکی برای سس یکی برای کباب) ▫️سیر ۲ حبه ▫️گوجه ۳ عدد ▫️رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری پر ▫️نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر و پیاز،پاپریکا،پودرزیره،(یا کلا ادویه های اختیاری تون) ▫️پنیر خامه ای۱ قاشق غذاخوری پر ▫️پنیر پیتزا مقداری ▫️نان لواش ▫️ماست ▫️روغن زیتون ‌‌‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ماكارونی_با_مرغ 🍝 😋 🔸ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه... بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم. نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم. ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم. ‌‌‎‎‎‎●🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#فینگرفود👩‍🍳 🔻مواد لازم:👇 10 ورقه خمیر مثلثی یوفکا 250 گرم کلم سفید 1 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل کاپیا 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ‌‌‎‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#هات_چاکلت ☕️ شیر ۱ لیوان,شکلات تخته ای,نسکافه ۱ ق.چ,پودر کاکائو ۲ ق چ,خامه صبحانه ۱ ق غ,شکر,وانیل همه ی مواد و باهم مخلوط کنید روی حرارت بذارید.به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

💚#ژله_سبزه 🍝 #ژله #سبزه 🔹یکی از ساده ترین و قشنگ ترین ژله هاس 📌آموزش با تمام‌نکات😍💚 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #پودینگ_کاراملی 😍😋 دستور یه پودینگ آوردیم عالی 😋 واسه کسانی که عاشق طعم کارامل هستن 🤩 خیلی راحت آماده میشه و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنین 🥰 مواد لازم 👇 شکر ۳/۴ لیوان شیر ۴ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ کره ۲۵ گرم خامه صبحانه ۱ پاکت وانیل ۱/۴ ق چ طرز تهیه 👇 شکر رو داخل تابه ریخته و روی حرارت گذاشته تا شکر باز بشه ( مراقب باشین شکر نسوزه وگرنه پودینگ تلخ میشه ) شیر و نشاسته ذرت رو مخلوط کرده ( اگه احساس کردین کامل مخلوط نشده یک‌بار از صافی در کنین ) مایه شیری رو رویه کارامل ریخته ابتدا کارامل سفت میشه ولی با همزدن کم کم کارامل باز و ذوب میشه ( مایه پودینگ رو دائما هم میزنیم تا ته نگیره ) ( غلظت پودینگ به سليقه خودتونه ) کره رو اضافه و زیر گاز رو خاموش کرده چند قاشق از پودینگ رو با خامه مخلوط و به پودینگ اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و در انتها وانیل هم اضافه و مخلوط میکنیم. پودینگ ها رو در ظرف مورد نظر ریخته و اجازه میدیم خنک بشن . اگه خواستین پودینگ دو رنگ بشه مقداری شکلات تلخ رو به پودینگ اضافه و مخلوط کنین تا یکدست بشه و روی لایه اول بریزین . نکته 👈 اینج از ۵۰ گرم شکلات استفاده شده. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #کیک_لحاف 😍😋 اندازه ی مواد لازم در فیلم گذاشته شده میتونید از موادلازم اسکرین شات بگیرید 😇🌻🍃🥰 🔹 به جای ظرف پیرکس میتونید از قالب های آلومینیوم با کاغذ روغنی هم استفاده کنید . 🔹اول از هم فر رو به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید بعد قالب رو داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار بدید بعد دمای فر رو تا ۱۶۰ درجه کاهش بدید و اجازه ۱۵ دقیقه دیگه قالب داخل فر باشه . 🔹حتما اجازه بدید کیکتون کاملا خنک بشه بعد به راحتی از قالب جدا کنید و برش بزنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

نبات طعم دار خونگی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش#حلوا_زنجبیلی امروز حلوا زنجبیلی از نوع لاکچریشو داریم 😁🙈که خییییلی خیییلی خوشمزه اس ۱۰ دقیقه ای هم اماده میشه پس همراه باشید🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ مواد لازم: 🌹ارد یک لیوان 🌹پودر قند یک لیوان سر خالی 🌹روغن مایع ۴ ق غ 🌹کره ۵۰ گرم (یا روغن جامد) 🌹پودر هل یک ق چ 🌹پودر زنجبیل ۱ ق غ طرز تهیه: ابتدا ارد رو یک ربع با حرارت کم تفت بدید تا تغییر رنگ پیدا کنه البته زیاد نزارید تغییر رنگ پیدا کنه سپس الک کنید و دوباره تو تابه بریزید و بعد دو دقیقه پودر هل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و دو دقیقه تفت بدید و بعد روغن و کره و اضافه کنید و دوباره تفت بدید و زیرشو خاموش کنید و بزارید از داغی بیوفته و پودر قند رو اضافه کنید اگه دیدید که هنوز کمی خشکه یکم روغن مایع اضافه کنید و توی ظرف بریزید و قالب بزنید البته میتونید اصلا قالب نزنید با دست گردش کنید و تو پودر گل محمدی یا پودر قند یا هر مغزیجاتی بغلتانید 👌اگر دیدید هنوز شل هست حلواتون و منسجم نشده ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید و بعدش راحت میتونید قالب بزنید🫠 امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه و خوشتون زیاد😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش#شیرینی_زبان_سه_سوته 😍😋👌 مواد لازم خمیر اماده هزارلا(لوازم قنادی و سوپرمارکت بزرگا موجود دارند) پودر کنجد وپسته عسل ذوب شده یا با یه ق ابجوش رقیق شده و زعفران یا شربت بارزعفرونی طرزتهیه خمیر هزارلا رو از شب قبل از فریزر خارج میکنیم داخل یخچال میزاریم یخش باز بشه باز میکنیم برش دلخواه میزنیم وسط شیرینی رو خط میندازیم روش عسل و زعفران میزنیم و کنجد میپاشیم میره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر۱۸۰درجه بمدت۲۰دقیقه اگر روش طلایی نشد چند دقیقه گریل رو روشن کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #مارشمالو_یلدایی 😍😋🍡👌 دستور یه مارشمالو یا پف پفی رو براتون آوردیم که واقعا اصولیه و با نمونه بازاری مو نمیزنه حتما امتحان کنید 😊 ✅️مواد لازم برای هر لایه: یک بسته پودر ژله یک سوم لیوان ابجوش سه قاشق غذاخوری شکر پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری گلوکز مایع یک قاشق غذاخوری ✅️طرز تهیه: ابتدا پودر ژله شکر پودر ژلاتین و آب‌جوش رو با هم ترکیب کرده و بنماری میکنیم گلوکز رو اضافه کرده و سه چهار دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا شبیه خامه فرم گرفته بشه به دلخواه میتونید رنگ خوراکی هم اضافه کنید کف ظرف پودر نارگیل ریخته و از مواد مارشمالو داخل ظرف میریزیم و یک ساعت داخل یخچال میذاریم برای لایه دوم هم همین کار رو تکرار میکنیم و روی لایه اول میریزیم پودر نارگیل ریخته و مجدد داخل یخچال قرار میدیم وقتی بست از ظرف جدا کرده و به دلخواه برش میدیم عالیه و بچه ها عاشقشن نوش جونتون 😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah