16.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی خیس قابلمه ای
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
شیر نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
@ashpazi_ir1
#کباب_مرغ_سیب_زمینی پخته و (ذرت دلخواه)
🔸وعده های غذایی آسان
🔴قبل از گریل کردن با خواباندن سینه مرغ کبابی در سس باربکیو کمی به آن عطر و طعم بدهید. با چنگال در سیب زمینی‌ها چند سوراخ ایجاد کنید و سپس در مایکروویو قرار دهید. سینه مرغ را به صورت پروانه‌ای برش دهید تا سرعت سرخ شدن بالا رود. مدت پخت این غذا ۲۰ دقیقه می‌باشد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳دسر بیسکویتی
اين دسر كم شيرينه،خيلى خاصه يه طعم دلنشين و گرمى داره
مواد لازم
يك بسته بيسكوئيت
يك بسته خامه صورتي٢٠٠گرمي
٣چهارم ليوان شير
١٠گرمپودر ژلاتين
يه بسته كاپوچينو
(در صورت تمايل شكر يا عسل بريزيد)
4ساعت داخل يختچال باشه
براي تزئين من يك بيسكوئيت گزاشتم زيرش شما هرچيزي ميتونيد استفاده كنيد.
#دسر_بیسکویتی
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای فرم دادن #خامه یه سری نکات رو حتما باید رعایت کنید
خامه رو از فریزر خارج کنید و بذارین در دمای محیط بمونه کمی که نرم شد داخل کاسه بریزین و اجازه بدین مثل فیلم به شکل بستنی آب شده دربیاد
خامه باید کاملا خنک و روان بشه
اول با دور کند کمی خامه رو بزنید تا یکدست بشه
⛔⛔ هیچ تکه یخی نباید داخلش باشه کاملا یکدست ولی خنک
حدود پنج الی ده دقیقه (بستگی به نوع همزن و مقدار خامه داره ) با دور تند خامه رو بزنید تا کاملا فرم بگیره مثل تصویر
به محض اینکه خامه فرم گرفت همزنو خاموش کنید ⛔
اگه بیشتر بزنید خامه تون میبرّه و خراب میشه ⛔
@ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســ😊ــلام
❄️ صبحتون پر برکت
☕️آرزو می کنم
❄️"سهمِ امروزتون از زندگی:
☕️سلامتی ، شادی، آرمش
❄️ رضایت و نگاه خدا باشه
☕️ پنجشنبه تون به
❄️زیبایی دل مهربونتون
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
🌸 #کوبیده_مرغ
🔵 #مواد_لازم:
مرغ ١ عدد
پیاز بزرگ ١ عدد
نمک – فلفل – زرد چوبه به مقدار لازم
جعفری به مقدار لازم
🔴 #طرز_تهیه:
ابتدا استخوان های مرغ را جدا کرده و سپس گوشت و پوست مرغ را با هم دوبار چرخ می کنیم تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند بعد ١ عدد پیاز بزرگ را رنده کرده به همراه مقداری جعفری ریز شده سپس نمک فلفل و زردچوبه به آن اضافه کرده و کاملا ورز میدهیم تا بهم بچسبد سپس هر ۹٠ گرم را (به اندازه ای که مشت پر شود) بر روی سیخ کباب میزنیم و با حرارت ملایم ذغال می پزیم
آموزش آشپزی و شیرین پزی
@ashpazi_ir1
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توی این هوای سرد یه نوشیدنی گرم و خوشمزه حسابی می چسبه 🥹🥹😍😍
برای ۳ فنجون
شیر یک و نیم لیوان
خامه صبحانه ۱ تا ۲ ق غ
شکر ۱ تا ۳ ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه)
نشاسته ذرت ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ تا ۲ ق غ
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست .
بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه .
پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم . یک کم شیر رو با نشاسته درت ترکیب کردم و ریختم ، می تونید نشاسته هم نریزید و قابل حذفه ، قبل از جوش شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم .
من شکلات تلخ استفاده کردم .
داخل فنجون ریختم و روش کمی شکلات ریختم
#هات_چاکلت
🌟
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_میوه
مواد لازم :
تخم مرغ شش عدد
شکر دو و نیم پیمانه
روغن مایع دو ق.غ
بیکینگ پودر دو ق.چ
نمک نصف ق.چ
وانیل دو ق.چ
آرد یک و نیم پیمانه
پودر قند یک چهارم پیمانه
پنیر خامه ای دویست و پنجاه گرم
شکر نصف پیمانه
وانیل یک ق.چ
توت فرنگی خرد شده دو پیمانه
دمای فر صد و هشتاد درجه ، زمان پخت پانزده دقیقه
@ashpazi_ir1