#چیز_کیک_موز ❣️ چیز کیک موز اول ۱ بسته بیسکویت پتی بور کاکاوویی را پودر کردم 100گرم مغز بادام پودر کردم مخلوط کردم با 100گرم کره به دمای محیط رسیده مخلوط کردم داخل قالب کمربندی اول کیسه فریزر پهن کردم مواد بیسکویت گذاشتم فشار ودادم گذاشتم کنار بعد ۱ بسته پنیر ماسکار پونه با 150 گرم خامه زده شده 2قاشق غ شیر عسل 1ق غ خوری عسل مخلوط کردم 1ق غ پودر ژلاتین بانصف لیوان اب بن ماری کردم خنک که شد با مواد خامه مخلوط کردم باهمزن زدم ریختم روی بیسکویت روش برشهای موز ریختم گذاشتم یخچال 1ساعت بعد بیرون اورد 1بسته ژله موز را باالیوان اب جوش ونصف لیوان اب سرد مخلوط کردم سرد که شد ریختم روی کیکم 2ساعت گذاشتم یخچال وتزیین کردم خوشمزس 😋😋😋 ❣️

#شیرینی_برنجی: ۶۲ گرم روغن جامد و ۴۵گرم پودر قند را با همزن برقی زده سپس۱ زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند.۱ ق گلاب را افزوده به همراه ۱۲۵گرم آردوخمیر را جمع میکنیم.با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی۱۴۰درجه یا گازی۱۶۵ درجه به مدت تقریبیِ۱۸_۲۵دقیقه بسته به نوع فر.

# کیک شکلاتی یک تخم مرغی #شیرینی_کیک @ashpazi_ir1

💞 نگاه به سه چیز ▫️ به انسان آرامش می دهد: 1️⃣ قرآن 2️⃣ دریا 3️⃣ چهره ی گل پدر و مادر 🌸 سلام صبح بخیر 🌸

# کلوچه شکلاتی بدون فر #شیرینی_کیک_دسر @ashpazi_ir1 🌸🍰

#بریلو_خانگی پرکاربرد برای انواع شیرینی مربایی وکاورکیک‌.. @ashpazi_ir1

شیک دبل چاکلت😋 مواد لازم : بستنی دبل چاکلت ۲ عدد پودر کاکائو ۱ ق غ شیر ۱ لیوان موز ۲ عدد #شیک_دبل_چاکلت @ashpazi_ir1

# رنگینک قالبی @ashpazi_ir1

کلوچه فوری بدون فر🥹🍪 تخم مرغ ===۲عدد آرد===دو پیمانه( دو قاشق غذاخوری ازش کم کنید) پودر کاکائو===۲ قاشق غ  شکر===نصف لیوان  کره یا روغن جامد===۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ===یک دوم قاشق چای خوری نمک===نوک ق چ  وانیل ===نصف ق چ  نکته: اگه جذب آردی که استفاده میکنید زیاد باشه ممکن هست در آخر موادی که درست میکنید کمی سفت بشه میتونید ۲-۳قاشق غذاخوری آب اضافه کنید که روون تر بشه طرز تهیه: تخم مرغ+شکر +وانیل خوب هم بزنید تا حجیم بشه بهش روغن جامد یا کره اب شده اضافه کنید پ هم بزنید مخلوط آرد و پودر کاکائو و نمک رو در دو مرحله اضافه کنید و در مرحله اخر اضافه کردن ارد بیکینگ پودر رو اضافه کنید  شعله پخش کن رو روی حرارت ملایم بذارید و یه تابه ساده ک در داشته باشه رو کمی چرب کنید و روی گاز قرار بدید از مواد به اندازه در تابه بریزید و حدود ۱۰-۱۵ دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و بعد برگردونید و حدود ۵ دقیقه تا بپزه. #کلوچه_فوری_بدون_فر @ashpazi_ir1

نکات مهم در مورد سرخ کردن #بادمجان 🔻نمک زدن و قرار دادن بادمجان ها در آب سرد به جذب کمتر روغن توسط بادمجان سرخ کرده کمک خواهد کرد. 🔻راه دیگر برای کم کردن میزان جذب روغن استفاده از سفیده تخم مرغ است. سفیده تخم مرغ را تنها، یا به همراه مقداری شیر خوب بزنید و با یک قلمو روی بادمجان ها بمالید و بلافاصله در روغن سرخ کنید.

#حلوا_سوهان سنتی مواد لازم شربت: شکر یک لیوان(اگر شیرینی بیشتر دوست داشتید،یک سوم لیوان بیشتر بریزید) شیر یک لیوان گلاب نصف لیوان پودر هل نصف ق چ خ زعفران دو قاشق غلیظ . آرد گندم یک لیوان پودر جوانه ی گندم نصف لیوان روغن مایع دو سوم لیوان کره ۵۰گرم شیر نصف لیوان @ashpazi_ir1