24.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قنادی های بزرگ اینجوری کیک میپزن😁👇
مواد لازم :
۳ تخم مرغ
۱۸۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم روغن مایع
۱۲۰گرم ماست پرچرب
۳۰ گرم گلاب
۳۰۰ گرم آرد
۵ گرم شربت یا عسل
نک قاشق غ وانیل
نصف قاشق غ بیکینگ پودر
🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میان وعده رژیمی با طعم نوتلا
مواد لازم :
کره فندوق ۱۰۰ گرم
پروتئین وی ۵۰ گرم
عسل یا شیره انگور ٣ ق غ
شیر گياهى ٣ ق غ
پودر کاکائو ٢ ق غ
فندوق ۴۰ گرم
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خامه ای محشر بدون فر و همزن ☁️🍓
تخم مرغ : ۴ عدد
شیر : ۸۰۰ میلی لیتر
آرد : ۱۰ قاشق غذاخوری
روغن مایع
شکر
نمک : به مقدار دلخواه
پنیر ماسکارپونه : ۵۰۰ گرم
خامه قنادی دمای محیط : ۲۵۰ گرم
شیر عسلی : ۲۵۰ گرم
میوه های تابستانی دلخواه
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
10.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فرور روشر یا شونیز خودمون 🍫😁
مواد لازم:
موز ۲ عدد متوسط
پتی بور ۲ بسته
شکلات تخته ای ۱ بسته
گردو ۴ عدد
نوتلا ۱ قاشق غذا خوری
🍰
20.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول دارچین
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
ماست ۴ ق غ
آرد ۱ و ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ ق غ
دارچین
روغن
وانیل
کره
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک
1. ظرف شما نباید خیس باشد.
2. همزن نباید چرب باشد.
3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد.
4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود.
5. آرد باید بیشتر از شکر باشد.
6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود.
7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود.
8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود.
9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد.
10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید.
#نکات_طلایی_پخت_کیک🍰
#دسر_نارنگی_نارگیل_عسل
🍦مواد لازم🍦
دو پیمانه آب نارنگی تازه خنک
۴۰۰ گرم شیر نارگیل
یک سوم پیمانه عسل
یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
🍊🍯🍊
🍯🍊🍯
🥣همه مواد را در مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب کنید.
۲. مخلوط را در بستنی ساز بریزید و طبق دستور کارخانه عمل کنید.
۳. دسر شما سفت خواهد بود. برای نرم شدن، آن راحدود ۱۰ دقیقه در دمای اتاق یا ۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹پنکیک سیب زمینی کره ای🥞
◀️سیب زمینی حدود 3 تا متوسط
◀️نشاسته ذرت 50 گرم یا 5 قاشق غذاخوری
◀️شیر 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری
◀️ادویه جات دلخواه
◀️نمک و فلفل سیاه، پنیر پیتزا
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کرمدار🤤
مواد کیک :
آرد ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زست لیمو نصف ق چ
مواد کرم :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
کمی وانیل
مواد تزئین :
توت فرنگی
پرک بادام
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان شیرمال مغزدار
شیر🥛
شکر🍚
خمیر مایه
تخم مرغ🥚
روغن مایع
نمک🧂
وانیل
آرد🥡
شکلات
#نان
#نان_شیر_مال_مغز_دار
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_هویج_وگردو👩🍳
200 گرم هویج پوست کنده
80 گرم گردو
کره 20 گرم
160 گرم شکر قهوه ای (قابل جایگزینی با شکر معمولی)
2 عدد تخم مرغ بزرگ
80 گرم روغن مایع
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
180 گرم آرد
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
برای کرم
130 گرم پنیر خامه
80 گرم خامه ترش 30 درصد چربی یا خامه صبحانه
80 گرم شیر تغلیظ شده آب پز(شیر عسلی کاراملی شده)