کیک فوری 😋 تخم مرغ شکر وانیل شیر روغن آرد بکینگ پودر پودر کاکائو در صورت تمایل @ashpazi_ir1 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

کیک لیمویی یه کرم پنیری خوشمزه هم برای روش بهتون یاد دادم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه ماست ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چ خ آب ۲ عدد لیموترش متوسط آرد الک شده ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چ خ نمک نوک قاشق روغن مایع ۱ پیمانه برای کرم پنیری: خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه قنادی رو ۳۰ دقیقه از فریزر خارج کنید تا حالتی شبیه بستنی پیدا کنه،بعد ۱۵ دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره بعد پنیر رو بهش اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید دمای فر گازی ۱۸۰ فر برقی و تستر ۱۷۰ سولار ۱۶۰ مدت زمان ۳۰ دقیقه نوش جااان @ashpazi_ir1

حلوا دو رنگ🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 پودر قند ⅔ لیوان آرد نخودچی ۲ لیوان شکلات تخته‌ای ۱ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زعفران ½ استکان پودر هل نوک ق پودر پسته نوش جان👌

#رولت_بیسکویتی_با_مغز_هویج ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین

لوکوم هویج😍😋 ‏ 🥕🥕🥕🥕🥕 مواد لازم :‌‎ نیم کیلوگرم هویج ۳ لیوان آب ‌۵۰ گرم نشاسته ‌‎۲۰۰ گرم شکر ‌‎۱ فنجان آجیل ‌‎۱ ق چ وانیل ‌‎ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید ‌‎و بعد وانیل و کنجی یا هر مغزی که دوست داشتین رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو چرب کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال ۶ ساعت قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍 #لوکوم_هویج 🌟

🖤🖤🖤 👑👑👑 👑 #الســـــــــلام_علیـــــــک👑 👑 #یا_زینـب_کبــــری"س"👑 🖤نه تنهـــا زینب از دین یاوری کرد 🖤به همت کـــــاروان را رهبری کرد 🖤به دوران اســــــارت با یتیمـــــان 🖤نوازشها به مهــــــر مـــــادری کرد 🖤رحـلت شهـــادت گــونه🖤 🖤صدف دریای ایثــار و عصمت،🖤 🖤پرورش یافتـه دامـــان ولایت،🖤 🖤حضرت زینب سلام الله علیها🖤 🖤تسلیــت و تعــزیت بـاد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)

موز و گردو داری؟😍😋 مواد لازم: موز ۱ عدد (۱۳۷ گرم) مغز گردو ۱۲۵ گرم طرز تهیه: ۱عدد موز رو پوره کنید. ۱۲۵ گرم مغز گردو رو پودر کنید. و باهم مخلوط کنید. کف سینی فر ورق نسوز بذارید و مواد رو داخل رینگ گرد به صورت دایره در بیارید و سطحش رو صاف کنید. ده دقیقه بذارید داخل فر بمونه و از فرخارج و بذارید سرد بشه. و با شکلات و پودر پسته تزیین کنید. 🌺🍃

#شیرینی_تبریزی کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۱/۴ پیمانه هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چ بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چ آرد ۱ پیمانه پودر پسته مقداری برای تزیین کره ی نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن هم بزنید تا کامل نرم و یکدست بشه و بعد آرد، بیکینگ پودر و هل رو الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه از خمیر گلوله های کوچیک بردارید داخل دست گردش کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و روی شیرینی ها رو به هر شکلی دوست داشتید طرح بندازید و کمی پودر پسته بریزید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.بعد از این مدت اجازه بدید ۲۰ دقیقه خنک بشه بعد از سینی خارج کنید و داخل ظرف بچینید

مسقطی پرتقالی 🍊 😋 ▫️نشاسته گل : یک و نین پ ▫️شکر : یک‌ و نیم تا دو پ ▫️ آب سرد : یک پ ▫️آب پرتقال : دو پ ▫️کره : پنجاه گرم ▫️رنده پوست پرتقال : دو ق غ 🔸مهم ترین نکته در تهیه باسلوق صبر و حوصله هستش. باید روی حرارت کم و مرتب هم بزنین . نشاسته رو با آب توی قابلمه ریخته و مخلوط کنین تا حل بشه . آب پرتقال و شکر اضافه کرده و روی حرارت بسیار ملایم مدام هم می زنیم تا کم کم‌ به غلظت برسه . نزدیک یک ساعت و نیم برای من طول کشید . وقتی به حدی رسید که وقتی با قاشق سرش خط می انداختین خط پاک نمیشد تو این مرحله کره و رنده پوست پرتقال افزوده و یک ربع دیگه هم بزنین . من‌ظرف مستطیل شکلی کمی چرب کرده و مواد داغ داغ داخل ظرف ریختم‌، بعد اینکه از حرارت افتاد حداقل چهار ساعت در یخچال گذاشته و سپس برش بزنید

بفرمایید دسر آلبالو 🍒🍹 مواد سس آلبالو: آب ۱و نیم ل و آلبالو ۱ ل شکر ۳ چهارم ل و نشاست ذرت ۱ نیم ق غ سر پر مواد کرمی:‌ شیر ۲ ل و نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۴ ق غ،وانیل کمی @ashpazi_ir1 🍰

نان دلربا نصف لیوان اب ولرم رو با یه قاشق خمیر مایه ویه قاشق مرباخوری نمک و دوقاشق شکر ویه قاشق آرد مخلوط کرده میزاریم کنار چند دقیقه بمونه و بعمل بیاد بعد یدونه سفیده تخم مرغ( زرده رو نگه میداریم برای رومال )و نصف لیوان شیر  پنجاه گرم کره یک چهارم پیمانه روغن مایع  یه قاشق زنجبیل  رو بهش اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم  ودر آخر سه و نیم لیوان آرد افزوده ورز میدیم یکم حالت چسبنده ‌داره روشو پوشونده دوساعت استراحت میدیم بعد به اندازه صد گرمی چونه می کنیم می چینیم تو سینی روشو با زرده که بازعفران دم شده مخلوط کردیم رومال می کنیم داخل فر از قبل گرم شده بیست دقیقه با حرارت صد و هفتادو پنج می پزیم بعد روشو تا سرخ شدن گریل می  کنیم. 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

آموزش پای توت فرنگی🍓🤩 کیک وانیلی: تخم مرغ ۴ عدد و وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ ) روغن مایع ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) شیر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) و آرد ۲۶۰ گرم ( ۲ پ) بکینگ پودر ۲ ق چ کرم پنیری: پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم و شکر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ و نشاسته ذرت ۲ ق چ @ashpazi_ir1