eitaa logo
آموزش آشپزی و شیرین پزی
98.6هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
8.2هزار ویدیو
1 فایل
آموزش آشپزی و شیرین پزی مدیر کانال @aramesh1a آدرس کانال https://eitaa.com/joinchat/3400466562C0ca0042bdf مجموعه تبلیغاتی مهر https://eitaa.com/joinchat/2311782920Cb8f54d3e2e
مشاهده در ایتا
دانلود
✅ کیک شکلاتی ✍ مواد لازم: تخم مرغ......3عدد روغن مایع.....نصف پیمانه شیر....1 پیمانه آرد.....دو پیمانه و نصفی شکر.....یک پیمانه و نصفی پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری بکینگ پودر....1قاشق چای خوری وانیل....نوک چاقو 🍜طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن می زنیم .تا حجمش دو برابر شود.و کرم رنگ شود.سپس شیر را اضافه کرده.و بعد روغن را می ریزیم.هر کدوم از مواد را حدود یک دقیقه می زنیم.آرد و بکین پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده .و سه بار الک می کنیم.بعد به مواد اضافه می کنیم.با لیستک هم می زنیم.داخل قالب که کاغذ انداخته ایم می ریزیم.حدود 30 تا 40 دقیقه با درجه حرارت 180
آرد دو لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر یک لیوان پر آب جوش دو سوم لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف لیوان وانیل کمی بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری ابتدا زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم سفیده ها رو با یک سوم شکر میزنیم تا فرم بگیره و پف کنه و میذاریم یخچال .زرده ها رو با بقیه شکر همراه با وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بهش روغن اضافه کرده کمی میزنیم بعد پودر کاکائو رو در آب جوش حل کرده واضافه میکنیم آرد بکینگ پودر رو با هم سه بار الک کرده و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم بعد سفیده های فرم گرفته رو تو چن مرحله به بقیه مواد خیلی آروم اضافه میکنیم تا پف مایه کیک نخوابه . مایه کیک رو در قالب که کف آن کاغذ روغنی گذاشتیم می ریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه قرار میدیم وقتی کیک پخته شد میذاریم خنک بشه وبعد از وسط دو نیم میکنیم میتونید وسطش خامه ویا هر چی که دوست داشتین بریزید من روی کیک هم گاناش شکلات ریختم با کیک پودر شده تزیین کردم .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی🍫😍😋 مناسب برای اَقشارِ شکمووو ولی سالم خوار😋 ~موادلازم برای فیلینگ : شیر یه لیوان آرد ذرت یه قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت یه قاشق‌چایخوری شکلات تلخ دو‌ قاشق‌غذاخوری عسل دو‌ قاشق‌غذاخوری پنیر‌خامه‌ای یه قاشق‌غذاخوری °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•°
✅ کیک شکلاتی ✍ مواد لازم: تخم مرغ......3عدد روغن مایع.....نصف پیمانه شیر....1 پیمانه آرد.....دو پیمانه و نصفی شکر.....یک پیمانه و نصفی پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری بکینگ پودر....1قاشق چای خوری وانیل....نوک چاقو 🍜طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن می زنیم .تا حجمش دو برابر شود.و کرم رنگ شود.سپس شیر را اضافه کرده.و بعد روغن را می ریزیم.هر کدوم از مواد را حدود یک دقیقه می زنیم.آرد و بکین پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده .و سه بار الک می کنیم.بعد به مواد اضافه می کنیم.با لیستک هم می زنیم.داخل قالب که کاغذ انداخته ایم می ریزیم.حدود 30 تا 40 دقیقه با درجه حرارت 180
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫😍😋 یه فنجان شیر رو هم اضافه کنید و دوباره باهم ترکیب کنید حالا کرم ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید تابه رو چرب کنید و یه کاغذ روغنی کفش بزارید* مواد رو داخلش بریزید و اجازه بدید چهل تا چهل و پنج دقیقه روی حرارت کم بپزه * وقتی آماده شد اونو از قالب در بیارید و با شکلات آب شده یا گاناش که قبلا گفتیم و از ترکیب خامه ،کره و شکلات درست میشه روکش کنید میتونید با رنده شکلات تخته ای هم تزئینش کنید به همین راحتی، به همین خوشمزگی
3تخم مرغ و 1/5🥛شکر و کمی وانیل و حدودا هفت دقیقه بزنید. 3/4🥛روغن مایع رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید.1🥛 آب جوش و 4ق پودر کاکائو رو مخلوط کنید و به مایع اضافه کنید و هم بزنید. 2🥛آرد ، 2ق چ پکینگ پودر و نوک ق چ جوش شیرین رو مخلوط کرده و الک کنید در سه مرحله به مایع اضافه کنید و با لیستک به حالت دورانی در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب رو چرب کرده ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید و مایع رو بریزید . داخل فر از قبل گرم شده بذارید .با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.روی کیک هم که سس گاناش هست.
✅ کیک شکلاتی ✍ مواد لازم: تخم مرغ......3عدد روغن مایع.....نصف پیمانه شیر....1 پیمانه آرد.....دو پیمانه و نصفی شکر.....یک پیمانه و نصفی پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری بکینگ پودر....1قاشق چای خوری وانیل....نوک چاقو 🍜طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن می زنیم .تا حجمش دو برابر شود.و کرم رنگ شود.سپس شیر را اضافه کرده.و بعد روغن را می ریزیم.هر کدوم از مواد را حدود یک دقیقه می زنیم.آرد و بکین پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده .و سه بار الک می کنیم.بعد به مواد اضافه می کنیم.با لیستک هم می زنیم.داخل قالب که کاغذ انداخته ایم می ریزیم.حدود 30 تا 40 دقیقه با درجه حرارت 180
10.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 مواد لازم: ۳ عدد موز رسیده ۲ عدد تخم‌مرغ ۱/۴ پیمانه یا ۳۰ گرم پودر کاکائوی بدون شکر ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر @ashpazi_ir1
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی یک تخم مرغی مواد لازم : تخم مرغ🥚 شیر🥛 شکر🍚 وانیل🥄 پودر کاکائو آرد🥡 بکینگ پودر روغن مایع مواد سس شکلاتی : خامه صبحانه شکلات تخته‌ای🍫 شیر🥛 @ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی🥮 مواد لازم شکر ۱پیمانه ۲۰۰گرم کره ۱۵۰گرم تخم مرغ ۴عدد آرد قنادی ۲ونیم پیمانه ۳۰۰گرم ۲ق چ بکینگ پودر ۱ق چ نمک ۱ق چ وانیل ۲ق غ پودرکاکائو ۳ق غ شیر+۱ق غ روغن+۴ق غ پودر کاکائو شکلات ۲۰۰گرم+روغن ۴۰گرم+مغز بادام یا گردو یافندق نصف پیمانه باترمیلک>>>۱پیمانه ۲۰۰گرم شیر+۱ق غ سرکه @ashpazi_ir1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی🥮 مواد لازم شکر ۱پیمانه ۲۰۰گرم کره ۱۵۰گرم تخم مرغ ۴عدد آرد قنادی ۲ونیم پیمانه ۳۰۰گرم ۲ق چ بکینگ پودر ۱ق چ نمک ۱ق چ وانیل ۲ق غ پودرکاکائو ۳ق غ شیر+۱ق غ روغن+۴ق غ پودر کاکائو شکلات ۲۰۰گرم+روغن ۴۰گرم+مغز بادام یا گردو یافندق نصف پیمانه باترمیلک>>>۱پیمانه ۲۰۰گرم شیر+۱ق غ سرکه @ashpazi_ir1
18.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: آرد قنادی یک‌پیمانه شکر یک پیمانه پودرکاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ نمک کمی تخم‌مرغ یک عدد روغن مایع یک‌چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه آب جوش نصف پیمانه ~داخل قابلمه بریزید دربشو همراه دمکنی بذارید بعد از ۳۰ دقیقه چک بشه @ashpazi_ir1