این جوجه کباب فرق داره با همه🍢😌 ادویه ها: نمک ۲ ق چ خ فلفل سیاه ۱ ق چ خ پودر سیر ۱ق چ خ پودر زنجبیل ۱ ق چ خ پودر زیره سیاه ۱/۲ ق چ خ @ashpazi_ir1

کشک بادمجون مجلسی باشه و روغن هم کم جذب کنه دیگه چه بهتر @ashpazi_ir1

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی : ◗ ۲۴۱ گرم آرد گلوتن پایین ◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۲۸۱ گرم شکر ◗ ۷۶ گرم کره ◗ ۸۲ گرم پودر کاکائو ◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ‌ 🍰

خوش عطر ترین بستنی قطعا همینه🍓😍 بستنی توت فرنگی🍓🍨 موز ۳عدد توت فرنگی ۱۰ عدد حدود خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم 🍰

#کرپ_شکلاتی تخم مرغ 1 عدد. شیر 2 لیوان. آرد سفید 1و نیم لیوان. شکر 2 قاشق غذاخوری. نمک 1پنس. وانیل 1/4قاشق چایخوری. ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کاملا پوک شوند، بعد شیر، آرد الک شده و نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم. حالا تابه رو روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شه بعد با کمی کره یا روغن کف تابه رو چرب میکنیم و یک ملاقه از مواد داخل تابه میریزیم، وقتی یک طرف کرپ طلایی شد بر می‌گردانیم تا طرف دیگه شم آماده شه، سپس میذاریم کرپ ها خنک شوند بعد روشون شکلات یا کرم فندق میمالبم و رول میکنیم. این کرپ رو میتونین با نوتلا، عسل و انواع مربا نوش جان کنین

شیرینی گردویی گردو: ١٥٠ گرم زرده تخم مرغ: ٣ عدد پودر قند: ٣ ق.س وانيل: ١/٢ ق.چ خلال پسته: به مقدار لازم براي تزئين اول فر رو روي دماي ١٧٠ درجه روشن ميكنيم گردوها رو با ته ليوان نيم كوب ميكنيم زرده هاي تخم مرغ رو به همراه پودر قند الك شده و وانيل با استفاده از همزن برقي حسابي هم ميزنيم تا رنگش روشن، حجمش ٢-٣ برابر و كشدار بشه(خیلی این مرحله مهمه ها! اگر حجیم نشه بعد توی فر ول میکنه خودشو!) بعد گردوها رو به مايه مون اضافه ميكنيم و با ليسك مخلوط ميكنيم داخل يك سيني فر كاغذ روغني ميندازيم به اندازه يك قاشق چاي خوري از مواد برميداريم و با فاصله از هم، روي كاغذ به صورت توپي شكل قرار ميديم. براي اين مرحله اگر از دوتا قاشق چايخوري استفاده كنيم خيلي كار راحتتر انجام ميشه. روي هركدوم از شيريني ها يدونه خلال پسته ميذاريم. سپس سيني رو داخل فر قرار ميديم تا زماني كه زير شيريني ها طلايي بشن(حدوداً ١٠-١٥ دقيقه) بعد از فر درمياريم و زماني كه شيريني ها خنك شدن از كاغذ جداشون ميكنيم و داخل ظرف سرو ميچينيم

آموزش تاکو مرغ پنیری😋 #آموزش_تاکو_مرغ_پنیری @ashpazi_ir1 🌟

#چیز_کیک_موز ❣️ چیز کیک موز اول ۱ بسته بیسکویت پتی بور کاکاوویی را پودر کردم 100گرم مغز بادام پودر کردم مخلوط کردم با 100گرم کره به دمای محیط رسیده مخلوط کردم داخل قالب کمربندی اول کیسه فریزر پهن کردم مواد بیسکویت گذاشتم فشار ودادم گذاشتم کنار بعد ۱ بسته پنیر ماسکار پونه با 150 گرم خامه زده شده 2قاشق غ شیر عسل 1ق غ خوری عسل مخلوط کردم 1ق غ پودر ژلاتین بانصف لیوان اب بن ماری کردم خنک که شد با مواد خامه مخلوط کردم باهمزن زدم ریختم روی بیسکویت روش برشهای موز ریختم گذاشتم یخچال 1ساعت بعد بیرون اورد 1بسته ژله موز را باالیوان اب جوش ونصف لیوان اب سرد مخلوط کردم سرد که شد ریختم روی کیکم 2ساعت گذاشتم یخچال وتزیین کردم خوشمزس 😋😋😋 ❣️

#شیرینی_برنجی: ۶۲ گرم روغن جامد و ۴۵گرم پودر قند را با همزن برقی زده سپس۱ زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند.۱ ق گلاب را افزوده به همراه ۱۲۵گرم آردوخمیر را جمع میکنیم.با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی۱۴۰درجه یا گازی۱۶۵ درجه به مدت تقریبیِ۱۸_۲۵دقیقه بسته به نوع فر.

# کیک شکلاتی یک تخم مرغی #شیرینی_کیک @ashpazi_ir1

💞 نگاه به سه چیز ▫️ به انسان آرامش می دهد: 1️⃣ قرآن 2️⃣ دریا 3️⃣ چهره ی گل پدر و مادر 🌸 سلام صبح بخیر 🌸