6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای تکراری درست نکن این خوشمزه با بادمجون رو بپز
بادمجان ، سینه مرغ
جعفری ، گردو
ادویه ، سس مایونز
پودر سیر ،،سیب زمینی
#غذای_جدید
@ashpazi_ir1
14.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹 راز پف زیاد کیک
@ashpazi_ir1
🌹 آموزش آشپزی و شیرین پزی🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ خوشمزه🍗🥩
سینه مرغ ۱
سیب زمینی ۲ پیاز ۱
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر پنج ادویه 1 قاشق چایخوری
فلفل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری
@ashpazi_ir1
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی باگت خونگی آسان🥖😎
🍰
🍡#شکلات_نارگیلی🍡
🍬پودر نارگیل ۲ پیمانه
🍬شیر عسلی حدودا نصف قوطی ( ممکنه کمتر یا بیشتر لازم باشه)
🍬شکلات برای کاور ۲۰۰ گرم
🍬روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
🧁پودر نارگیل و شیرعسلی رو مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد
داخل رینگ مستطیلی کیسه فریزر میزاریم و روش موادمون رو پهن میکنیم و پالت صاف میکنیم
داخل فریزر میزاریم تا سفت بشه به اندازه دلخواه برش زده
شکلات را ذوب و با روغن مایع مخلوط میکنیم و نارگیل ها رو کاور میکنیم.
از علل وا رفتن کوکو سیب زمینی :👇👇
✅ سیب زمینی پخته را رنده نکنید بهتر است برای حفظ انسجام مواد ،سیب زمینی ها را با استفاده از گوشت کوب له نمایید.
✅ تخم مرغ زیاد باعث می شود تا مایع کوکو شل شود و در زمان سرخ کردن وا رفته و روغن زیادی به خود جذب می کند و پف می کند.
✅استراحت ندادن مواد و نذاشتن آن در یخچال باعث خوب شکل نگرفتشون میشود.
✅پس بهتر است قبل از سرخ کردن مواد را یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
✅وجود آب پیاز در کوکو می تواند باعث شل شدن مواد شود و در زمان سرخ کردن باعث وا رفتن کوکو شود. آب پیاز خود را بعد از رنده کردن بگیرید، سپس به مواد اضافه نمایید.
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•حلوا ارده😋•
هم خونگی هم خوشمزه فقط با ۳قلم مواد ❤️
🤍مواد لازم
شیرخشک قنادی ۱لیوان
پودر قند ۱لیوان
ارده ۱لیوان
#حلوا_ارده
@ashpazi_ir1