فقط باید خودتون امتحان کنید و ببینید چقد معرکس😍😍 برای درست کردنش ۱ عدد تخم مرغ و ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل و نصف لیوان روغن مایع هم میزنیم تا یکدست بشه و کامل مخلوط بشه ۲/۳ لیوان شیر کم کم اضافه کنید و هم بزنید ۶ قاشق پودر کاکائو الک میکنیم ۱.۵ لیوان آرد قنادی توی ۲ مرحله الک میکنیم و هم میزنیم، توی مرحله دوم الک کردن ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه میکنیم برای بیشتر مشخص شدن عطر و طعم کاکائو، ۱/۴ لیوان آبجوش و نصف قاشق پودر نسکافه فوری اضافه میکنیم و هم میزنیم کف ظرف مورد نظر با روغن چرب میکنیم مواد میریزیم داخل ظرف بعد میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه تا کامل بپزه برای درست کردن گاناش روی کیک ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ذوب شده و ۱۵۰ گرم خامه صبحانه باهم مخلوط میکنیم بعد از اینکه کیک خنک شد، گاناش میریزیم روش و پخش میکنیم برای تزئین روش شکلات تخته ای رنده میکنیم امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شکلات_کوکو_استار ۱ فنجان چایخوری شیر (منظور فنجان های چایخوری کمرباریک ترکیه ای که معادل یک استکان است.) ۲ بسته کرم شانتی ( در لوازم قنادی ها موجود است،میتونید خودتون هم درست کنید خیلی راحته) ۲۴۰ گرم پودر نارگیل سه بسته ۸۰ گرمی شکلات شیری یا شکلات تلخ (در این دستور ۲ بسته شیری و یک بسته تلخ استفاده شده) ‌‌ شیر و کرم شانتی را با همزن خوب هم بزنید تا قوام دار شود سپس پودر نارگیل را اضافه کنید ‌ابتدا با قاشق مخلوط کنید و سپس با دست خوب مخلوط کنید. (اگر کمی به دستتان میچسبد که نرمال است، میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل به موادتان اضافه کنید.) سپس همانطور که در ویدیو میبینید از موادتان برداشته و شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. با روش بنماری شکلاتها را آب کنید. مواد پودر نارگیلی را که یخ زده به شکلات آغشته کنید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید. و در نهایت روی آنها با قاشق چایخوری کمی از شکلات بریزید و خط ایجاد کنید و آنها را در یخچال فریزر در ظرف مناسب نگهداری کرده و هر وقت دوست داشتید از یخچال خارج کرده و نوش جان کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم پر کردن سوسیس داخل روده با دستگاه سوسیس پمپ #سوسیس_چوریتسو #سوسیس_چوریزو #سوسیس_خونگی گوشت قرمز ۵۰۰ گرم سیر ۲ حبه آب یخ یخ ۱چهارم لیوان ارد گندم ۱ ق غ پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ ادویه ها پاپریکا، زنجبیل، جوز هندی، پودر هل، پودر تخم گشنیز، اویشن و دارچین، فلفل سیاه، فلفل قرمز، میخک، زیره از هر کدام نصف ق چ و میخک نوک ق چ روده گوسفند به مقدار لازم گوشت رو ۳ بار با سیر چرخ کردم تمام ادویه ها و آردها با هم مخلوط کردم در کاسه گوشت، آب یخ بعد آرد و ادویه را خوب ورز دادم تا چسبنده و کشدار بشه(خیلی خوب ورز بدید ویا داخل غذاساز بریزید) بعد مواد رو داخل پمپ سوسیس ریختم و روده رو از لوله سوسیس پر کن رد کردم و به آرامی داخل روده پر کردم (مثل فیلم) بعد دو طرف روده ها رو گره زدم، بعد سوسیس ها رو (مثل عکس) داخل سبد فلزی روی بخار آب بخارپز کردم بعد از پخت و خنک شدن سوسیس ها رو در یخچال قراردادمو موقع سرو سرخ و یا کبابی کردم(آزیتا) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت گوشت مواد لازم::::::: نان تورتیلا یا (نان لواش یا پیتا) به تعداد دلخواه 500 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد پیاز خرد شده 1عدد فلفل بلغاری ویا دلمه ای قرمز 2عدد گوجه فرنگی پوره شده یا رب گوجه کنسرو ذرت 1 قوطی کوچک . کنسرو لوبیای قرمز 1 قوطی کوچک کمی جعفری خرد شده چند حبه سیر خرد شده فلفل نمک ادویه دلخواه به میزان لازم 100 گرم پنیر پیتزا ⠀ ⠀ طرز تهیه: داخل ماهیتابه کمی روغن بریزد گوشت چرخی را اضافه وتفت بدیدپیاز وفلفل دلمه خردشده را اضافه وتفت بدید تا آب گوشت کشیده شود . بعد لوبیا ، ذرت ، سیر ، سبزی و گوجه فرنگی را اضافه و درآخرهم نمک و فلفل وادویه ریخته وهم بزنیدوبزارید مواد پخته شود. روی نان 2 تا3 قاشق از مواد گوشتی بریزید وکمی هم پنیر پیتزا اضافه ونان را رول کنید در قالب مورد نظر کمی از پوره گوجه فرنگی تفت داده شده ویا سس گوجه بریزد وروشون رول نانها را درکنار هم قرار دهید وروی نانها هم کمی سس گوجه وپنیر پیتزا بریزید و ظرف رو در فرازقبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید در آخر گریل را روشن کنید تا روی پنیر پیتزا هم کمی برشته و طلایی شود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کاپ_کیک_شکلاتی (بدون فر بدون هم زن بدون قالب ) 🧁😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پیراشکی_فوری 🫔 😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آموزش ترشی کلم قرمز رستورانی🤤 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک ۴ میلیونی ۳۰۰ گرم کره ذوب شده ۳۰۰ گرم پودر قند هم میزنیم ۲ عدد تخم مرغ ۵۰۰ گرم آرد کم کم اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم خمیر باید لطیف و نرم بشه تا جایی هم بزنید و آرد اضافه کنید که بدست نچسبه حالا نیم ساعت میزاریم داخل یخچال تا استراحت کنه روی صفحه نسوز مقداری آرد میریزیم و خمیر روش باز میکنیم عدد و حروف دلخواه پرینت کنید بعد بزارید روی خمیر و با کاتر دورش ببرید میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا طلایی بشه و بپزه کوکی از فر در آمد گذاشتیم خنک شد حالا خامه فرم گرفته به پشتش میزنیم و میچسبونیم روی کار شروع میکنیم از دور ماسوره زدن روی کوکی وسطش با خامه پر میکنیم داخلش توت فرنگی تازه خرد شده میریزیم پشت لایه ی بعدی خامه میزنیم بعد میزاریم روی لایه اول دوباره روشو خامه پر میکنیم به همین ترتیب کوکی حروف هم مراحل روش انجام میدیم برای تزئین از توت فرنگی و گل و شکلات و بیسکویت استفاده میکنیم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_کم_هزینه نخود و تخم مرغ داری؟؟؟ مطمئنم اگه فقط یه بار این غذا رو امتحان کنی، عاشقش میشی #فلافل یک پیمانه نخود پخته و نرم شده و سه عدد تخم مرغ رو با گوشتکوب برقی میکس کنین . یک پیاز ساطوری شده، سه قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز خرد شده ، و ادویه جات شامل: نمک، فلفل، زردچوبه، فلفل قرمز و پاپریکا از هر کدام نصف قاشق چایخوری اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. حالا چهار قاشق غذاخوری آرد سفید بریزید و همه رو با هم ترکیب کنید. از مواد به اندازه یک گردو بردارین و داخل آرد سوخاری بغلطونین و بعد داخل روغن داغ فراوان سرخ کنین. بفرمایین فلافلای جذاب ما که خیلی هم ترد و خوشمزس آماده شدن. نوش جان✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه #پودر_پسته بدون پسته ۱۷۰ گرم اسفناج ۸۰ گرم شیر، ۱۴۰ گرم روغن و ۱ قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال رو داخل مخلوط کن بریزید تا میکس بشه. ۴ عدد تخم مرغ ، ۲۵۰ گرم شکر ، و نصف قاشق چایخوری وانیل رو با همزن بزنید تا رنگش روشنی پیدا کنه بعد مایه ی اسفناج رو اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. ۲۷۰ گرم آرد و ۲ ق چ بکینگ پودر رو بتدریج روی مواد الک کرده و یکدست کنید. داخل قالب که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و بمدت ۴۰ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بذارین . وقتی پخته شد برش بزنین و بافت وسطی کیک رو که رنگ سبزی داره جدا کنید و داخل ظرفی که دستمال گذاشتین بریزین . یک روز تو محیط بیرون بذارید و زیر و رو کنید تا خشک بشه بعد با دست پودر کنید. میتونید داخل ظرف های در دار نگهداری کنین. برای وقتایی که دسترسی به پودر پسته ندارید عالیه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦