طعم این ساندویچ فوق العادست👌👌 مواد لازم: گوشت راسته گوساله یا گوسفندی۵۰۰گرم قارچ ۴۰۰گرم پیاز ۱عدد سیر ۳حبه خامه صبحانه ۱۰۰گرم کره ۵۰گرم چیپس خلالی به میزان لازم پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم ادویه/نمک،فلفل،چوب دارچین،پولبیبر،پاپریکا،آویشن،پودر تخم گشنیز بهت پیشنهاد میکنم برای یکبارم که شده این جذاب خوشمزه رو امتحان کنی 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌼👉

#باسلوق گردویی نشاسته گل ۱۲۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه آب یک ونیم پیمانه کره ۲۵ گرم گلاب ۳ یا ۴ ق غ درصورت تمایل زعفرون دم شده یا رنگهای خوراکی پودر نارگیل به میزان لازم گردو برای تزیین همه مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد روی حرارت با شعله کم مرتب هم بزنید تا به غلظت ویدئو برسه بعد کمی که از داغی افتاد ولی هنوز گرم بود کف دستتون رو چرب کنید و از مواد باسلوق تو کف دستتون گرد کنید بعد توی پودر نارگیل بچرخونید و زه گردو روش بزارید 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌼👉

#مرغ_نواری_چیپسی😍😋 این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش ۲۰ دقیقه زمان لازم داره. سینه مرغ ۲ قطعه تخم مرغ ۳ عدد ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا، پودر سیر) از هر کدام ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت یا ارد ۱ قاشق مریاخوری روغن برای سرخ کردن سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید . ۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید. سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه.نوش جان❤ 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورش_بامیه_مجلسی😍😋 بامیه ۳۰۰ گرم گوشت ۳۰۰ گرم #رب_گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل آبغوره یا آبلیمو روغن #پیاز یک عدد درشت پیاز و نکینی خرد میکنیم پیازداغ میکنیم زردچوبه میزنیم گوشت رومیریزیم کمی تفت میدیم تا رنگش عوض بشه بعد آب گرم اضافه میکنیم میزاریم بپزه … بامیه هارو میشوریم کمی از دمش رو‌میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم بعد که سرخ شد رب گوجه فرنگی رو هم تفت میدیم با ادویه هاو بعد به گوشت پخته شده اضافه میکنیم غوره یا آبغوره یا آبلیمو میزنیم درشو میزاریم تا نیم ساعت چهل دقیقه جا بیوفته 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

هم خیلی سریع آماده میشه هم خوشمزست😋 برای مواقعی که حوصله کیک پختن نداری این شیرینی کارتو راه میندازه 😍 مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ لیوان (حدود ۲ ق غ کم تر بریزین) ماست ۵ ق غ سر پر شکر ۳ ق غ روغن مایع ۴ ق غ بکینگ پودر ۱و نیم ق چ مواد میانی عسل یا شهد مربا ۳ ق غ شکر ۳ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ (من کم تر ریختم ) 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_قاشقی😍😋 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باقالی پلو با ماهیچه ماهیچه ها رو با پیاز، سیر و هویج و کمی روغن تفت بدین به همراه زدچوبه و فلفل سفید، بعد روش آب بریزید و بزارید تا خوب بپزه اگر در قابلمه میزارید ۲ ساعت اگر زودپز نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه کافیه بعد از پخته شدن بهش نمک بزنید و دوباره بزارید روی گازبرنج رو خوب بشورید بزارید خیس بخوره و بهش نمک بزنید بعد از ۱ ساعت بزارید آب جوش بیاد، برنج و بهش اضافه کنید بعد یک جوش باقالی رو بریزید صبر کنید تا چند جوش بخوره حالا نوبت آبکش کمی روغن و آب و زعفرون دم کرده کف ظرف بریزید سیب زمینی یا نان یا کاهو برای تهدیگ‌بزارید یک لایه برنج و باقالی و بعد شوید و این کار رو تکرار کنید اگر از شوید تازه استفاده کنید که عالیه برنج و بزارید دم بکشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باقالی_پلو_با_ماهیچه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باقالی پلو با ماهیچه ماهیچه ها رو با پیاز، سیر و هویج و کمی روغن تفت بدین به همراه زدچوبه و فلفل سفید، بعد روش آب بریزید و بزارید تا خوب بپزه اگر در قابلمه میزارید ۲ ساعت اگر زودپز نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه کافیه بعد از پخته شدن بهش نمک بزنید و دوباره بزارید روی گازبرنج رو خوب بشورید بزارید خیس بخوره و بهش نمک بزنید بعد از ۱ ساعت بزارید آب جوش بیاد، برنج و بهش اضافه کنید بعد یک جوش باقالی رو بریزید صبر کنید تا چند جوش بخوره حالا نوبت آبکش کمی روغن و آب و زعفرون دم کرده کف ظرف بریزید سیب زمینی یا نان یا کاهو برای تهدیگ‌بزارید یک لایه برنج و باقالی و بعد شوید و این کار رو تکرار کنید اگر از شوید تازه استفاده کنید که عالیه برنج و بزارید دم بکشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باقالی_پلو_با_ماهیچه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

حلوای مجلسی _ترحلوا موادلازم اردسفید. ۷۰۰ گرم ارد برنج. ۳۰۰ گرم کره ۳۰۰ گرم روغن جامد. ۲۵۰ گرم شکر. ۸۰۰ گرم اب کاملا جوش. ۲ لیوان گلاب. ۱ لیوام زعفران دم کرده غلیظ. ۲ ق م پودرهل سبز. ۱ ق چ طرزتهیه ابتدا ارد رو اول یک بار الک کنید بعد با حرارت ملایم به مدت یک ساعت اروم تفت داده طی زمان تفت داده بشه داخل ماهی تابه تفلونی یا روحی حتی ماهی تابه مسی هم میشه ریخته گه گداری هم بزنیم به مدت یک ساعت کاملا تفت داده وبعد ازیک ساعت ارد برنج رو اضافه کنید ونیم ساعت هم ارد برنج رو با اردسفید تفت داده بشه باحرارت ملایم وخامیش گرفته بشه بعد ارد رو داغ داغ الک کنید وبعدروغن رو اضافه کرده ونیم ساعت هم با روغن تفت میدهیم درترحلوا شهد رو اول اماده میکنیم شهد اب کاملا جوش ریخته روی شکر وگاهی هم بزنیم تا شکر کاملا حل بشه ودونه های شکر باقی نمونه وقتی شکرحل شد زیرحرارت شهد باید ملایم باشه بعدحل شدن شکر پودرهل رو ریخته وگلاب رو ریخته فقط ۲ الی ۳ دقیقه بجوشه وزیرش روخاموش کنید بزارید خنک بشه حالاوقتی کاملا خامی اردگرفته شد وبوی سرخ شدن ارد به مشام رسید از روحرارت برداشته شریت رو درسه نوبت به حلوا اضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تا کاملا شهد به خورد حلوا بره بعد ازاولین باراضافه کردن شهد زعفرون رواضافه میکنیم ورنگ حلوا مون رو به رنگ دلخواه میرسونیم بعد دوباره شهداضافه کرده هم میزنیم بعدسومین بارکه شهد اضافه میکنیم بازکمی زعفرون اضافه کنید وروی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم تا حلوا جمع بشه بعد قنداق میکنیم حلوامون رو تا جایی که حلوا نچسبه به ظرف مون بعد میزاریم خنک بشه هم میتونید داخل قالب سیلکونی قالب برنید هم با قالبهای فشاری قالب برنید یا در ظرفی حلوا رو بریزید ویا داخل قیف با سر ماسوره دلخواه قیف بزنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛