نشاسته گل ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱/۵ لیوان کره ۲۰ گرم گلاب ۲تا۴ قاشق غذاخوری پودر نارگیل گردو #باسلوق #شیرینی_کره_ای_مخصوص . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق یه گزینه‌ی خوشمزه و کم هزینه و آسون برای سفره های یلداتونه‌😍 . با من همراه باش ببین این باسلوق‌های خوشگل به چه آسونی آماده میشن😍 . . مواد لازم: نشاسته گل ۱۳۰ گرم ( ۱ لیوان) شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) آب سرد ۳۴۵ گرم ( ۱ و نیم لیوان) کره ۲۰ گرم گلاب ۳-۲ ق غ پودر نارگیل به مقدار لازم گردو به مقدار لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق مواد لازم🔻 گردو و پودرنارگیل: به مقدار لازم آب: ۳ پیمانه شکر: ۱.۵ پیمانه نشاسته: ۱ پیمانه گلاب: ۱/۲ پیمانه کره: ۴۰ گرم هل: ۱/۲ قاشق چایخوری پودرژلاتین: ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه🔻 پودرژلاتین و با یک چهارم آب مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار داده تا کامل ژلاتین حل شود. شکر را با دو پیمانه آب توی تابه می ریزیم و روی شعله با حرارت ملایم قرار داده و هم می زنیم تا شکر حل شود. نشاسته را داخل یک پیمانه آب حل می کنیم و از صافی رد کرده و داخل مخلوط شکر و آب می ریزیم و هم می زنیم تا کامل یکدست بشه. ژلاتین حل شده را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم بعد از حدود نیم ساعت هم زدن، مخلوط گلاب و هل را داخل تابه می ریزیم و همچنان هم می زنیم و این کار و آنقدر ادامه می دهیم تا مواد حالت شیشه ای پیدا کنه، حال کره آب شده رو اضافه می کنیم و مواد و آنقدر هم می زنیم تا مثل حلوا، مواد داخل تابه جمع و از تابه جدا بشه. با پودرنارگیل و مغزگردو باسلوق های خود را درست کنید و به مدت سه ساعت و یا بیشتر داخل یخچال قرار دهید. ⚠️نکات🔻 هرچه مدت زمان (۱.۳۰-۱.۱۵) پخت باسلوق بیشتر باشد کیفیت آن بهتر می شود. برای درست کردن باسلوق بهتر از تابه نچسب استفاده کنید. در صورتیکه باسلوق شیرین تر دوست دارید می توانید نصف پیمانه شکر بیشتر بریزید. پودر نارگیل چرب برای تهیه باسلوق گزینه مناسب تری هست. باسلوق فقط تا هنگامی که گرم باشد، قابل شکل دادن هست، پس در انتها برای شکل دادن باید سرعت عمل داشته باشید. برای درست کردن باسلوق با رنگ های مختلف از رنگ خوراکی ژله ای یا زعفران دمکرده می توانید استفاده کنید، این مواد همراه گلاب و هل به تابه اضافه کنید. به جای مغزگردو از مغزپسته و بادام می توانید استفاده کنید. اندازه و شکل باسلوق به سلیقه و خلاقیت شما بستگی داره، می توانید پودر نارگیل و مغزها را روی یک ظرف پلاستیکی صاف بریزید و مواد باسلوق را روی آن قرار دهید و بعد از سفت شدن داخل یخچال به شکل های مختلف برش دهید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق مواد لازم نشاسته گل 1 لیوان شکر 1لیوان گلاب نصف لیوان آب 2لیوان کره مقداری پودر نارگیل و پودر گردو به مقدار لازم طرز تهیه نشاسته را داخل آب حل کنید وآن راصاف کنید سپس شکر را به آن اضافه کنید. محلول نشاسته را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا محلول نشاسته شفاف شود سپس حرارت را بسیار کم کنید گلاب را اضافه کنید وبگذارید روی حرارت بماند تا مایه کاملا غلیظ شود وکره رو اضافه کرده و خاموش نماید. داخل سینی یا ظرف پیرکس پودر نارگیل بریزید و گردو بزارید و یک قاشق از مایع باسلوق رو بریزین روی گردو و یکم پودر نارگیل و زود گرد کنید و بعد بچینید تو ظرف و بگذارید یخچال چند ساعتی و هم که میتونید مایه باسلوق را روی پودر نارگیل بریزید وکف ظرف پهن کنید,سپس با قاشق روی باسلوق را صاف کنید ورویش پودر نارگیل یا پودر گردو بریزید در یخچال قرار دهید وبعد از چندساعت درآورده وبه شکل دلخواه برش بزنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق (باسلق) نشاسته گل نصف لیوان شکر نصف لیوان اب یک لیوان و نیم اینهارو باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تاگلوله نشه بعد حرارت و روشن میکنیم. یک بسته پودر ژله به طعم ورنگ دلخواه میریزیم داخلش من ژله انار ریختم. و مرتبا هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد دو ق روغن داریم اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه باز هم میزنیم تا روغن جذبش بشه. حالا دو ق گلاب اضافه کرده و هم میزنیم. حرارت و خاموش میکنیم. یه ظرف و چرب کرده موادو داخلش ریخته و میتونید تا داغه روش مغز بزارید میره یخچال برا سه ساعت . بعد برش بزنید و به دلخواه داخل پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید😊😊#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق گردویی نشاسته گل ۱۲۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه آب یک ونیم پیمانه کره ۲۵ گرم گلاب ۳ یا ۴ ق غ درصورت تمایل زعفرون دم شده یا رنگهای خوراکی پودر نارگیل به میزان لازم گردو برای تزیین همه مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد روی حرارت با شعله کم مرتب هم بزنید تا به غلظت ویدئو برسه بعد کمی که از داغی افتاد ولی هنوز گرم بود کف دستتون رو چرب کنید و از مواد باسلوق تو کف دستتون گرد کنید بعد توی پودر نارگیل بچرخونید و زه گردو روش بزارید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق گردویی نشاسته گل ۱۲۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه آب یک ونیم پیمانه کره ۲۵ گرم گلاب ۳ یا ۴ ق غ درصورت تمایل زعفرون دم شده یا رنگهای خوراکی پودر نارگیل به میزان لازم گردو برای تزیین همه مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد روی حرارت با شعله کم مرتب هم بزنید تا به غلظت ویدئو برسه بعد کمی که از داغی افتاد ولی هنوز گرم بود کف دستتون رو چرب کنید و از مواد باسلوق تو کف دستتون گرد کنید بعد توی پودر نارگیل بچرخونید و زه گردو روش بزارید 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌼👉

#باسلوق گردویی نشاسته گل ۱۲۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه آب یک ونیم پیمانه کره ۲۵ گرم گلاب ۳ یا ۴ ق غ درصورت تمایل زعفرون دم شده یا رنگهای خوراکی پودر نارگیل به میزان لازم گردو برای تزیین همه مواد رو با هم مخلوط کنید و بعد روی حرارت با شعله کم مرتب هم بزنید تا به غلظت ویدئو برسه بعد کمی که از داغی افتاد ولی هنوز گرم بود کف دستتون رو چرب کنید و از مواد باسلوق تو کف دستتون گرد کنید بعد توی پودر نارگیل بچرخونید و زه گردو روش بزارید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق 🍡 😋 ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق 🍡 😋 ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سجوق یا(باسلوق)😍😋 مواد لازم گردو ۱۵ عدد آب ۱ لیوان نشاسته گل نصف لیوان شیره انگور یا هر شیره ی دیگه ۱ لیوان گلاب یک سوم لیوان شکر ۳ قاشق غ خ پودر ژلاتین ۱ قاشق غ خ پودر هل ۱/۴ق چ خ روغن مایع ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ به میزان لازم گردوهارو یک ساعتی خیس کنید وبعد به نخ بکشین. اب ونشاسته رو مخلوط کنید و به همراه گلاب شکر پودر هل پودر ژلاتین وشیره انگور خوب مخلوط کنید وروی حرارت بزارین تا غلیظ بشه بعد روغن وزعفران روبزنید وخاموش کنید.کمی که از دما افتاد گرو هارو داخل مواد بزنید و دربیارین چند ثانیه نگه دارین و مجدد بزنین داخل مواد(خیلی هم با تاخیر اینکار رو انجام ندین چون باسلوق داخل ظرفتون خشک میشه) سه بار اینکار رو تکرار کنین و بعد بذارین کاملا خشک بشه .و در آخر به اندازه های دلخواه برش بزنید #باسلوق. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛