🌙 اعمـال شب قـدر شب نوزدهم مـاه رمضـان اولین شب از شب‌های قدر است و شب قدر همان شبی است که در تمـام سال شبۍ به خوبۍ و فضیلت آن نمۍ‌رسد در آن شب تقـدیـر امور سـال مۍ شود و ملائڪہ و روح به اذن پروردگـار بہ زمین نازل مۍ شوند و خدمـت امـام زمـان(عج) مشـرف مۍ شوند و هـر آنچہ بـراے هر ڪہ مقدر شده است بر امام زمــان(عج) عرضہ مۍ ڪنند و عمـل در آن بہتـر است از عمـل در هـزار مـاه. 🖤اعمـال شب قـدر بر دو نوع است: ❶اول در هـر سه شب انجـام مۍ‌شود ❷ و دیگـری مخصـوص هـر شبۍ است. 🔵‍ اول: مشتـرڪ شبهاے قــدر ❶ غسل: بهتر است غسل شب قدر در هنگام غروب آفتاب انجام گيرد،كه نماز شام را با غسل بخواند. ❷ دو رکعت نماز وارد شده است: كه‏ در هر ركعت پس از سوره«حمد»، هفت مرتبه«توحيد»خوانده، و پس از فراغت از نماز هفتاد مرتبه بگويد، 〖استغفر اللّه و اتوب اليه〗 در روايت نبوى است: كه از جاى برنخيزد تا خدا او و پدر و مادرش را بيامرزد. ❸ قرار دادن قرآن بر سر. ❹ ده مرتبه ۱۴ معصوم راصدازدن ❺ زیارت امام حسین علیه السلام است؛ در روايت آمده هنگامى كه شب قدر مےشود، منادى از آسمان هفتم از پشت عرش ندا سر می دهد كه خدا هركه را به زيارت مزار امام حسين عليه السّلام آمده آمرزيد. ❻ احیا داشتن این شب‌ها: روايت شده هركه شب‏ قدر را احيا بدارد، گناهانش آمرزيده مےشود، هرچند به شماره ستارگان آسمان و سنگينى كوهها و پيمانه درياها باشد. ❼ صد رکعت نماز ❽ خواندن جوشن کبیر 🌻‍ مخصوص شب ۱۹ رمضـان🌻‍ ۱- صد مرتبه "اَستَغفُرِاللهَ رَبی وَ اَتوبُ اِلَیه". ۲- صد مرتبه " اَللّهُمَّ العَن قَتَلَةَ اَمیرَالمومنینَ". ۳- دعای "یا ذَالَّذی کانَ..." خوانده شود . ۴- دعای " اَللّهَمَّ اجعَل فیما تَقضی وَ..." خوانده شود. التــــــماس دعــــــــــا 🤲🏻    

🌙امشب شب قدر است ✨شب ضربت خوردن 🌙مولای متقیان ✨حیدر کرار 🌙امـید نـا امـیدان ✨پدر یتیمان تسلیت 🌙تقدیـری سـراسـر ✨خـیر و بـرکت 🌙سلامتی و خوشبختی ✨سعادت دنیـا و آخـرت 🌙تـوشـه شـب قدرتـان ✨شبتون پـر از نگـاه خـدا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   

#کوفته_ماهی_در_فر مواد لازم: 1 قوطی تن ماهی (150 گرم) 2 ساقه پیازچه 1 مشت جعفری و شوید 1 عدد تخم مرغ 1 استکان مغز نان پودر شده و یا آرد سوخاری 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز پرک شده برای غلتاندن کوفته ها مغز نان پودر شده طرز تهیه: تمام سبزیجات را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید بقیه مواد هم اضافه کنید و هم بزنید. شکل کوفته بدید و در نان پودر شده بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه حدود 15 دقیقه تا وقتی که زیر و روی کوفته کمی سرخ شود بپزید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━

#خورشت_بامیه مواد لازم برای ۳_۴ نفر اول از همه پیاز نگینی شده رو تفت میدهیم (۲ پیازی ک توی مشت جا بشه) بعد ۱ حبه سیر رنده شده رو کمی تفت میدهیم و گوشت تقریبا ۳۰۰ گرم رو ب پیاز اضافه میکنیم. ادویه ها ک شامل فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱قاشق مرباخوری زردچوبه و ادویه خورشتی ۱ قاشق مرباخوری بعد ۱ کاسه پوره گوجه رو اضافه کردم ( حدود ۴تا ۵ عدد گوجه متوسط) وقتی آب گوجه کشیده شد و سرخ شد ۲ قاشق رب گوجه اضافه کردم و سرخ کردم. بعد ۱ لیتر آب اضافه کردم تا گوشت کاملا بپزه . بامیه نیم پز شده شده (تقریبا نیم کیلو) و نمک رو اضافه کردم و ۱۵ دقیقه اجازه دادم تا جا بیفته. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━

کیک هویج گردویی😍😋 لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ🥚 1 لیوان شکر🍚 1 لیوان شیر🥛 نصف لیوان روغن مایع🥃 2 لیوان آرد🥡 2 پاکت بکینگ پودر🥄 (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری، بکینگ پودر ایرانی کمتر بریزید) 1 پاکت وانیل شکری🌸 (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) 1 لیوان هویج رنده شده🥕 (در یک جهت روی رنده بکشید که آب نیندازد) 1لیوان گردوی خرد شده 1 قاشق چای خوری دارچین🪵 طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا کف کند و رنگش روشن شود. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد ، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. هویج ، گردو و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید و با لیسک هم بزنید. قالب را چرب و آرد پاشی کنید و آرد اضافی را بگیرید. مایه کیک را بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.(با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━

؟علي شاه🖤 عَلي ماه🖤 عَلي راه🖤 عَلي نَصْرُمِن الله🖤 عَلي زِمزِمه ى هَر دِلِ آگاه🖤 عَلي عِينِ يَقينْ است🖤 عَلي بَر هَمهٔ خَلْقْ اميرالْمؤمِنينْ است🖤 عَلي كاشِفِ هَر غَم🖤 عَلي بَر هَمه مَرْحَم🖤 عَلي ذِكْرِ لَبِ عيسى بن مَرْيَم🖤 عَلي هَستى خاتَم🖤 عَلي بَرگِ بَراتِ هَمهٔ خَلْقْ زآتَش و جَهَنَّم🖤 عَلي اصلِ وجودْ است🖤 عَلي روى سُجودْ است🖤 عَلي مَعدَنِ جودْ است🖤 عَلي رازونيازْ است🖤 عَلي سوزو گُدازْاست🖤 عَلي مَحْرَمِ راز است🖤 عَلي مُهرِ قبولي نَماز است🖤 عَلي بَرْگ و بَراتْ است🖤 عَلي حَجُّ زَكاتْ است🖤 عَلي تَجَلّي صفاتْ است🖤 عَلي بابِ نِجاتْ است🖤 عَلي حَيّ و مَماتْ است🖤 عَلي رَمْز عُبورو مُروراز روى صراط است🖤 عَلي ساقي كوثَر كه هَمان آب حيات است🖤 فَقَط حِيدَرِ كَرّار امير الْمؤمِنينْ است. 🖤ایام شهادت حضرت علی(ع)تسلیت باد🖤

🍃 🍃 🌱 🌱 🌱 🍃1403/1/13 🌱 🌱 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🌱 🌱 🌱 🌸 🌸 🌸 دوست خوبم ســلام🌸🍃 نمی‌دانم آرزویت چیست🌸🍃 اما من برای رسیدن به آرزویت دستانم رو به آسمان است و سبزه دلم را به نیت تـو 🌸🍃 و آرزوهایت گره زدم به نیت شادى و آرزوهای خوب وعاقبت بخیری براى همه🌸🍃 امیدوارم روزها ؛ هفته ها سال هاى سال در كنار هم شاد و سـلامت باشیـد 🌸🍃 13 بدرتون مبارکـــــ🌸🍃

🖤شهادت مولای متقیان، یاور یتیمان 🖤امیر المومنین امام علی (ع) تسلیت باد

#تهدیگ_سیب_زمینی_رنده_شده سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم. داخل کاسه ای میریزیم و روش اب سرد میریزیم و میذاریم یک ربع بمونه . بعد داخل ابکش میریزیم و کامل میشوریم تا نشاستش خارج بشه بعد با دست آب شو میگیریم. اینجوری تهدیگمون ترد تر و برشته تر میشه. زعفران و نمک میزنیم و کامل مخلوط میکنیم . داخل قابلمه نچسب روغن میریزیم و میذاریم داغ بشه بعد موادمون رو میریزیم و کامل صاف و فشردش میکنیم. ده دقیقه با حرارت متوسط میذاریم تا خودشو بگیره. بعد برنج آبکش شده رو روش میریزیم و باحرارت کم دم میذاریم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_کاکائویی_شیری مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی) 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری) 2.5 لیوان آرد 2 لیوان شیر بعد از بیرون آوردن از فر طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک را الک کنید و هم بزنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خلال دندان از کیک تمیز بیرون بیاد بپزید. 5 دقیقه بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردید شیر سرد را بریزید و 10 دقیقه بعد کیک را برگردانید. روی کیک شکلات آب شده به روش بنماری بریزید. نوش جان ❣نکته:این کیک حالت خیس داره اگه خیلی خیس دوست ندارین شیر کمتری بریزین یا میتونین شیر نریزین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_کاکائویی_شیری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_چاباتا🌮🌯𖦹 ↜با نون چاباتا مشکل داری؟هر سری به مشکل میخوری؟🤔 ↜من امروز یکی از آسون ترین روش های نون چاباتا رو واست پست کردم. حتما تاآخر فیلم ببینید🥙 ↜بفرست واسه هرکسی که دوست داره به آسون ترین روش یاد بگیره🥰 مواد لازم🍚: آرد فانتزی ۴۰۰ گرم مخمرفوری ۸ گرم آب ۱۸۰ گرم نمک ۷ گرم شکر ۷ گرم روغن زیتون ۲۰ گرم ماست ۲ قاشق غذاخوری رومال🍯 : آب و کنجد سیاه و دانه چیا طرز تهیه🥣: ۱- اول از همه تمام مواد خشک را با هم مخلوط میکنید.ماست را اضافه کنید.🍶 ۲-آب را اضافه کنید تا خمیر جمع شود.🥟 (مواظب آبخوری آردتون باشید، ممکنه کمتر از دستور آب ببره یا بیشتر.اگر دیدید خمیر به سختی زیر دستتون ورز میخوره ،آب رو قاشق به قاشق اضافه کنید تا زمانی که خمیر به راحتی زیر دست شما ورز بخوره.) ۳- روغن را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا سطح خمیر صاف و یکدست شود.🫗 ۴- به خمیر به مدت ۴۰ دقیقه استراحت اولیه میدهیم.🍥 ۵- پف خمیر را میگیریم و خمیر را به قطر ۱ سانت باز میکنیم.🫓 (اگر دلتون پف بیشتر میخواد ۲سانت باز کنید) ۶- رومال آب بزنید. مغزیجات را بریزید و با دست فشار دهید.🥜 ۷- اجازه دهید حدود ۱ ساعت و نیم دیگر استراحت کند تا حجم خمیر دو برابر شود.🍣 ۸- در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.🥧 نوش جان🍽 ↜این نون برای ساندویچ ها و وعده های صبحونه و عصرونه و شام عالیه...🥘#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛