🧑🏻‍🍳خوشمزه‌ترین ساندویچ مرغ تنوری همینه چی لازم داریم: (برای دو ساندویچ بزرگ) فیله مرغ ۶ عدد پنیر ورقه‌ای‌گودا ۶ عدد قارچ ۸ عدد پنیر پیتزا چیپس خلالی مرینت مرغ: آبلیمو، زعفران دم‌کرده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز سس خردل یا هزارجزیره نان ساندویچی فویل گوجه فرنگی خیارشور چطوری درست کنیم: طبق ویدیو برید جلو. مرغ‌ها رو بعد از مزه‌دار کردن حتماً ۲ الی ۳ ساعت بگذارید داخل یخچال تا مزه‌ها حسابی با هم معاشرت کنن لبه‌های نون رو حتماً با فویل بپوشونین تا داخل فر خشک نشه. به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه بپزید. من و همسرم با نصف ساندویچ سیر شدیم چون خیلی سنگین بود. این ساندویچ رو حتماً درست کنین و از خوردنش کنار اعضای خانواده کیف کنین. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳سماق پلو مواد لازم: ترکیب گوشت گوسفندی و گوساله ۳۰۰ گرم نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد برنج سه پیمانه زعفران سماق طبق ویدئو گوشت و پیاز و نمک ‌فلفل سیاه رو ترکیب کنید کف تابه یا قابلمه پهن کنید دو طرفش رو سرخ کنید و بذارید وسط برنج آبکش شده ی زعفرونی و سماقی و حالا بذارید دم بکشه و‌ نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این کتلت مرغ یکی از غذاهای خوشمزست که بهتون پیشنهاد میکنم حتما این کتلت رو درستش کنید و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم👇 سینه مرغ: نصف یک سینه (کامل) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه برای پخت مرغ سیب زمینی ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد سیر ۲ تا ۳ حبه ادویه ها نمک، فلفل سیاه، پاپریکا جعفری و پیازچه فلفل دلمه ای کنجد ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه) آرد سوخاری یا آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه👇 مرغ را با پیاز و ادویه ها میذاریم بپزه بعد از ۴۰ دقیقه سیب زمین ها رو که پوستشو گرفتیم میذاریم تو آب مرغ تا بپزن، بعد سیب زمینی رو تا داغه پوره میکنیم سینه مرغ رو خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم وقتی کاملا خنک شدن بقیه مواد و بهش اضافه و مخلوط میکنیم. به اندازه ای که میخواییم از مواد برمیداریم و تو دستمون به شکل دلخواه در میاریم و در روغن گرم شده با حرارت نسبتا بالا دو طرفشو سرخ میکنیم. روغن اصلا کم نباشه اینطوری هم كوكوتون جذب روغنش کمتر میشه هم وا نمیره. این کوکومرغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزس حتما امتحانش کنید. مطمئن باشید عاشق طعم و مزش میشید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باورت میشه بدون آرد انقدر عالی بشه؟ ✅مواد لازم : برنج یک لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان تخم مرغ ۳ عدد پودر نارگیل ۹۰ گرم روغن مایع یک لیوان سرخالی وانیل یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری عسل و پودر پسته و پودر بادام برای تزیین ✅طرز تهیه: بتدا برنج و می‌شوریم شیرو بهش اضافه می‌کنیم می‌ذاریم ۴ ساعت خیس بخوره بعد می‌ریزیم توی دستگاه مخلوط کن روشن می‌کنیم اجازه می‌دیم تا خوب میکس بشه حالا به ترتیب تخم مرغ شکر روغن پودر نارگیل وانیل و بکینگ پودر و اضافه می‌کنیم دوباره میکس می‌کنیم قتی کامل یکدست شد می‌ریزیم داخل قالبی که کاغذ روغنی انداخته و چرب کردیم میزاریم داخل فر که از یک ربع قبل با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت ۵۰ دقیقه اجازه میدیم تا کیک خوب بپزه و روش طلایی بشه بعد از اینکه سرد شد از قالب در میاریم با قلمو عسل می‌زنیم و با پودر پسته خلال پسته و خلال بادوم تزیین می‌کنیم. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت_مرغ😍😋 مطمئنم همه خوششون میاد امتحانش کنید😍 مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۱ عدد نصف سینه مرغ ریش ریش شده ۲ غدد تخم مرغ نمک صورتی آرد سوخاری ۲ ق غ ادویه شوید خشک ۲ ق غ طرز تهیه: ۱ عدد سیب زمینی آبپز و سرد شده رو رنده کنید بهش نصف سینه مرغ ریش ریش شده ۲ عدد تخم مرغ ارد سوخاری نمک صورتی ادویه شوید خشک اضافه و خوب یکدست کنید از مواد تو دست شکل بدید و داخل روغن داغ دو‌طرفش رو سرخ کنید اینم از یه کتلت لذیذ 😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گردویی😍😋 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 ق چ) 1.5 لیوان آرد 1 استکان شیر (100 گرم) 100 گرم مارگارین (کره هم میشه) برای روی کیک: 1 لیوان گردوی ریز خرد شده 2 ق غ شکر 80 گرم مارگارین (و یا کره) 2 ق غ شیر ابتدا برای روی کیک تمام مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق تا وقتی که مارگارین آب شود هم بزنید. برای مایه کیک تخم مرغ، شکر و مارگارین که در دمای اتاق نرم شده را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. شیر ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب 26 سانتی که با مارگارین چرب کردین بریزید سپس مواد رویی را روی تمام قسمتهای مایه کیک بریزید. داخل فر 160 درجه به مدت 35_30 دقیقه بپزید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر ساده با مواد در دسترس ، بدون نیاز به مهارت خاصی 🔶️مواد لازم : - خیار : 2 عدد - آب : به میزان لازم - شیر : 150 گرم یا سه‌پنجم پیمانه - نشاسته ذرت : 40 گرم حدود 6 قاشق غذاخوری یا حدود یکسوم پیمانه - شکر (میزانش سلیقه‌ایه): 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری 🔸️طرز تهیه : دوتا خیار رو همراه کمی آب در غذا ساز ریخته. مخلوط آب خیار رو از صافی یا کیسه نخی رد کن تا آبش جدا بشه . - آب خیار باید 150 گرم یا سه‌پنجم پیمانه باشه . آب خیار رو در تابه نچسب بریز ، هر چه تابه پهن تر باشه سرعت تبخیر و غلیظ شدن بالاتر میره . شیر ، نشاسته ذرت و شکر رو به آب خیار اضافه کن و هم بزن . تابه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتبا همبزن تا جایی که مایعمون غلیظ بشه و به راحتی از قاشق یا لیسک چکه نکنه . داخل قالب رو چرب کن یا پلاستیک و سلفون قرار بده . مایع غلیظمون رو توی قالب بریز و روی سطح بکوب و برای 4 ساعت در یخچال قرار بده ، و بعد از سفت شدن اون رو از قالب خارج کن و برش بزن . و در پودر نارگیل بغلتونش. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آش گوجه یا آش آبغوره یه آش خوشمزه وبی دردسر که نوع حبوبات در هر شهر ممکنه متفاوت باشه داخل قابلمه مقداری روغن بریزید، یک عدد پیاز رنده شده اضافه و تفت بدین . زردچوبه ، فلفل سیاه و پاپریکا بریزین و به تفت دادن ادامه بدین . یک پیمانه بلغور گندم ،دو سوم پیمانه برنج که از یکساعت قبل خیس کردین ، و به مقدار کافی آب بریزین، من از آب گوشت هم استفاده کردم درشو ببندید و بذارید دو ساعت پخته بشه.بعد از دو ساعت، نیم کیلو پوره گوجه فرنگی ،و چهارصد گرم سبزی آش شامل تره، جعفری و گشنیز اضافه کنین. لوبیا چشم بلبلی پخته هم اضافه کنید یک قاشق رب بریزین و نصف لیوان آبغوره، نمک هم اندازه کنید بذارید جا بیفته.این آش تند باشه خوشمزه تره 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#آش_رشته (این مقدار حدود ۲۵ تا از اون ظرفای آشی آخر فیلم داد) نخود یک و نیم لیوان لوبیا چیتی یک و نیم لیوان عدس دو لیوان جو یا گندم اگه دوست داشتین(نصف لیوان) پیاز حدود یک کیلو سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری نعنا خشک به میزان دلخواه زردچوبه حدود دو قاشق غذاخوری کشک رقیق شده چهار تا پنج قاشق سبزی آش حدود ۷٠٠ گرم رشته آش حدودا یه بسته ۸٠٠ گرمی برای لعابش (دو قاشق آرد گندم با حدود نصف لیوان آب سرد 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

حلوای عمانی یکی ازانواع حلواهای عربیِ که بدون آرد تهیه می‌شه و به دلیل داشتن شیر عسلی و خامه بسیار خوشمزه و مقویِ💪🏼 تقریبا طعمی شبیه به سوهان و یا کارامل داره که بسیار دلچسب و مزه‌ای متفاوت و لذیذ داره🤌🏻 که شیرعسلی ماده اصلیشه این حلوا بسیار کشدارِ و با یک فنجان چای داغ در این هوای سرد حسابی می‌چسبه موادلازم:شیر عسلی ۳۷۰ گرم (یه قوطی)،خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ،کره ۶۰ گرم،پودر هل ۱/۴ ق چ،پودر گل محمدی ۱/۴ق چ،زعفران دم‌کرده ۲-۳ ق چ،نمک ۱. پینچ،شکر ۲ ق غ نکته؛۱-بعد از ریخت شکر کف تابه به هیچ عنوان هم نزنید بعد از اینکه کاملا ذوب شد از حرارت بردارید تا از دما بیوفته و‌کاراملی بشه ۲-حرارت رو به متوسط باشه و دائم هم می زنیم ۳- همه ی مواد هم دمای محیط باشه 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه غذاهای اصیل و سنتیِ و محبوب شاه عباس صفوی بوده به همین خاطر بهش قیمه شاه عباسی هم میگن😍 مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم برنج : ۴ پیمونه پیاز : دو عدد لپه : نصف پیمونه رب گوجه : یک قاشق پوره گوجه : یه پیمونه ادویه : فلفل سیاه ، زردچوبه و پودر لیمو و نمک ادویه که در آخر اضافه میشه : پودر گل سرخ ، پودر دارچین ، پودر هل از هر کدوم نصف قاشق چایخوری زعفرون دمکرده مقداری 🌼پیازارو نگینی ریز خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم تا سبک بشه بعد به ‌گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم یکم که گوشت تغییر رنگ داد ادویه هایی که بالا نوشتم رو اضافه میکنیم و به همراه رب گوجه و پوره گوجه و ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا جا بیفته 🌼پودر هل و دارچین و گل سرخ رو ۵ دقیقه آخر پخت اضافه میکنیم تا عطرش حفظ بشه لپه پخته شده هم میریزیم و مواد لاپلومون آمادست 🌼بعد هم ته دیگ مورد نظر و لایه لایه از برنج و مواد لاپلومون میریزیم و با شعله ملایم ۴۵ دقیقه دم میذاریم امیدوارم شما هم درست کنید و‌دوسش داشته باشید😍 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لازانیا😋😋 این شما و این رسپی خوشمزه ترین لازانیا عمرتون🤩 موادلازم لازانیا پیش پخت ۳۰۰گرمی گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم قارچ:۲۰۰الی۲۵۰گرم فلفل دلمه:نصفی پیاز:یک عدد پنیرپیتزا به مقدار لازم رب گوجه:دو قاشق‌غ‌خ سیب زمینی یک عدد برای تهدیگ ادویه جات: نمک،فلفل سیاه،آویشن،زردچوبه،پودرسیر ادویه خودِ لازانیا که تو بسته بندیه فراموش نشه 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛