#حلوا_شير_مجلسى 😋 طرز تهیه : برای شربتِ حلوا شير دو پیمانه، گلاب یک دوم پیمانه، شکر يك پیمانه، هل ساییده يك ق چ، زعفران دمکرده غلیظ دو ق س مواد بالا رو در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بذارید تا شكر حل شود، بعد کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد. دو پیمانه آرد سفید، کره صد گرم، روغن مایع یک دوم پیمانه. آرد را الک کرده و به مدت نیم ساعت تفت دهید به حدي كه رنگش زياد تغيير نكنه ، از روی حرارت بردارید, دوباره الک کنید و مجددا روی حرارت بگذارید و کره به دمای محیط رسیده و روغن مایع را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید، بعد شربت خنک شده رو کم کم به آرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شربت به خورد آرد برود و خودش را جمع کند. برای قالبی کردن حلوای داغ را داخل قالب سیلیکونی ریخته و خوب فشار دهید و اجازه دهید تا خنک شود و بعد از قالب برگردانید. اين حلوا خيلي خوشمزه و لذيذه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_شیر_مجلسی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛