#دسر_کدو_حلوایی🎃
کدو حلوایی رو پوست بکنید وابپز کنید،با پشت چنگال کمی نرمش کنید ،بعد توی مقداری کره وشکر قهوه ای تفتش بدید ...می تونید مثل من توی قالب سلیکونی بریزیدش ،هم باخامه صبحانه وهم با بستنی وانیلی خوشمزه میشه...
البته به این راحتیا از قالب جدا نمیشه ،چند ساعتی بزاریدش توی فریزر...
اگه مثل من یه کدو حلوایی گنده خریدید ونمی دونید حالا چکارش کنید،این دسرو رو امتحان کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_کدو_حلوایی😋
مواد لازم🔻
آب ۱/۴ لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
پوره کدو حلوایی ۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
شکر نصف لیوان (اگه کم شیرین دوست دارید کمتر بریزید)
خامه ۲۰۰ گرم (من خامه صبحانه پاکت صورتی ریختم اگه خواستید خامه قنادی بریزید چون خدش شیرینه شکر کمتری بریزید)
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
طرز تهیه🔻
آب رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه.حالا دیگه باید همه مواد رو مخلوط کنیم.داخل مخلوط کن پوره کدو حلوایی، شکر، شیر، خامه، ژلاتین حل شده و پودر دارچین رو بریزید و حسابی مخلوط کنی تا یکدست بشه
قالب رو با دستمال کاغذی آغشته به روغن چرب کنید و مایه دسر رو توی قالب بریزید
یک شب تو یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره.اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و یک بشقاب مرطوب بزارید روش و دسر رو برگردونی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_کدو_حلوایی
#دسر_میوه_ای
.
یه دسر خوشمزه و عالی آوردم براتون ☺.شما می تونید فقط این پودینگ رو خالی درست کنید من از بیسکوییت و موز و گردو هم استفاده کردم و داخل جام ها لا به لا ریختم .
برای کسایی که کدو حلوایی هم دوست ندارن می تونید درست کنید چون فکر نمی کنن کدو حلوایی توش داره 😉 به خصوص برای بچه ها درست کنید هم مقوی هم خوشمزه آخر سرهم یک و نصفیش نصیب پسر جان شد .
برای حدودا دو عدد جام (همینی که در کلیپ هست)
پوره کدو حلوایی یک لیوان
شیر یک لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ( بستگی به کدوحلوایی داره) (می تونید نریزید و یا حذف کنید)
بیسکوییت پتی بور یک بسته (۳۰ تایی)
زعفران به میزان لازم
وانیل به میزان لازم
موز و گردو به میزان لازم
کدو حلوایی رو پوست کندم و خرد کردم . حدودا ۴۰۰ گرم کدو حلوایی شد داخل ظرفی ریختم و نصف لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم تا بپزه و آبی نمونه و بعد از پخت له کردم و پوره کدو حلوایی شد .
بیسکوییت ها رو هم من کمی پودر کردم می تونید خرد کنید .
برای تهیه پودینگ کدو حلوایی :شیر و نشاسته و شکر رو مخلوط و روی حرارت قرار دادم و بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه کردم و مدام روی حرارت کم هم زدم تا به غلظت مناسب برسه . و آخر کار کمی زعفران و وانیل ریختم (می تونید گلاب هم بریزین)
داخل جام ها لایه ها رو به ترتیب با پودینگ کدو حلوایی و بیسکوییت و موز و گردو پر کردم .
یه کم یخچال گذاشتم و بعد آماده سرو.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_کدو_حلوایی
#دسر_میوه_ای
.
یه دسر خوشمزه و عالی آوردم براتون ☺.شما می تونید فقط این پودینگ رو خالی درست کنید من از بیسکوییت و موز و گردو هم استفاده کردم و داخل جام ها لا به لا ریختم .
برای کسایی که کدو حلوایی هم دوست ندارن می تونید درست کنید چون فکر نمی کنن کدو حلوایی توش داره 😉 به خصوص برای بچه ها درست کنید هم مقوی هم خوشمزه آخر سرهم یک و نصفیش نصیب پسر جان شد .
برای حدودا دو عدد جام (همینی که در کلیپ هست)
پوره کدو حلوایی یک لیوان
شیر یک لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ( بستگی به کدوحلوایی داره) (می تونید نریزید و یا حذف کنید)
بیسکوییت پتی بور یک بسته (۳۰ تایی)
زعفران به میزان لازم
وانیل به میزان لازم
موز و گردو به میزان لازم
کدو حلوایی رو پوست کندم و خرد کردم . حدودا ۴۰۰ گرم کدو حلوایی شد داخل ظرفی ریختم و نصف لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم تا بپزه و آبی نمونه و بعد از پخت له کردم و پوره کدو حلوایی شد .
بیسکوییت ها رو هم من کمی پودر کردم می تونید خرد کنید .
برای تهیه پودینگ کدو حلوایی :شیر و نشاسته و شکر رو مخلوط و روی حرارت قرار دادم و بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه کردم و مدام روی حرارت کم هم زدم تا به غلظت مناسب برسه . و آخر کار کمی زعفران و وانیل ریختم (می تونید گلاب هم بریزین)
داخل جام ها لایه ها رو به ترتیب با پودینگ کدو حلوایی و بیسکوییت و موز و گردو پر کردم .
یه کم یخچال گذاشتم و بعد آماده سرو.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_کدو_حلوایی 🍮 😋
▫️کدو حلوایی 400 گرم
▫️پودر آگار-آگار 2 تا 3 قاشق چایخوری
▫️عسل 4 تا 5 قاشق چایخوری
🔸ابتدا کدو را تمیز شسته و پوست بگیرید به صورت مکعبی خرد کنید. درون قابلمه ریخته یک لیوان آب روی آن بریزید و به مدت 20 تا 30 بذارید بپزه.
درون قابلمه دیگر حدود 300 میلی‌لیتر آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد وقتی به جوش رسید پودر آگار-آگار را اضافه کرده و هم بزنید تا کامل حل شود.
کدو پخته شده را به همراه عسل و محلول آگار_آگار درون مخلوط کن بریزید و چند مرتبه مخلوط کنید. سپس درون قالب سیلیکونی ریخته و به مدت 20 تا 30 دقیقه درون فریزر بگذارید.
♦️پودر آگار-آگار یک ماده ژلاتین گیاهیه هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید.
🍗🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
این دسر خیلی راحته و مغذی و پر خاصیت 😍😋
سریع آماده میشه و لذیذ و خوش خوراکه😊
#دسر_کدو_حلوایی
خيرخواهى محبت آور است. امام علی (ع)
کدو حلوایی یک کیلو
شیره انگور شکر به میزان دل خواه ( من ۴ ق غ شیره ریختم)
زعفران ، دارچین ، هل به میزان دل خواه
کره ۱ ق غ
کدو حلوایی رو پوست کندم و برش دادم. در تابه با مقداری روغن تقت دادم ، یک مقدار هم کره ریختم که خوشمزه ترش می کنه ، بعد از تفت دادم ، شیره ( یا شکر ) ، پودر دارچین ، زعفران ریختم . آب اضافه کردم و درش رو گذاشتم تا بپزه . حدود نیم ساعته آماده است . فقط از آب و شهدش هم کمی بزارید بمونه که موقع سرو در بشقاب بریزید . گردوی خرد شده و کمی دارچین هم رویه کدوهای پخته شده ریختم .
من با شیره انگور درست می کنم که رنگش رو کمی تیره تر می کنه ،از شکر یا عسل استفاده کنید رنگش روشن تر هستش .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛