#سوفله_شکلاتی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی مواد لازم 2 عدد تخم‌مرغ ½ پیمانه کرم شکلات فندقی . طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده و در دو کاسه جداگانه می‌ریزیم. 3. بعد کرم شکلات فندقی را با زرده تخم‌مرغ‌ها مخلوط کرده و خوب می‌زنیم. 4. سفیده تخم‌مرغ‌ها را با همزن می‌زنیم تا به مرحله استیف پیک برسد (Stiff peak مرحله‌ای است که اگر همزن را در مخلوط فرو برده و از آن خارج کنیم، مخلوطی که روی همزن مانده، فرم مخروط (قله) داشته باشد و زمانی که سر همزن را رو به بالا می‌گیریم راس آن همچنان فرم خود را حفظ کند). 5. ⅓ از سفیده تخم‌مرغ زده شده را به مخلوط زرده و کرم شکلات اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس باقیمانده سفیده تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم تا مخلوط یک‌دست شود. 6. داخل یک قالب سرامیکی (رمکین) را با روغن چرب کرده و مخلوط را در آن می‌ریزیم. حباب‌های روی مخلوط را از بین می‌بریم تا سوفله به طور یکسان پف کند. به مدت 15 تا 17 دقیقه می‌پزیم. 7. بلافاصله سرو کنید. نوش جان #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی مواد لازم 2 عدد تخم‌مرغ ½ پیمانه کرم شکلات فندقی . طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده و در دو کاسه جداگانه می‌ریزیم. 3. بعد کرم شکلات فندقی را با زرده تخم‌مرغ‌ها مخلوط کرده و خوب می‌زنیم. 4. سفیده تخم‌مرغ‌ها را با همزن می‌زنیم تا به مرحله استیف پیک برسد (Stiff peak مرحله‌ای است که اگر همزن را در مخلوط فرو برده و از آن خارج کنیم، مخلوطی که روی همزن مانده، فرم مخروط (قله) داشته باشد و زمانی که سر همزن را رو به بالا می‌گیریم راس آن همچنان فرم خود را حفظ کند). 5. ⅓ از سفیده تخم‌مرغ زده شده را به مخلوط زرده و کرم شکلات اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس باقیمانده سفیده تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم تا مخلوط یک‌دست شود. 6. داخل یک قالب سرامیکی (رمکین) را با روغن چرب کرده و مخلوط را در آن می‌ریزیم. حباب‌های روی مخلوط را از بین می‌بریم تا سوفله به طور یکسان پف کند. به مدت 15 تا 17 دقیقه می‌پزیم. 7. بلافاصله سرو کنید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی مواد لازم 2 عدد تخم‌مرغ ½ پیمانه کرم شکلات فندقی . طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده و در دو کاسه جداگانه می‌ریزیم. 3. بعد کرم شکلات فندقی را با زرده تخم‌مرغ‌ها مخلوط کرده و خوب می‌زنیم. 4. سفیده تخم‌مرغ‌ها را با همزن می‌زنیم تا به مرحله استیف پیک برسد (Stiff peak مرحله‌ای است که اگر همزن را در مخلوط فرو برده و از آن خارج کنیم، مخلوطی که روی همزن مانده، فرم مخروط (قله) داشته باشد و زمانی که سر همزن را رو به بالا می‌گیریم راس آن همچنان فرم خود را حفظ کند). 5. ⅓ از سفیده تخم‌مرغ زده شده را به مخلوط زرده و کرم شکلات اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس باقیمانده سفیده تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم تا مخلوط یک‌دست شود. 6. داخل یک قالب سرامیکی (رمکین) را با روغن چرب کرده و مخلوط را در آن می‌ریزیم. حباب‌های روی مخلوط را از بین می‌بریم تا سوفله به طور یکسان پف کند. به مدت 15 تا 17 دقیقه می‌پزیم. 7. بلافاصله سرو کنید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی مواد لازم 2 عدد تخم‌مرغ ½ پیمانه کرم شکلات فندقی . طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده و در دو کاسه جداگانه می‌ریزیم. 3. بعد کرم شکلات فندقی را با زرده تخم‌مرغ‌ها مخلوط کرده و خوب می‌زنیم. 4. سفیده تخم‌مرغ‌ها را با همزن می‌زنیم تا به مرحله استیف پیک برسد (Stiff peak مرحله‌ای است که اگر همزن را در مخلوط فرو برده و از آن خارج کنیم، مخلوطی که روی همزن مانده، فرم مخروط (قله) داشته باشد و زمانی که سر همزن را رو به بالا می‌گیریم راس آن همچنان فرم خود را حفظ کند). 5. ⅓ از سفیده تخم‌مرغ زده شده را به مخلوط زرده و کرم شکلات اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس باقیمانده سفیده تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم تا مخلوط یک‌دست شود. 6. داخل یک قالب سرامیکی (رمکین) را با روغن چرب کرده و مخلوط را در آن می‌ریزیم. حباب‌های روی مخلوط را از بین می‌بریم تا سوفله به طور یکسان پف کند. به مدت 15 تا 17 دقیقه می‌پزیم. 7. بلافاصله سرو کنید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوفله_شکلاتی مواد لازم 2 عدد تخم‌مرغ ½ پیمانه کرم شکلات فندقی . طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده و در دو کاسه جداگانه می‌ریزیم. 3. بعد کرم شکلات فندقی را با زرده تخم‌مرغ‌ها مخلوط کرده و خوب می‌زنیم. 4. سفیده تخم‌مرغ‌ها را با همزن می‌زنیم تا به مرحله استیف پیک برسد (Stiff peak مرحله‌ای است که اگر همزن را در مخلوط فرو برده و از آن خارج کنیم، مخلوطی که روی همزن مانده، فرم مخروط (قله) داشته باشد و زمانی که سر همزن را رو به بالا می‌گیریم راس آن همچنان فرم خود را حفظ کند). 5. ⅓ از سفیده تخم‌مرغ زده شده را به مخلوط زرده و کرم شکلات اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس باقیمانده سفیده تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم تا مخلوط یک‌دست شود. 6. داخل یک قالب سرامیکی (رمکین) را با روغن چرب کرده و مخلوط را در آن می‌ریزیم. حباب‌های روی مخلوط را از بین می‌بریم تا سوفله به طور یکسان پف کند. به مدت 15 تا 17 دقیقه می‌پزیم. 7. بلافاصله سرو کنید. نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛